Régen, mikor még nem voltam túl nagy rajongója a csirkemellnek, a Kijevi csirkemell volt az egyetlen elkészítési módja ezen húsnak, ahogyan szerettem. Nagyon szeretem ezt a receptet, mert szuper jól lehet variálni. Mindenki készítheti ízlése szerint és szezonálisan nagyszerűen válogathatunk az éppen aktuális zöld fűszerekből vagy épp a szárítottak közül. Mivel csoda szép a rozmaring bokrom és nekem az egyik kedvenc tavaszi fűszerem a rozmaring, ezért egy percig sem volt kérdés, hogy mivel készül a fűszervaj az év első kijevi csirkéjéhez. Montanába nagyon megkedveltem ezt a sütőben sütős rántott húst, mert nem kell bajlódni az olajjal, szellőztetni, takarítani. Csak beforgatom a húst, beteszem a sütőbe és nagyszerű illatok terjengenek a konyhába. Hozzávalók: 1 kg csirkemell filé 20 dkg lm vaj 2 gerezd reszelt fokhagyma 1 ek aprított petrezselyem 1 ek friss, aprított rozmaring Ízlés szerint só A panírozáshoz: Civita kukoricaliszt tojás Cornflakes Elkészítés: A vajat alaposan elkeverem a fokhagymával, az aprított zöld fűszerekkel, némi sóval, egy folpackba tekerem – hengerformájúra – és amíg előkészítem a húst, beteszem a fagyasztóba, hogy lehűljön.
Egy igazi klasszikus, melynek elkészítési módjáról mégis többféle változatot lehet találni. Adrian Richardson műsorában kizárólag ízesített vajjal készült, a sajt hozzáadása a töltelékhez szinte szentségtörésnek tűnt. Aztán felütöttem az Ételkészítési ismeretek c. enciklopédiámat, ott szerepelt a sajt a hozzávalók között. Na így legyünk okosak:-) Szentséget törtem, és sajttal készítettem - szenzációsan finom volt! Elkészítésétől senki ne rettenjen vissza, egyáltalán nem ördöngösség. Néhány apró trükk, s páratlan ízélmény lesz a jutalmunk:-) Kijevi csirkemell Hozzávalók: 4 fél csirkemell filé 10 dkg vaj 10 dkg (füstölt) sajt 2-3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld só, bors szerecsendió A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Sütéshez: bő olaj A csirkemellekről leválasztjuk a belső, kicsi húsrészt (én a "szívének" hívom), tegyük félre, panírozzuk be külön, s rántsuk ki. A filéket éles késsel szúrjuk fel, hogy belsejében üreg képződjön, ujjunk segítségével óvatosan tovább tudjuk tágítani a lyukat, de vigyázzunk, ki ne szakadjon a hús!
Kijevi csirkemell újragondolva Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc bonyolult megfizethető 2 adag Elkészítés A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, majd hozzáadjuk a puha vaj hoz. Hozzáadjuk az előzőleg pépesített fokhagymát, megszórjuk egy kevés sóval, majd alaposan összekeverjük. Levágunk két darab folpack fóliát, majd rákanalazzuk a vaj as masszát. Ezután a fólia segítségével henger alakban feltekerjü. Fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen. A csirkemellfiléket egy hegyes késsel felszúrjuk, majd az ujjunkkal óvatosan kitágítjuk a rést, vigyázva hogy a hús nehogy kilyukadjon. Ízlés szerint sózzuk, és megszórjuk mőrölt borssal, majd fél órát állni hagyjuk, hogy az ízek átjárják. A fagyasztóból kivesszük az előkészített fűszeres- vaj at, majd óvatosan belenyomjuk a felszúrt csirkemellbe. Ezután a rést hústűvel, vagy fogpiszkálóval lezárjuk. A megtöltött húst körbe tekerjük a vékonyra szeletelt császárszalonnával (vagy baconnel), majd az olajjal kikent tepsibe helyezzük.
A kijevi csirkemellet két részre vágtuk, és a rizsre fektettük. Ahogy látható a petrezselyem és a fokhagyma megmarad a közepén, de a vajat teljesen felitta a csirke, amitől finom, puha lett. Tekintsd meg a recepthez tartozó videót is: Ne feledd, hogy mindenki szereti a konyhai ötleteket! Így ha tetszett ez a recept, oszd meg ismerőseiddel!
Bő, forró olajban süsd aranybarnára minden oldalát. Nyáron sütőben sült újkrumplival tálald.
Besózzuk, s állni hagyjuk, míg elkészítjük a tölteléket. A puha vajat kikeverjük a reszelt sajttal, a fűszerekkel, a finomra vágott petrezselyemzölddel. Ha van, habzsákba szedjük, és óvatosan betöltjük vele a filéket, ha nincs, egy kiskanál segítségével is megtölthetjük a fűszeres-sajtos vajjal. A töltési nyílást fogvájóval vagy hústűvel összezárjuk, s a húst kétszeresen panírozzuk, mint pl. a rántott sajtot. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába, majd újra tojásba és zsemlemorzsába mártjuk. Ezután min. 30 percre hűtőbe tesszük, hogy a vaj megszilárduljon a hús belsejében. Olajat hevítünk egy serpenyőben, s közepes lángon aranyszínűre sütjük a csirkemelleket. A dupla panír megakadályozza, hogy kifolyjon a töltelék, megvédi a húst a kiszáradástól, s lesz elég ideje a húsnak tökéletesen átsülnie. Kívül ropogós, belül szaftos, illatos végeredményt kell kapnunk. A megsült filéket papírtörlőre emeljük, hagyjuk picit lecsöpögni, s azon frissiben, lágy krumplipüré kíséretében tálaljuk.
Néhány kedvelt saját termék az ALDI kínálatából: Azon melegében! – frissen sült ropogós pékáru egész nap, szezonális specialitások, minden hónapban új: a hónap frissen sütött pékáruja, hazai és nemzetközi ízek. A termékek magyar és nemzetközi pékségektől beszerzett, gondosan válogatott és folyamatosan ellenőrzött, kiváló minőségű alapanyagokból készülnek. Enjoy free! – az ALDi nagy választékban kínál, laktóz- és gluténmentes termékeket, ezzel segítve a speciális étrendhez szükséges hozzávalók és élelmiszerek gyors és könnyű beszerzését. (tejtermékek, reggeli müzli, sajtok, felvágottak stb. ) Nekünk érett! – prémium minőségű, válogatott gyümölcsök az év tizenkét hónapjában, folyamatosan. Optimális érettségi fok, tartósan magas minőség, természetes és hosszantartó frissesség. Elhelyezkedés és nyitvatartási idő ALDI üzlet Magyarországon megtalálható minden nagyobb városban, mint például Budapest, Miskolc, Debrecen, Székesfehérvár, Győr. Az önhöz legközelebbi ALDI-t itt találhatja. Marks&Spencer Üzletek Budapesten, Mark & Spencer Üzletek Budapesten. ALDI Budapest Báthory u.
Kategóriák OBI, Lakásfelújítás-üzlet OBI áruház Budapest a következő kategóriákban szerepel: Üzletek Barkácsbolt Írjon véleményt a(z) OBI áruház Budapest részére! Ossza meg tapasztalatait másokkal is! Home by somogyi univerzális távirányító urc 20 kódok Patentos fogsor árak Casino twist dalszöveg Keres kínál hirdetések magyarország jófogás hu magyar Kossuth rádió hangtár
OBI áruház Eger Rákóczi út 102.. 3300 - Eger 2. 88 km OBI áruház Budapest, Soroksári út Soroksári u´t 33.. 1095 - Budapest 4. 3 km OBI áruház Budapest, Fogarasi út Fogarasi út 28-54.. 1148 - Budapest 6. 01 km OBI áruház Budapest, Szent imre út Szent Imre u. 1.. 1046 - Budapest 8. 8 km OBI áruház Budapest Köki Vak Bottyán u. 75/a. 1191 - Budapest 8. 99 km OBI áruház Budapark Budapark. 2040 - Budaörs 11. 82 km OBI áruház Fót Fehérkő út 2.. Savoya Park Bevásárlóközpont , Budapest - Nyitvatartás. 2151 - Fót 12. 66 km OBI áruház Budakalász Omszk Park 2.. 2011 - Budakalász 12. 66 km OBI áruház M5 Soroksár Bevásárló utca 6.. 1239 - Budapest 13. 14 km OBI áruház Budapest Albertfalva Hunyadi J. u. 23.. 1117 - Budapest 18. 14 km OBI áruház Dunaújváros Venyimi út 5-7.. 2400 - Dunaújváros 58. 48 km Obi kínálat - Budapest a más jeletős szórólapok Tchibo Heti katalógusun Közzétéve ma Kinyitni Érvénytelen Obi Ackciós kinézés JYSK Aktuális ajánlataink Közzétéve ma Kinyitni Praktiker 2022. 14. heti kiadványunk Közzétéve ma Kinyitni Möbelix Kellemes Húsvéti Ünnepeket!
1117 Budapest, Hunyadi János út 19. Savoya Park Bevásárlóközpont információk Leírás Nyitvatartás A Savoya Park Bevásárlóközpont Albertfalván várja a vásárlóit. Az igényes, modern pláza 75 üzlettel, szupermarkettel, éttermekkel, fitness központtal és játszóházzal teheti kellemessé a vásárlásunkat és a szabadidőnket. 75 üzlet + OBI + Asko + Maxon + Euronics A vásárlás i lehetőség mellett a központ megannyi szolgáltatása segíti a mindennapjainkat. Obi üzletek budapesten mi. Posta, gyógyszertár, ruhatisztító, utazási iroda, kulcsmásoló, cipőjavító, fénymásoló, lottózó és bankok gondoskodnak arról, hogy mindent egy helyen intézhessünk. A Savoya Parkban egy hatalmas Auchan hipermarket ben intézhetjük a bevásárlást. (Auchan vevőszolgálat: Tel. : (1)886-8720) Az otthonunk szépítését az ország legnagyobb barkácsáruházában, az OBI -ban vagy az Asko bútoráruházban gyakorolhatjuk. Az üzletek között a legmenőbb divatot is felfedezhetjük. A boltok között akad ajándék, játék, virág, ruházat, cipő, táska, óra, ékszer, újság, fehérnemű, gyerekruházat, sportruházat, fotó, optika, telekommunikáció, illatszer, könyvesbolt, lakberendezés, édesség, szépség, egészség, hobby és papír-írószer.