1. Kókusz joghurt Képhitel: Marek / vályog készlet Ez a recept egyszerű, gyorsan elkészíthető és különösen ajánlott a kókusz szerelmeseinek. A kókusztejben magas az egészséges, gyulladáscsökkentő zsírtartalom, és bizonyos bélbarát előnyöket nyújt, ha a recept által igényelt probiotikus kiegészítéssel keverik. A probiotikumok az élő kultúrák olyan törzsei, amelyek elősegítik az egészséges bélbaktériumok növekedését - írja a Harvard Health Publishing. Ez a baktérium segíthet az emésztési problémák kezelésében vagy megelőzésében, mint a hasmenés és az irritábilis bél szindróma. A probiotikumok még a jobb tápanyagfelszívódáshoz és az immunrendszer megerősítéséhez kapcsolódnak, ezért kanálozzon! Itt kaphatja meg a kókuszdió joghurt receptjét és a táplálkozással kapcsolatos információkat. 2. Kale, pulyka kolbász és tojás zabpehely Ki ne szereti a sós, fehérjével töltött reggelizőtálat - főleg, ha könnyűnek és puffadásmentesnek érzi magát? Nálad is megoldás lehet az alacsony FODMAP étrend? - Életmód-navigátor. Ez az étkezés ellenőrzi az összes alacsony FODMAP jelölőnégyzetet, és elősegíti a jóllakottságot a nap folyamán.
A zabpehely tele van fehérjével és rostokkal. Ebben a receptben szinte bármilyen gyümölcsöt használhat, amely kevés FODMAP-tartalmú. Ha nagyon érzékeny a fruktánokra, a zabpelyhet rizs- vagy quinoa-pelyhekkel helyettesítheti. 3 gyümölcs (például banán, kivi, kis narancs) vagy 300 g gyümölcs (eper, ananász) 150 g zabpehely 1 teáskanál citrom/vanília héja 1/2 teáskanál só 1 teáskanál reszelt vagy porított friss gyömbér 450 ml mandulatej 3 evőkanál juharszirup vagy rizsszirup 2 evőkanál olíva vagy kókuszolaj 3 evőkanál napraforgómag 3 evőkanál tökmag 6 evőkanál dió és mandula Mossa meg és hámozza meg a gyümölcsöt, és vágja kockákra. Helyezze a gyümölcsöt egy tepsibe, és keverje hozzá a zabpelyhet, a citromhéjat/vaníliát, a sót és a gyömbért. Egy másik tálban keverje össze a tojásokat a mandulatejjel. Alacsony fodmap receptek free. Öntsük a keveréket egyenletesen a gyümölcskeverékre. Egy tálban keverje össze a juharszirupot, az olajat, a magokat és a diót, amíg ragacsos keveréket nem kap. Osszuk el a keveréket a zabpehelyre, és tegyük az edényt a sütőbe.
Az étrend személyre szabott kell, hogy legyen, hiszen minden eset különböző, fontos az egészségi állapot, az egyéni tűrőképesség ismerete. Például diagnosztizált laktózérzékenység esetén ajánlott a laktózmentes élelmiszerek fogyasztása, fruktózérzékenység esetében pedig kerüljük a magas fruktóztartalmú izocukrot tartalmazó élelmiszerek, valamint a gyümölcslevek, -konzervek, -sűrítmények, a méz, az aszalt gyümölcsök fogyasztását. A cukoralkoholokról ismert, hogy napi 30-50 g feletti mennyiségben gyakran hasmenést okoznak, így a hasi panaszok enyhítése érdekében érdemes más édesítőszert választani helyettük. Alacsony fodmap receptek. Fontos a kellően változatos, kiegyensúlyozott táplálkozás. Amellett, hogy kerülendőek a biztosan panaszt okozó ételek, illetve azok panaszt okozó mennyisége, nem szabad túlságosan szigorú étrendet követni. A túlzott megszorításokkal táplálkozásunk egyhangúvá válhat, ami hiánybetegségek kialakulásához vezethet, ezért a megfelelő étrend összeállításához mindig kérjük szakember segítségét.