A Matusz Vad Zrt. leányvállalata, a Gastro-Genius GmbH Bécsben nyitott üzletet. A győri alapítású vállalkozás már 3 éve tevékenykedik sikeresen Ausztriában, ahol most látta elérkezettnek az időt, hogy saját boltját megnyissa. A Gastro-Genius GmbH forgalma Ausztriában tavaly majdnem elérte az 1 milliárd forintot. Ez azt jelenti, hogy több mint 400 éttermet látnak el magyar áruval. MATUSZ-VAD Kft. rövid céginformáció, cégkivonat, cégmásolat letöltése. A 100 százalékban hazai tulajdonban lévő győri cég több mint 6000 elégedett ügyfelet tudhat magáénak. A árupalettán a fagyasztott termékek mellett mára már szárazáruk is megtalálhatók. Az osztrák vásárlók nagyon szeretik a magas minőségű magyar élelmiszereket és nem utolsó sorban azt a szolgáltatási színvonalat, amit a Matusz-Vad Zrt. biztosít itthoni ügyfeleinek és Ausztriában egyaránt. Jellemzően egyedülállóak a piacon abban, hogy ügyfeleik részére nem csak alapanyagokat, hanem igazi hasznos tanácsadást is tudnak nyújtani az étlap összeállításon keresztül a gazdaságosság növelésének segítéséig. A Matusz-Vad Zrt.
32 Húsáru-nagykereskedelem) Legnagyobb cégek Győr településen Forgalom trend Adózás előtti eredmény trend Létszám trend 8. 37 EUR + 27% Áfa 10. 63 EUR 27. 97 EUR + 27% Áfa 35. 52 EUR 55. 12 EUR + 27% Áfa 201. 6 EUR + 27% Áfa 256. 03 EUR Fizessen bankkártyával vagy és használja a rendszert azonnal!
Kiválóan illik az imént említett bárány mellé, de nyúl hoz vagy szárnyas hoz is jó. Fotó: Sallay Zoltán – Ha már a nyúlra terelődött a szó, így húsvét táján… – Éveken keresztül próbálkoztunk nyúl- fogásokkal is, bár én is érzem, hogy ennek ilyenkor van egy kis bizarr felhangja, de szokatlan módon a közönség annyira nem fogékony erre a húsra. Az én édesapám nyulakat tenyésztett, mindig került nyúlhús az asztalra, sőt, néha vadnyúl is, számomra ez teljesen természetes. Matusz vad győr a pdf. A vendégek azonban ódzkodnak tőle, nem csak nálunk, de a fővárosban is., pedig a nyúlhús finom és egészséges. Ha az étrendünkön semmi mást nem változtatunk, csak a húsokat nyúlra cseréljük, látványos fogyást érhetünk el vele, érdemes kipróbálni. – Mi lesz még a tavaszi étlapon? – Mindig kerül valami sonka – vagy tojástartalmú étel, általában előételként. Most lesz például grillezett spárga sonkába csavarva, buggyantott tojással és parmezán habbal. Nagyon szeretem felhasználni a sonka főzőlevét is, ez errefelé nem annyira volt szokás, fővárosi kollégáimtól lestem el, de nagyon jónak tartom.
Borítókép: Sebestyén László (Archív)
Szoktunk sonkalevest is készíteni, de azt inkább menüben kínáljuk. – Édességgel is készülnek? – Természetesen, biztos, hogy lesz édesség is, de még nem döntöttük el végleg, hogy mi is lesz az. Matusz vad győr teljes film. Az elmúlt években készítettünk már répatorta-parafrázisokat, amikor például a textúrákkal játszottunk, és a citrusos részt fagylaltformában kínáltuk, és mellé adtunk egy édes répa-mousse-t. Ezt a petárdánkat már ellőttük, úgyhogy a húsvéti desszertünk egyelőre legyen meglepetés…
2021. 04. 06 Új telephely építése miatt eladná meglévő győri bázisát a húsfeldolgozással és –kereskedelemmel foglalkozó Matusz-Vad Zrt. – derült ki az megjelent hirdetésből. A 2471 négyzetméteres telken lévő, 1098 négyzetméteres ipari ingatlanért 370 millió forintot kér a 210 főt foglalkoztató húsipari cég, amely a nyilvános cégadatok szerint 2019-ben csaknem 20, 3 milliárd forintos árbevételt és 922 milliós adózott eredményt ért el. Az előbbi 13, 5, az utóbbi csaknem 70 százalékos növekedésnek felel meg. A társaság 2020-as pénzügyi eredményei még nem ismertek, de a koronavírus-járvány alighanem érezhető hatással volt a Matusz-Vadra is, amely az igényes vendéglátás megbízható partnereként vált ismertté. Matusz-Vad Zrt. - Állattenyésztés - Győr ▷ Vasvári Pál Utca 1/B, Győr, Győr-Moson-Sopron, 9024 - céginformáció | Firmania. A hirdetés alapján a megvételre kínált kereskedelmi ingatlan a hűtőház mellett élelmiszer-csomagolóüzemet is tartalmaz. Az 1994-ben Matusz Balázs alapító-tulajdonos által elindított vállalkozásnak 2000 óta van saját hűtőháza, 2007-ben tudhatta maga mellett az első franchise partnerét Szlovákiában, 2014 óta pedig budapesti raktára és mintaboltja is van.
A ma már három saját hűtőházzal és 82 saját hűtőkocsival rendelkező Matusz-Vad négy országban – Magyarországon és a már említett Szlovákián kívül Ausztriában és Romániában – van jelen, 12 kizárólagos brand tartozik hozzá. Saját bevallása szerint a több mint 1300 terméket felvonultató cégnek csaknem 10 ezer aktív partnere van. () További információ:
DÖRGICSEI CSIBELEVES – leves csirkemellből és combból, tejföllel Szerző: | 2016/10/05 | magyar konyha, Recept DÖRGICSEI CSIBELEVES – A képen az eredeti Dörgicsei csibeleves receptjében hajdan szerephez jutó "quodlibet" retro paradicsompasszírozó látható, amely, mint a neve is utal rá, elsősorban paradicsom passzírozására szolgált, de persze alkalmas más lédús gyümölcsök levének kipréselésére is, így aztán, akár szőlőlevet is készíthetünk a segítségével, ha éppen akarunk. A "quodlibet" amúgy, latin szó és a jelentése: "amit tetszik". (Egyébként, zenemű is létezik Quodlibet néven. Dörgicsei csibeleves. ) (tovább…)
A Spanyol csirkeleves hozzávalói: 1 tasak MAGGI Dörgicsei csibeleves MAGGI Ízvarázs ételízesítő - sok zöldséggel 1 l víz 1 szál sárgarépa nagyobb darabokra vágva 1 kaliforniai paprika csíkokra vágva 1 teáskanál koriander (őrölt) 20 dkg csirkemell filé kisebb darabokra vágva 2 szem burgonya, kis darabokra vágva 5 dkg zöldborsó, fagyasztott 1 Avocado Friss koriander levél díszítéshez A Spanyol csirkeleves elkészítési módja: A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk. A koriandert megmossuk és apróra vágjuk. Egy nagyobb serpenyőbe vizet öntünk, forralni kezdjük, majd hozzáadjuk a MAGGI Dörgicsei csibelevest, majd hozzáadjuk a répát, a kaliforniai paprikát, a koriandert, a csirkehúst, a burgonyát és a zöldborsót. Együtt főzzük forrásig, majd kis lángon kb. 15-20 percig főzzük, MAGGI Ízvarázs ételízesítővel ízesítjük. Hamis dörgicsei leves Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei A spanyol csirkeleves elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítés Elkészítés: A répákat pucold meg és karikázd fel, majd kockázd fel a csirke- vagy pulykamellet. Egy mély fazékban hevíts fel olívaolajat, majd tedd rá a sárgarépát és a felkockázott húst. Érdemes már ilyenkor mellé tenni a zöldborsót is. Addig dinszteld kis lángon, amíg a hús kifehéredik, a répa és a borsó sötétebb árnyalatú lesz. Itt veszi át a főszerepet a gomba, amit szeletelve kell belerakni (üveges gomba esetén a levét is ráöntheted, így dúsítva a levest), majd az egészet fel kell önteni vízzel. Ízesítd a fűszerekkel. Pucolj meg egy hagymát, vágd félbe és sózd meg mindkét felét. Így meg tudod akadályozni, hogy a levesben csak a hagymaíz domináljon. Vágj fel egy parikát, magozd ki, a szeleteket tedd a levesbe. Dörgicsei csibeleves recept - Receptkereső.com. Érdemes a jobb ízhatás miatt szárnyas leveskockát és petrezselymet csempészni a levesbe. Amikor már jól átfőtt a hús, akkor kell a megmosott és keresztirányba bevágott paradicsomot a lébe pottyantani. Most már nem marad más hátra, mint megvárni, hogy jól összeforrjanak az ízek.
A kockázott bacont kevés olajon, vagy zsíron megsütjük. Rátesszük a kelkáposztát, enyhén besózzuk és kis ideig forgatjuk, míg a káposzta picit össze nem esik. Ezután hozzákeverünk 1 ek paradicsompürét, és felengedjük egy kevés vízzel. A karajszeleteket kiverjük, sózzuk, borsozzuk, enyhén paprikás lisztbe forgatjuk, és forró olajban kisütjük. Míg sül a hús, a káposztához teszünk egy kis fokhagymát, majorannát, kömé felfőtt kóstoljuk meg elég-e a sava, ha nem, akkor picivel pótoljuk, de vigyázzunk, mert a hús is be van sózva, ami később hozzá kerül. Dörgicsei csibeleves réception. Ahogy sül a hús, úgy tesszük a szeleteket a káposztához. Ne Hozzávalók 600 g gomba 1 fej vöröshagyma 200 g sárgarépa 100 g fehérrépa 2 ek olaj 2 ek tejföl 1 csapott tk keményítő 1 tk pirospaprika 1 csipet szárított zsálya (elhagyható) 1 db babérlevél (elhagyható) a galuskához 1 db tojás 60 - 70 g liszt só Elkészítés: Az olajon üvegesre pároljuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a karikákra vágott sárgarépát és fehérrépát, és alacsony lángon 10 percig dinszteljük.
A leveszöldségeket megpucoljuk, egyben mehetnek ezek is a lébe. Ha újra felforrt, ismét leszedjük a habját. Beleszórunk 8-10 szem egész borsot, beledobjuk a csokorba kötött petrezselyem zöldjét, és nagyon kicsi lángon főzzük 2-3 órát. Közben elkészítjük a gombócokat. A húst felkockázzuk, és minden más hozzávalóval (tojás, morzsa, fűszerek) beletesszük egy aprítógépbe, és pár percig pörgetjük, jól kihabosítjuk. Dörgicsei csibeleves recent article. Vizes kézzel diónyi gombócokat formázunk. Beledobjuk a kész levesbe, és addig főzzük, míg fel nem jön a leves tetejére (pár perc). Mindent kiszedünk a léből, a zöldségeket karikákra vágjuk. A levet pedig átszűrjük. A levestésztát sós vízben kifőzzük. (Via Vidék Íze) KÖVESSEN MINKET A FACEBOOKON: Népszerű bejegyzések ezen a blogon Hozzávalók 80 dkg sertés rövidkaraj 1 kis fej kelkáposzta 35 dkg virsli 10 dkg bacon (kockázott) 1 ek sűrített paradicsom 10 dkg finomliszt só ízlés szerint bors ízlés szerint 2 gerezd fokhagyma majoranna ízlés szerint fűszerpaprika ízlés szerint köménymag ízlés szerint 15 dkg tejföl (nem feltétlenül) 3 dl napraforgó olaj Elkészítés A kelkáposztát tetszés szerint felvágjuk.