Muffinnal először a Dunkin' Donuts-ban találkoztam, és annyira elvarázsolt az áfonyás változata, hogy képes voltam félórás kerülőt tenni, csak hogy ehessek még egyet. Aztán a Dunkin bezárt, és én muffin nélkül maradtam. Akkoriban kezdtek el muffinsütő formát árulni, de sehol nem volt egy igazi recept. Legalábbis az áfonyás kedvencemre soha nem hasonlított a végeredmény, arról nem is beszélve, hogy a formába való papirkapszlit szinte soha nem lehetett kapni, vagy annyira drága volt mint maga a süti. Az igazi narancsos-csokis muffin – Desszertek – Nagyon Süti. Aztán szerencsére ez is megoldódott, és mindenki nagyüzemi muffin gyártásba kezdett. Az összes buliba azt hoztak a lányok, vasárnaponként azt sütött az anyukám, és azzal kopogott be a szomszéd néni is. Már a csapból is muffin folyt. Később szerencsére kicsit csitult a láz, és néha megint hiányzott. Elkezdtem kikísérletezni a tökéleteshez legközelebb álló kis csodát. Több mindenre rá kellett jönnöm, ezek az alapok: Csak a legjobb minőségű lisztből lesz igazán könnyű (Ilyen a Vitamil univerzális lisztje).
Nálunk nagy sikere volt! Próbáljátok ki ti is! Ezt a sütit édesanyám gyerekkorom óta szokta sütni és mindig nagy kedvencünk volt! Fogadjátok szeretettel ezt a receptet és remélem minél többen ki is fogjátok majd próbálni! Majd számoljatok be róla, hogyan sikerült! Mivel itt az eper szezon, nem eshet meg, hogy ne próbáljam ki az epres muffint! Nagyon könnyű, gyümölcsös és mutatós süti! Nincs benne tojás (de nem is hiányzik belőle! ), így az arra érzékenyek is ehetik! Próbáljátok ki ti is! Egy igazán finom, harmonikus ízű és nagyon ötletes házi sütemény és nem is kerül sokba! Itt az eperszezon! Ilyenkor érdemes kihasználni minden lehetőséget az eper felhasználására, mert nagyon gyorsan leérik! Ez egy nagyon egyszerű, mégis isteni epres sütemény! Nálunk a család egyik kedvence! Próbáljátok ki ti is! Te is feldobhatod az ünnepi asztalt, vagy akár egy grill party hangulatát ilyen helyes kis tavaszi cupcake-kel! Igazi muffin recept magyar. Egyszerűen elkészíthető, gyönyörű és mindemellett még finom is! Április 30. -án éjfélkor lezárult a Muffinmágus áprilisi receptversenye Ha már unom a sok krémes sütit akkor szoktam amerikai kekszet, azaz cookiet sütni.
Imádom, ahogy szétroppan a fogaim alatt. Egy baj van csak vele, hogy ha elkezdem enni, akkor nagyon nehezen hagyom abba! Ez egy zabpelyhes recept, amit én még egy kis mazsolával is felturbóztam. Igazi muffin recept mindmegette. Ha ropogósan szereted a kekszet süsd arany barnára! Az áprilisi receptverseny következő pályázója: Patak Hajnalka Fahéjas répatorta muffin receptje: Az áprilisi receptverseny következő pályázója: Kerekes-Simon Erika Gyümölcskenyér receptje: Ma egy remek kuglóf receptet osztok meg veletek, amit a hétvégén sütöttem a családnak! A kuglófban azt szeretem, hogy mivel nem krémes, teheted a gyerekeknek tízóraira, vagy uzsonnára, de akár a piknik kosárba is kerülhet! Az áprilisi receptverseny első pályázója Hadobás Teréz: Rákóczi túrós receptje