250 ml főzőtejszín. 25 dkg gersli. ízlés szerint őrölt bors. ízlés szerint só. Erdélyi rakott zöldbab recept. ízlés szerint pirospaprika. ízlés szerint ételízesítő. Ma például húsmentes frankfurti leves lesz az ebéd, ami - ha jobban meggondolom - egy túl sok vízzel készülő kelkáposztafőzelék:-D De tényleg. A legújabb gyártmányunk a rakott zöldbab volt. Egy finom Rakott kel IV. ebédre vagy vacsorára? A Rakott kelkáposzta egy a sok könnyen, gyorsan elkészíthető Főételek receptjeink közül.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Elkészítés: Az ételt kuktában szoktam főzni. Az edény alját befedem szalonnával. Erre fektetek 3 szelet sertéscombot úgy, hogy ne fedjék egymást. A húst sózom, borsozom, és jó sok majorannát teszek rá. Erre jön egy réteg szeletekre vágott gomba, annyi, hogy befedje teljesen a húst. Erre jön a karikára vágott hagyma, szintén fedje be a gombát. Megint hús, só, bors, majoranna, gomba, hagyma. A tetejét befedem a maradék szalonnával. Ráteszem a kukta tetejét, és 5 perc nagyláng, 10 perc kisláng után megint nagylángon megvárom, míg sistereg, aztán 25 percig kislángon főzöm. Semmi lé nem kell alá!! Ezután kinyitom a kuktát, és kislángon elfőzöm azt a levet, amit a hús-gomba-hagyma enged. Finomságaim: Sajtos rakott zöldbab. Nagyon jól összeérnek az ízek ezalatt. Vendégváráshoz is nagyon jó, előző nap össze lehet állítani, hűtőbe tenni, és másnap csak alágyújtani. Nagyon finom, laktató étel. Burgonyapüré vagy rizs illik hozzá.