Tedd be a hűtőbe, és hagyd fél órát pihenni. A fenti nyújtás – hajtogatás – fél órás hűtés műveletet ismételd meg még háromszor. Vagyis összesen négyszer lesz a tészta kinyújtva és hajtogatva. (Csak érdekesség kedvéért, így elméletileg 6561 réteg keletkezik. ) Az utolsó hajtogatás után is tedd be fél órára a hűtőbe. Készítsd elő a sütőt és a tepsit. A sütőt melegítsd be 180 fokra (légkeveréssel), a tepsit pedig lisztezd ki vagy tegyél rá sütőpapírt. Nyújtsd ki a tésztát kb. 1 cm vastagra. Egy éles késsel vágj téglalap alakú pogácsákat. Leveles tészta hajtogatás nélkül kapható. Ízlés kérdése, hogy kisebbeket vagy nagyobbakat szeretnél, kb. 1-2 cm legyen az egyik oldala, 2-4 cm a másik oldala. Tedd a pogácsákat az előkészített tepsire. Nem kell sok helyet kihagyni, mert nem fognak nőni. Kend meg a tetejüket tojásfehérjével, és szórd meg pár szem köménymaggal. Tedd be a sütőbe, és süsd aranysárgára kb. 17 perc alatt. Tedd be a hűtőbe egy fél órára, hogy könnyebb legyen majd hajtogatni. Hajtsd vissza rá először a fölső harmadát, aztán alulról a maradék harmadát.
(Aprítógép hiányában a vajat a sóval elkevert liszttel gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk (fontos, hogy gyorsan dolgozzunk, hogy a vaj ne tudjon a kezünk melegétől megolvadni). ) A vajas lisztes morzsához hozzáadjuk az ecetet és apránként a hideg vizet, majd egynemű tésztává gyúrjuk össze. Az így elkészült tésztát becsomagoljuk folpackba és minimum egy órára a hűtőbe tesszük. Miután a kivettük a tésztát a hűtőből, 6 egyforma darabra vágjuk majd – szükség szerint szénhidrátcsökkentett liszttel alászórva – kb. 2-3 mm vékony kör alakokra nyújtjuk és félretesszük. Ez után nagy lyukú reszelőn lereszeljük a 20 dkg hideg/fagyos vajat. Élesztős leveles tészta - a dédike féltve őrzött receptje! - Ketkes.com. (Most is dolgozzunk gyorsan, mert a vaj gyorsan olvad! ) A lereszelt vajat ötfelé osztjuk és 5 db tésztalapon egyenletesen eloszlatjuk. Ez után a tésztalapokat egymásra helyezzük és a tetejét a hatodik tésztalappal lezárjuk, (erre nem teszünk vajat). A "tészta torony" alá és a tetejére is szórunk egy kevés lisztet majd majd kb. fél cm vékonyra kinyújtjuk a tésztát.
Burkolás A kelesztett tésztát vágd be a tetején kereszt alakban, majd nyújts négy fület belőle. Helyezd a közepére a vajas részt, majd hajtogasd rá a füleket. Nyújtsd ki 2-3 centi vastagra, majd végezz rajta egy szimpla hajtást, vagyis a két szélét hajtsd be középre és egymásra. Hajtogatás közben a felesleges lisztet seperd róla. Ezután forgasd el 90 fokkal, nyújtsd ki ismét 2-3 centi vastagra, majd végez egy dupla hajtást, vagyis a két szélét hajtsd be középre, és ezután hajtsd ketté a tésztát. A rétegek közül ismét távolítsd el a felesleges lisztet. Ezután tedd be a hűtőbe, és egy fél órát pihentesd. Pihentetés után ismét nyújtsd ki, majd végezz rajta egy dupla hajtást. Tedd vissza a hűtőbe és ismét fél órát pihentesd. Töltelék készítése A tojásfehérjét a cukorral verd fel kemény habbá, majd keverd hozzá óvatosan a diót. Tölts bele habzsákba és úgy adagold majd a tésztára. Leveles tészta hajtogatás nélkül 2. A második pihentetés után a tésztát nyújtsd ki fél centi vastag négyzet alakra. Szélezd le, majd oszd fel négy egyforma széles csíkra.
Eladó tégla lakás Ingatlan állapota nincs megadva Építés éve Komfort összkomfortos Energiatanúsítvány Emelet 1 Épület szintjei 3 Lift nincs Belmagasság 3 m-nél alacsonyabb Fűtés gáz (cirko) Légkondicionáló van Rezsiköltség 20 E Ft Akadálymentesített nem Fürdő és wc egy helyiségben Tájolás délnyugat Kilátás udvari Erkély mérete 10 m 2 Kertkapcsolatos igen Tetőtér nem tetőtéri Parkolás teremgarázs hely - megvásárolható Parkolóhely ára 6 M Ft Leírás Fórum közelében újabb építésű társasházban eladó hangulatos, bútorozatlan, egy hálószoba+nappalis, erkélyes, klímás lakás. Az udvaron bográcsozási lehetőség, játszótér található. Zárható garázs vásárolható a lakáshoz a társasház alatt 6. Holvan.hu - Nagy-Szerviz Bt. - 4029 Debrecen, Kígyó utca 19 - Magyarország térkép, útvonaltervező. 000. -Ft/hó áron. Tovább olvasom expand_more Térkép Debrecen, Kígyó utca close Hasonló hirdetések átlagárai a környéken Ez az ingatlan 727, 27 ezer Ft/m² Hajdú-Bihar megye 744 ezer Ft/m² Debrecen 798 ezer Ft/m² Az átlagárat a 40-79 m² közötti, felújított, jó állapotú, közepes állapotú, felújítandó, befejezetlen eladó lakások ára alapján számoltuk ki.
Frissítve: március 29, 2022 Nyitvatartás A legközelebbi nyitásig: 10 óra 2 perc Közelgő ünnepek Nagypéntek április 15, 2022 08:00 - 12:00 A nyitvatartás változhat Húsvét vasárnap április 17, 2022 Zárva Húsvéthétfő április 18, 2022 08:00 - 17:00 A nyitvatartás változhat Munka Ünnepe május 1, 2022 Vélemény írása Cylexen Regisztrálja Vállalkozását Ingyenesen! Debrecen kígyó utc.fr. Regisztráljon most és növelje bevételeit a Firmania és a Cylex segítségével! Ehhez hasonlóak a közelben Martinka, Fagyöngy u. 4, Hajdúsámson-Martinka, Hajdúsámson, Hajdú-Bihar, 4251 A legközelebbi nyitásig: 11 óra 2 perc Árpád Tér 16, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4028 Piac utca 26/B, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4024 Hadházi út 15., Debrecen, Hajdú-Bihar, 4028 Malvin u. 43/A, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4034 Böszörményi út 68., Debrecen, Hajdú-Bihar, 4032 Mikepércsi Út 18, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4030 A legközelebbi nyitásig: 9 óra 2 perc Tárogató utca 4/A, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4030 Hatház Utca 7, Debrecen, Hajdú-Bihar, 4225 Csillag Utca 29, Hajdúsámson, Hajdú-Bihar, 4251 Baltazár Dezső utca 40, Hajdúböszörmény, Hajdú-Bihar, 4220 A legközelebbi nyitásig: 3 nap Szurmai Utca 1, Hajdúszoboszló, Hajdú-Bihar, 4200