Örül ismét a család, egy nálam hagyományos paradicsomos káposzta kb 5l.. (ebben a kánikulában nem rossz) Zsírra 2 db félfőre vágott vöröshagyma, rá édes Sanyi, (tavaly eltett paprikakrém), víz, 0, 5l lecsó, egy szép fej káposzta amit gépen legyalultam. 0, 5l saját spagettikrém (tavalyi, tirhítani kell mer sok van), oregano, só, 1l paradicsomlé. 0, 5l sonkalé a fagyóból, adott egy füstölt jelleget. Víz,, kevés, őrölt kömény. Kevés kukorica keményítővel sűrítettem. Tálaláskor egy kis saját sajt, (sajátomba vörösborecet. Ja egy kis sonka, mert nálunk hús nélkül nem élet az élet…. Hagyományos erdélyi paradicsomos káposzta - Rengeteg hússal készül - Receptek | Sóbors. Tipp: Szeretem picit megsavanyítani ezt a főzeléket is, akár balzsam vagy borecettel, érdemes megpróbálni Tipp: Ilyen ízesítéssel talán megeszik a gyerekek is, nagyon sok gyerek ki nem állhatja. A zöldfűszerekkel meg tudjuk bolondítani az ízét.
Ha szükséges, távolítsuk el a káposzta 2-3 külső levelét, majd vágjuk négyfelé úgy, hogy közben a torzsát is negyedeljük. Így már egyszerűen kikanyaríthatjuk a torzsát a negyed káposztafejekből. (A torzsára nem lesz szükség a főzelékhez, ellenben a fás részeket lehámozva kellemes rágcsálnivaló lesz belőle. ) Keresztben (így az ereket is keresztbe vágjuk)szeleteljük fel a negyed káposztákat. A klasszikus paradicsomos káposzta receptje - Recept | Femina. Forrósítsunk kevés olajat, a hagymát fonnyasszuk meg rajta, majd adjuk hozzá a káposztát, és öntsünk alá kevés vizet, nehogy leégjen. (A káposztából is kifő majd valamennyi víz és a főzelék levét főleg a paradicsomlé adja majd. ) Sózzuk, adjunk hozzá őrölt köménymagot, majd fedő alatt kezdjük el főzni/párolni. Ha nagyjából megpuhult, öntsük hozzá a paradicsomlevet is, és főzzük készre. (A paradicsomlé savassága gátolja a puhulást, így rövidül a főzési idő, ha később adjuk az ételhez. ) Amíg fő a káposzta, a zabpehelylisztet keverjük el egy kevés vízzel. Az átforrósodott paradicsomléből adjunk egy merőkanálnyit a lisztes vízhez, majd folyamatos keverés mellett öntsük a főzelékhez.
Ács Borbála 2020. január 6. Mi lenne, ha a paradicsomos káposzta nem hússal kísérve készülne, hanem benne főne a hús? A paradicsomos káposztát általában főzeléknek képzeljük el, amit hússal, tipikusan fasírttal vagy oldalassal együtt eszünk. Megszokott menzai étel, sokan nem szeretik, de aki mégis, az nagyon. Épp ezt szeretem a legjobban az Erdélyi Lakoma című receptgyűjteményben: teljesen megszokott ételek szerepelnek benne, de kicsit másképpen. Csak egészen apró elemekben különböznek azoktól, amikkel minden nap találkozunk, mégis egészen más lesz tőlük a végeredmény. Itt is csak annyi történik, hogy a paradicsomos káposzta sok hússal, szalonnával és kolbásszal együtt fő, így zsírosabb, laktatóbb egytálétel lesz a főzelékből. Húsos paradicsomos káposzta Hozzávalók 4 személyre 1 kilogramm fejes káposzta 1 fej vöröshagyma 100 gramm húsos szalonna 100 gramm füstölt kolbász 500 gramm sertéslapocka 7 deciliter passzírozott paradicsom Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Elkészítés: A szalonnát felkockázzuk, a kolbászt felkarikázzuk, a hagymát finomra aprítjuk.
A húst felkockázzuk. A káposztát csíkokra vágjuk. Egy nagy lábosban kiolvasztjuk a szalonna zsírját, hozzákeverjük a hagymát és megpároljuk. Beletesszük a felkarikázott kolbászt, majd a húst is hozzáadjuk. Sózzuk és körbepirítjuk, majd kevés vízzel puhára pároljuk. Amikor a hús félig megpuhult, hozzáadjuk a káposztát és felöntjük a paradicsommal. Alaposan elkeverjük, kissé sózzuk, és lassú tűzön pároljuk, míg minden meg nem puhul. Fotók: Ács Bori/Sóbors
+36 96 337-841 Hírek Akciós termékek Segítség Vásárlás menete Jogi tudnivalók Garancia Adatvédelemi szabályzat Kapcsolat Belépés Regisztráció 17. 000. - Ft feletti vásárlás esetén a szállítás ingyenes! Ballagási kosztüm ajánlat Férfi cipők Férfi alkalmi cipő férfi gyógypapucsok Férfi utcai cipő Női cipők Akciós cipők Gyógypapucsok Női alkalmi cipők Női nyári cipők szandálok Női sneakerek Női tavaszi őszi cipők Gyerek cipők Gyerek átmeneti cipők Gyerek supinált cipők szandálok Gyerek szandálok Mérettáblázat Női ruhák Alkalmi ruha Női ruha Kezdőlap Rövid alkalmi ruha 17. 990 Ft Kapható választék: Méret: Menny. : Kosárba rakom Átlagos értékelés: Nem értékelt Gyártó: Rövid Kívánságlistára teszem Rövid alkalmi muszlin ruha púderrózsaszín színben elegáns nyakmegoldással. 811 alkalmi ruha - Kati Szalon. Hátul gumis megoldásának köszönhetően jól illeszkedik az alakra, kényelmes elegáns ruha, koszorús lányok kedvence. Leírás Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény. Írja meg véleményét!
Rövid tüllös szoknya könnyed hatású. Más színben is rendelhető.
Kati Szalon Esküvői Kft. 2112 Veresegyház Fő út 74.