Krémes lepény Hozzávalók: vaj vagy margarin liszt egy kevés citromlé egy csipet só; krém: 5 dl tej cukor porcukor 4 tojás liszt, negyed rúd vanília. Mindig így sütöm, mert ez a recept tökéletes és tényleg nem lehet elrontani! Hozzávalók a tésztához: 45 dkg finomliszt 1 csipet só 10 dkg porcukor 60 ml tej 3 dkg friss élesztő 12 dkg margarin 1 ek zsír 1 db tojás A töltelékhez: 1, 5 kg alma fahéj ízlés szerint cukor ízlés szerint 3 ek búzadara Az alsó lap szórásához: 5 dkg darált dió A tetejére: Elkészítés: Az almát meghámozzuk, nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Megszórjuk fahéjjal, cukorral. Fél órát állni hagyjuk. Ekkor kifacsarjuk a levét, a búzadarát hozzá keverjük. Almás lepény mindmegette hu. Az élesztőt 1 tk cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk. A lisztet sóval elkeverjük. A zsírt, margarint tojást, porcukrot keverőtálban krémesre keverjük. Hozzá adjuk a liszthez és a megkelt élesztőt is. Összedolgozzuk. Két cipóra osztjuk. Egyik téglalapra nyújtott tésztát 23×34 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Gluténmentesen: Diós-mákos bejgli, almás lepény. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat! Feliratkozom a hírlevélre Ezek is érdekelhetnek ›
Azért ez a cím, mert minden egy féle tésztából készült. Nagyon finom lett, bevallom anyukám segített almásnak volt a legnagyobb sikere! Hozzávalók: (tészta) - 50-60 dkg GM liszt (mixB) - 1 ráma - 1 nagyobb tejföl - cukor, só - 1 tojás - 2, 5 gramm élesztő - kis tej az élesztő futtatásához A lisztet, a rámát, a tojást, a tejfölt, csipet sóval, 2 evőkanál cukorral összedolgoztam. Az élesztőt kis cukros meleg tejbe felfuttattam, a tésztához kevertem, majd jól összedolgoztam az egészet. Kicsit ragadós tészta, így olajos kézzel dolgoztam. Pihentettem, közben megcsináltam a töltelékeket. Hagyományos almás pite - Szezonális kedvenceink | Mindmegette.hu - YouTube. Ebből az adagból két mákos, két diós bejgli, és egy nagyobb tepsi almás készült. Vékony tészta, sok töltelék..... Almás: Kevés cukorral megdinszteltem a reszelt almát. Amikor kihűlt, fahéjat és cukrot adtam hozzá, ízlés szerint. Mákos: A darált mákot ízesítettem cukorral ízlés szerint, egy citrom héját reszeltem hozzá. Lehet mazsola is, mi nem tettünk bele. Forró tejjel leöntjük. Diós: A darált diót cukorral ízesítettem, kis citromhéj, esetleg mazsola, majd forró tej.