Ügyfélszolgálat: info (kukac) Lendület a magyar gazdaságnak - lendület így az egészségünknek!
Az esszenciális aminosavakat tartalmazó teljes értékű állati eredetű fehérjéknek naponta négyszer kellene szerepelniük az étrendünkben - feltéve persze, ha olyan ügyesek vagyunk, hogy egy nap ötször étkezünk. Ennek az ajánlásnak megfelel a tojás, a tejtermékek, a halak, a húsok és a húskészítmények. Viszont nem tudom, ti hogy vagytok vele, nekem néha nincs kedvem bolti felvágottat vásárolni, vagy épp nincs olyan a csemegepultban, amit szeretnék, vagy leginkább és leggyakrabban változatosságra vágyom és adalékanyagmentes, alacsonyabb sótartalmú, friss, valódi, nem egyenízű ételekre. Hidegtálak ünnepi alkalmakra | Mindmegette.hu. Számomra ezt jelentik a hideg sültek - azaz minden olyan sült húsféle, ami hidegen is fogyasztható, szeletelhető, szendvicsbe tehető, akár reggelire, tízóraira, uzsonnára vagy vacsorára fogyasztva. Az a mázlink, hogy gyakorlatilag minden, hazánkban jellemző vágóállatnak van olyan húsrésze, ami egyben jól süthető, azaz megfelel a céljainknak, ráadásul ezek jellemzően a sovány húsrészek. A szárnyasoknak a mellehúsa, a sertés, marha esetében a szűz, a karaj, a hátszín (és persze a drágább húsrészek).
Nem szokásos hidegtálra készült, még a környékén se volt majonéz. A társaság zsírszegény étrenden levő tagjai kedvére sok zöldség koszorújában került asztalra. Utóbbiakat különféle joghurtos mártogatósok tették szaftosabbá és ízesebbé. Természetesen másféle húsokból, más töltelékkel is elkészíthető, ugyanezzel a módszerrel. 1 kg csirkemell csont és bőr nélkül 1 csomag (baromfi)virsli só, fehérbors, szerecsendió, szegfűbors Virsliként célszerű műanyag bélbe töltöttet venni, azok ugyanis egyenesek, és könnyebb dolgozni velük, szebb lesz a végeredmény. A csirkemellről vágjunk le minden inat, hártyát és vágjuk csíkokra, hogy könnyebben be vegye a daráló. Lehetőleg egész apró lukas tárcsával daráljuk, vagy többször küldjük át a gépen. A húspépet sózzuk meg, ízesítsük a fűszerekkel, és alaposan gyúrjuk össze. A legfinomabb töltött tojás recept: húsvéti töltött tojás hidegen és melegen - HelloVidék. Pár perc után a hús ragacsossá válik. Terítsünk az asztalra egy darab folpackot, és ujjnyi vastagon fektessünk rá a húsból, téglalap alakra igazítva. Fektessünk rá egy meghámozott virslit és a fólia segítségével tekerjük fel.
A húsokon és a tojáson kívül töltött tésztákat is tálra tehetünk. Legegyszerűbb megoldás a tésztakosárka, ami készülhet rétestésztából vagy épp leveles tésztából, de ügyes kezű háziasszonyok sós égetett tésztából is süthetnek kosárkákat. Virslis csirketekercs hidegtálra « Fogynék. Ezeket a formákat szinte bármivel megtölthetjük, csak arra ügyeljünk, hogy a töltelék idő előtt el ne áztassa a tésztát. A krémeket befogadó hengerek és kosarak mellett a különféle pékáruk és chipsek is beletartozhatnak a hidegkonyhai remekléseinkbe. A tortilla- vagy kenyérchipsek, a különféle lapos vagy vékonyra sodort kenyerek kitűnő kiegészítői lehetnek a kencéknek, segítenek elkerülni, hogy a sok majonézes, krémes csoda eredményeként egy gyomorrontással legyünk gazdagabbak. Körözött Hozzávalók: 25 dkg túró 10 dkg bryndza 1 csomag újhagyma csipet só 1 teáskanál pirospaprika 5 dkg vaj 2 evőkanál tejföl 1 teáskanál kömény Elkészítés: Az újhagymát vékony karikákra szelem. A túró egy tálba öntöm, hozzáadom a bryndzát és a vajat, majd villával alaposan áttöröm.
A töltött tojás hidegen igazán finom, azonban melegen is fogyaszthatjuk. Töltött tojás recept A töltött tojás hozzávalói 10 db tojás 1 kis fej vöröshagyma ½ db kápia paprika 2 ek majonéz 2 ek tejföl 1 tk mustár 1 csipet só és bors 1 csipet őrölt pirospaprika A töltött tojás készítése Főzzük a tojásokat keményre 10 perc alatt, majd hagyjuk őket elhűlni. A hideg tojásokat pucoljuk meg óvatosan, vágjuk őket ketté és a sárgájukat kaparjuk egy tálba. A hagymát és a paprikát aprítsuk olyan finomra, amennyire lehetséges (akár kutterban is átdolgozhatjuk), majd keverjük össze őket a tojások összetört sárgájával, a majonézzel, a tejföllel és a mustárral. Sózzunk, borsozzunk ízlés szerint. Készítsük elő a félbevágott tojásokat, a töltött tojás krémjét pedig tegyük habzsákba, hogy szépen kinyomhassuk belőle a krémet a tojások közepébe (ha nincs itthon ilyen, egyszerűen kanalazzuk bele). A töltött tojások tetejét szórjuk meg egy kevés őrölt pirospaprikával. Tálalásig tartsuk hűtőben. Töltött tojás melegen?
A fólia végét szaloncukor módjára csavarjuk meg, hogy szorosan tartsa a húst. Az egészet ismételjük meg néhányszor, amíg elfogy a hús. Az elkészült hurkákat egyesével csavarjuk be több réteg folpackba, és alaposan simogassuk rá. Az így vízállóvá tett csomagokat tegyük vízzel töltött fazékba, és pici lángon melegítve abáljuk háromnegyed órán át. A víznek csak az alján legyenek apró buborékok, ne forrjon fel. Amikor kész, tegyük hideg vízbe, hogy hamar kihűljön. Egy éjszakán át tartsuk hűtőben, utána szépen szeletelhető.
Bármilyen ünnepi alkalomról legyen szó, egy hidegtállal nem lehet mellélőni: egyszerű, könnyen fogyasztható ételeket érdemes így tálalnunk, amit vendégeink bármikor fogyaszthatnak – mint például a töltött tojás. A töltött tojás készítése rendkívül egyszerű, akár gyerekek is megcsinálhatják azokat. A töltött tojás recept előnye, hogy a töltelék elkészítése során szabadon variálhatjuk az ízeket, alapanyagokat. Cikkünkben eláruljuk, hogyan készül a töltött tojás, mi a húsvéti töltött tojás recept titka. A húsvéti töltött tojás hidegen kell, hogy tálalva legyen? A töltött tojás melegen is fogyasztható? Mit tegyünk a töltött tojás töltelékébe és mit használjunk a töltelék kinyomásához, formázásához? Húsvéti töltött tojás – nem csak húsvétra A töltött tojás a rántott hús és a fasírt mellett a hidegtálak igazi bajnoka: már néhány falat töltött tojás elfogyasztásával csillapíthatjuk az éhségünket, emellett bármilyen zöldség mellé illik és bármivel megtölthetjük. A töltött tojás, habár a húsvéti asztal elengedhetetlen tartozéka, remek harapnivaló bármilyen családi összejövetelre, esküvői hidegtálra is kerülhet, de egy szimpla házibuli esetében is kiváló csemege.
RECEPT MEGJELENÍTÉSE Egészséges banánkenyér liszt és cukor nélkül Hozzáadva: 9. 2021 Néha nem árt odafigyelni arra, mit is eszünk, mit készítünk a családnak. Nem árt alternatív megoldások után nézni. Szerző: Triniti Előkészítés 40 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Banántorta csokihabbal Hozzáadva: 29. 8. 2021 Kevés ember van, aki nem szereti a banánt és a csokoládét. És még kevesebb, aki ennek a kettőnek a kombinációját. Előkészítés 25 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Banános tekercs Hozzáadva: 6. 7. 2021 Egyszerű banános-kakaós tekercs krémes töltelékkel. Igazi finomság! Előkészítés 35 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Banánszelet (torta) sűrített tejjel és tejszínhabbal Hozzáadva: 12. 6. 2021 A sűrített tej állagának és ízének köszönhetően ideális alapanyag lehet tortákhoz, süteményekhez, édes krémekhez. Banánnal ötvözve pedig szerintem verhetetlen! Az eredeti recept alapján ezt a sütit tepsiben kell készíteni, de én kicsit változtattam és tortaformát használtam. Nem rontottam el vele semmit. Egyszerű banános sutil. Szerző: Lacusin RECEPT MEGJELENÍTÉSE Banán párizsi krémben Hozzáadva: 15.
Szerző: Danula Előkészítés 15 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE
Kapott még egy kevés aprított diót is. Édes finomság, ami feldobja a napot. Szerző: Mineralka Előkészítés 45 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Áfonyás-banános kenyér Hozzáadva: 30. 2022 Egészséges gyümölcskenyér tönkölyliszttel. Kis odafigyeléssel diétába is beilleszthető, persze mértékkel. Szerző: Lea RECEPT MEGJELENÍTÉSE Bögrés banános finomság Hozzáadva: 29. 2022 Gyors banános finomság a mindennapokra. Minél érettebb a banán, annál jobb. Szerző: Lenulka RECEPT MEGJELENÍTÉSE Banános csokitekercs Hozzáadva: 6. 2022 Egyszerű édesség, a csoki és banán kedvelőinek elsősorban. Egyszerű bananos suite tour. Előkészítés 25 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Vakondtúrás torta (tojás nélkül) Hozzáadva: 6. 2022 Kivételes finomság, ami mindig a gyerekkormomat juttatja eszembe. Csoki, tejszínhab, banán – sok-sok csoda, amit a gyerekek csak kivételes alkalmakkor kaptak meg. Szerző: Triniti Előkészítés 35 perc RECEPT MEGJELENÍTÉSE Egészséges tiramisu Hozzáadva: 28. 12. 2021 A tiramisu nagy kedvenc, amit akár kicsit másképp is el lehet készíteni.
Értékelés Nehézség Kezdő Egy bögrényi banános finomság a mikróból pár perc alatt. Mennyiség 1 Adag Előkészítési idő 3 perc Főzési idő 2 perc Összes idő 5 perc 0, 50 banán (összenyomva) 1 ek. tej ½ olaj méz 3 liszt ¼ tk fahéj ⅛ szódabikarbóna só 1 Minden hozzávalót egy bögrében összekeverünk. 2 A mikróban 1 perc 20 másodpercig sütjük 900 Watton. 3 Bögrében vagy tálra borítva tálaljuk. Csokoládés-banános sütemény (egyszerű, gyors, finom) – Desszertek – Nagyon Süti. Összetevők Útmutató 1 Minden hozzávalót egy bögrében összekeverünk. 3 Bögrében vagy tálra borítva tálaljuk. Banános süti mikróban