Szaftos bakonyi csirkemell filé tejfölösen gombával, és füstölt szalonnával. Bakonyi csirkemell filé hozzávalók: 40 dkg csirkemell 25 dg gomba 5 dkg füstölt szalonna 1 db vöröshagyma 1 db paradicsom 1 db tv paprika 2 dl tejföl 1 evőkanál liszt 1 evőkanál fűszerpaprika só bors Bakonyi csirkemell filé elkészítése: 1. A csirkemellet szeleteld fel, sózd és borsozd. 2. Készítsd elő a többi alapanyagot: kockázd fel a szalonnát aprítsd fel a vöröshagymát kockázd fel a paradicsomot kockázd fel a paprikát szeleteld fel a gombát 3. Tedd egy serpenyőbe a felkockázott füstöl szalonnát és olvaszd ki a zsírját, majd a szalonna darabokat szedd ki a serpenyőből és tedd félre. 4. A zsírban süsd elő a csirkemell a szeleteket, és tedd őket félre. 5. A maradék zsírban párold üvegesre a felaprított vöröshagymát. 6. Add a hagymához a felkockázott paprikát és paradicsomot és párold őket együtt pár percig. 7. Tejszínes bakonyi csirkemell ozgerinc formaban. Add hozzá a felszeletelt gombát és pirítsd folyamatosan kevergetve. 8. Ha a gomba nagyjából összeesett, húzd le a tűzről, keverd hozzá a pirospaprikát és öntsd fel egy kevés vízzel.
Tudom, hogy ezt a nagyszerű ételt sertésből szokták elkészíteni, azonban én a szinte álladó időhiány miatt (is) csirkemellből csináltam meg. Ez alkalommal basmati rizzsel tálaltam, de szerintem tésztával, nokedlivel, de még tarhonyával is nagyon finom! Hozzávalók 900 gramm csirkemell 1 közepes fej hagyma (pucoltam nekem 130 gramm) 350 gramm paradicsom 500 gramm gomba (csiperkét használtam) 300 gramm tejföl (12%-al dolgoztam) 30 gramm teljes kiőrlésű búzaliszt Körülbelül 500 ml víz 10 ml olaj (nálam extra szűz olívaolaj) Fűszerek: egy csapott evőkanál petrezselyem, egy csapott teáskanál fehér bors, só, egy csapott kávéskanál őrölt kömény, egy csapott teáskanál kakukkfű és egy csapott teáskanál pirospaprika Elkészítése a csirkemellet vékonyabb szeletekre vágtam, majd vékonyan sóval és borssal megszórtam őket. Bakonyi csirkemell szaftosan és tejszínesen. Egy teflon alapú serpenyőben 5 ml olajon a húsok mindkét oldalát kérgesre sütöttem. A maradék olajat ebbe a magasabb falú teflonba öntöttem, amire rátettem az apró kockákra vágott vöröshagymát.
Még több csirkés-tejszínes recept, mert mi imádjuk a szaftos kajákat! Ha te is, akkor ezek a receptek tetszeni fognak.
Mikor üvegesre párolódtak, rátettem a nagy cikkekre vágott paradicsomokat, majd a tisztított, felszeletelt gombát. Mikor a gomba puhára főtt és kiengedte a levét, csomómentesre kevertem a tejfölt a liszttel. Kimertem a gombás léből a tejfölhöz a hőkiegyenlítés miatt. Tejszínes receptek | Receptek | Mindmegette.hu. Végül beleöntöttem a főzőedénybe, rámértem körülbelül 500 ml vizet is. Belerakosgattam a hússzeleteket, időnként megkevertem. A megfelelő sűrűségig főztem. Még melegen rizzsel tálaltam: Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek a kész ételem súlya (köret nélkül) 3019 gramm lett, ebben 1860 kcal, 257 gramm fehérje, 57 gramm zsír és 76 gramm szénhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva 59 gramm) lett benne. Ezek csak tájékoztató adatok! Sertéscombból készítve, barna rizzsel: Jó étvágyat!
Rántani mindent lehet, és kell is, a ropogós bundában sült ételeknek nemigen van párja, akár magában is fogyaszthatod, de a legjobb, ha egy kis tartár azért van a közelben. Panírozás előtt töltheted sajttal, hússal vagy valamilyen remek zöldséggel, úgy is zseniális ételt kapsz. Rántott gomba Hozzávalók: 50 dkg csiperke 2 tojás 1 dl tej 15 dkg liszt 15 dkg zsemlemorzsa só, bors olaj Elkészítés ideje: 35 perc. Elkészítés menete: Ha rántottál már bármit is, akkor egészen ismerős lesz a készítés menete. A gombákat tisztítsd meg - bőven elég őket alaposan átmosni, és a szárukat eltávolítani, felesleges a "bőrüket" is lehúzni - majd egy kicsit sózd és borsozd be. Az olajat egy mélyebb serpenyőben tedd fel forrósodni. Tejszínes bakonyi csirkemell torta. A két tojást verd habosra, és add hozzájuk a tejet, a lisztet és a morzsát két külön tálba mérd ki - lehet, hogy elég lesz kevesebb is belőlük, az a legjobb, ha folyamatosan adagolod, így nem pazarolsz. A gombafejeket forgasd meg a lisztben, úsztasd meg a tojásban, majd gondoskodj róla, hogy morzsa is kerüljön minden részére.
Betegsége miatt nem vállal újabb polgármesteri ciklust Kriza Ákos – a döntést maga a polgármester jelentette be pénteken. Kriza Ákos polgármester úgy fogalmazott: "egy önkormányzat, egy közösség életében a legfontosabb, hogy együtt, felelősséggel végezzük munkánkat". – Mi ezt tettük 2010-ben, amikor átvettük a város irányítását; ezt tettük 2014-ben, amikor felhatalmazást kaptunk a folytatásra; és ezt kell most is tenni, amikor egy újabb ciklus előtt állunk – tette hozzá. Betegsége miatt nem indul újra Miskolc fideszes polgármestere | Magyar Narancs. Miskolc város vezetője bejelentette: több éve rosszindulatú betegséggel küzd, "ezért egy újabb ciklusnak nem kezdhetek neki felelősséggel". – Éppen ezért tájékoztattam a Fidesz elnökségét arról, hogy nem vállalom egy újabb ciklusra a város vezetését. Nem azért, mintha nem lenne vízióm, de az egészségemmel kapcsolatos helyzet felelősséggel nem enged még egy ciklusra előre gondolkozni. Azt javasoltam, hogy Alakszai Zoltánt, aki 5 éve mellettem dolgozik, aki ismeri a várost, a lehetőségeit, a jövőképét, ő legyen a Fidesz polgármesterjelöltje – jelentette be Kriza Ákos.
Egészségi okokra hivatkozva nem vállal még egy önkormányzati ciklust. Idézze fel a 2019-es önkormányzati választás kampányának és a szavazás napjának eseményeit, illetve kövesse a fejleményeket cikksorozatunkkal. Innen megtudhat mindent arról, mi történik az ország önkormányzataiban. Pénteken jelentette be Kriza Ákos jelenlegi fideszes miskolci polgármester, hogy nem indul az őszi választásokon. A információi szerint a párt vezetésének Dr. Alakszai Zoltánt javasolta utódjául. Kriza ákos betegsége. Bár korábban a Fidesz–KDNP támogatásáról biztosította a jelenlegi polgármestert, Kriza betegsége miatt mégsem vállal még egy önkormányzati ciklust. Kriza azt mondta, hogy a mostani döntés az ő személyéhez kapcsolódik. "Több mint tíz esztendeje rosszindulatú betegséggel küzdök, amelyet a legújabb vizsgálatok is visszaigazoltak. Úgy gondolom, egy újabb ciklusnak egy ilyen rosszindulatú betegséggel felelősséggel nem kezdhetek neki. Tájékoztattam a Fidesz elnökségét, hogy egészségi állapotom miatt nem vállalom egy újabb ciklusra a város vezetését. "
– A Fidesz elfogadja a polgármester jelölését – mondta el Kósa Lajos. A Fidesz-KDNP kampányfőnöke elismeréssel szólt az elmúlt években Miskolcon, Kriza Ákos polgármester vezetésével elvégzett munkáról. – Kriza Ákos nagyon jó barát, kolléga, harcostárs, polgármester. Minden jót kívánok neki a továbbiakra – fogalmazott. Kósa Lajos kiemelte továbbá: mindent megtesznek azért, hogy Miskolc fejlődése töretlen maradjon; az, amit a polgármester csapatával és a miskolciakkal összefogva véghezvitt, folytatódjon. Kriza Ákos leköszön, Alakszai Zoltán a Fidesz-KDNP miskolci polgármesterjelöltje | Minap.hu. – Miskolcnak nagy szüksége van arra, hogy az elmúlt évek sikerei után elfoglalhassa méltó helyét a régióban. Erre minden remény megvan; jó döntést kell hozni az önkormányzati választáson – hangoztatta a kampányfőnök. Alakszai Zoltán megköszönte a városvezetőnek a bizalmat, illetve az elmúlt 5 évet. – Kabinetfőnökként, majd jegyzőként megfelelő ismeretekkel vérteződtem fel a város működését illetően. Teljes mellszélességgel támogattam azokat a városfejlesztési elképzeléseket, amiket a polgármester és a városvezetés elkezdett.
Elmondta: mindent elkövetnek azért, hogy Miskolc fejlődése a továbbiakban is töretlen legyen a mostani sikeres évek után is. Alakszai Zoltán megköszönte a bizalmat, illetve azt, hogy az elmúlt öt évben együtt dolgozhattak Miskolc fejlődésért a polgármesterrel. Közölte azt is, hogy jegyzőként megfelelő ismeretekkel rendelkezik a városról, a fejlesztésekről, amelyek megválasztása esetén folytatódnak. Nem indul újra posztjáért a miskolci polgármester, ezért - Blikk. (MTI) Miskolc polgármester betegség
Mindenki kukája Miskolc szívében: az ablakon dobálják ki a szemetet a toronyházból | Magyar Hang Másról viszont szívesen beszélnek többen is: hogy segít rajtuk a Fidesz, például adókedvezménnyel és közmunkával. Meg a fiataloknak a csokkal. – Hát jobb az, ha nincs itt az a sok migráns, nem? – kérdez vissza félmosollyal az arcán egy nő. Azért kellett a Lyukóba jönnie, mert az előző házát szétlopták, amíg külföldön volt. – A bevándorlók szétvernék a Lyukót! – mondja egy másik nő, akinek valaha talán trafikként funkcionáló házából mosóvíz folyik az udvarra. Előtte azért szid kicsit minden pártot, "az összes megígérte, hogy lesz aszfaltos út, de hát nincsen". Valóban nincs: az út itt köves, göröngyös, itt-ott füstfelhők gomolyognak, utcánként legalább két házat szétvet az ordító basszus. Hogy így lesz ez majd október 13-án is, ahhoz kétség sem fér. Ám Andrást nem hozza lázba ez az egész. A vállán egy radiátort cipelő férfi sietve feleli, hogy ő 12 órázik, ezért aztán még az is lehet, hogy szavazni sem lesz ideje.