04. 15 és 16-án 13:00 és 18:00 között Kalocsán és Székesfehérváron kizárólag 2022. 15-én, előzetes egyeztetés alapján Az átvétel helyszínét és pontos napját megrendelés során kell kijelölni. A BBQ húsvéti sonka ára: 7. 490Ft/darab Rendeléseket legkésőbb április 12-ig tudunk felvenni vagy ameddig a készlet tart!
A gyorspácolt termékek a páclébevitel miatt szaftosabbak, mint a hagyományos sonka. A gyorspácolt termékek kötözve vagy hálózva, egészben vagy darabolva, vákuum csomagolásban kerülnek kereskedelmi forgalomba, míg a hagyományos sonkát egészben, általában csomagolás nélkül kínálják. A húsvéti asztalra való sonka vásárlásánál bizonytalanságra adhat okot az, hogy nem "látunk bele" a termékbe, bizonyos értelemben "zsákbamacskát" veszünk. Ilyen esetben célszerű darabolt terméket választani, amelyen látható a termék metszéslapja – tudjuk meg a MATE munkatársától. A jó minőségű sonka metszéslapja egyöntetűen bordó színű és nem láthatóak rajta bevérzések. A húséti sonka szinte minden család asztalán helye kap az ünnepek alatt – Fotó: MATE Érdemes a sonkát borító bőrt is megvizsgálni. Olyan terméket válasszunk, amelyen a bőr tiszta és teljesen szőrtelenített. A Tóalmási húsüzem hivatalos webáruháza - Kolbász, füstölt h. A sonka – az ujjunkkal megnyomva – nem lehet se túl puha, se túl kemény. A gyorspácolt, vákuum csomagolt sonkák esetében érdemes szemügyre venni, hogy a csomagolóanyag és a sonka között van-e páclékiválás.
A nem megfelelő füstölő fa tönkreteheti az egész munkánkat. A füstölt kolbászok és füstölt húsok-szalonnák rendkívüli ízét a füstölőfa fajtája és minősége határozza meg. A füstölést gondos előkészítés, sózás, szárítás, előzi meg. A megfelelő előkészítés rendkívül nagy jelentőséggel bír. A füstölésre szánt húsokat a füstölés előtt 4-6 héttel bepácolják. A pácolás jó minőségű konyhasóval (pl. tengerisóval) történik. Fontos, hogy a páclé mindig ellepje a húst. Hogy a pácolás egyenletesen jól átjárja a húst, ezért 3-4 naponta megforgatják. Adalék mentes — Hagyomány modern környezetben. A füstölés keményfával történik. A fa fajtája bükk, tölgy vagy akác. A sonkák vagy egyéb húsok (tarja, oldalas, csülök, stb…) füstölési ideje legalább 24 óra. Az füstölési időt befolyásolja a hús mérete. Értelemszerűen egy több kilós parasztsonka füstölési ideje akár 3 nap is lehet. Igen fontos még a füst hőmérséklete. A sonkák húsok ún. hidegfüsttel készülnek, még a kolbászok füstölése melegfüsttel történik. 12-25 Celsius között történik. Az általunk forgalmazott füstölt húsok így készülnek.
Elérhető Füstölt termékek Füstölt darabolt comb, (kb. 1-1. 5kg) Szilváshús 978 4 180 Ft /kg KISZÁLLÍTÁS Március 27-től Hagyományos eljárással készült termék: sózott, füstölt. Főzés előtt áztatást igényel. Erőteljesebb, sósabb ízek kedvelőinek ajánljuk. Származási hely: Magyarország Kiszerelés: kb 1-1. 5kg /db Legkisebb rendelhető mennyíség: 1-1. 5kg Az ár 1kg füstölt darabolt combra vonatkozik. "Hagyományos ízek Újszilvásról" Füstölt tarja, (kb. 2kg/db)Szilváshús 1036 4 570 Ft /kg KISZÁLLÍTÁS március 26-tól Hagyományos eljárással készült termék: sózott, füstölt. Származási hely: Magyarország Kiszerelés: kb 1. 8kg - 2. 2kg Legkisebb rendelhető mennyiség: 1. 8kg Az ár egy kilogramm füstölt tarjára vonatkozik. A mennyiség rovatba írj 2kg-ot, így pontosabban... Termékeink Kolozsvári szalonna, Szilváshús 1495 KISZÁLLÍTÁS KEDDTŐL (04. 02) Származási hely: Magyarország Kiszerelés: kb 1kg (1db) Legkisebb rendelhető mennyiség: 1kg Az ár egy kilogramm kolozsvári szalonnára vonatkozik. "Hagyományos ízek Újszilvásról" FONTOS!
Alkalmazási előírás: Tejalapú, anyatej-helyettesítő csecsemőtápszer. Fő jellemzők: Tehéntejfehérje-bázisú, szójalecitint, laktózt, továbbá növényi zsiradékot és halolajat, nukleotidokat, élelmi rostokat, keményítőt, D3-vitamint és vasat tartalmaz. Galakto- és frukto-oligoszacharid keveréket tartalmaz. Milumil tápszer. Ezek az anyatejben is megtalálható rostok, prebiotikumok, amelyek a csecsemő bélflórájában található jótékony baktériumok táplálékául szolgálnak. Javallat: Anyatej hiánya esetén, születéstől 4-6 hónapos korig, kizárólagos táplálékként. Egészséges csecsemők számára 4-6 hónapos kor után csak egyéb táplálékokkal kiegészítve alkalmazható. A tápszer orvosi javaslatra és orvosi ellenőrzés mellett adható! Összetevők: Demineralizált savó (tejből), növényi olajok ( pálma-, kókusz-, repce-, napraforgó- és "single-cell" olaj), laktóz (tejből), sovány tejpor, savófehérje koncentrátum, halolaj, élelmi rostok (galakto- és frukto-oligoszacharidok), keményítő, nukleotidok, ásványi anyagok, nyomelemek, vitaminok, taurin, L-karnitin, kolin, inozitol.
MILUMIL HA 1 OPTIMA 600 g tápszer JELLEG Hipoallergén, tejalapú, anyatej-helyettesítő tápszer. FŐ JELLEMZŐK Hidrolizált tejsavófehérje-bázisú, laktózt, oligoszacharidokat, halolajat, nukleotidokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. EGYÉB SAJÁTSÁGOK Gluténmentes. Egyedülálló galakto- és frukto-oligoszacharid keverék és LCP (többszörösen telítetlen zsírsavak) egyedi kombinációját tartalmazza. Milumil 1 Optima anyatej-helyettesítő tápszer 0hó+ (900 g) -. JAVALLAT Anyatej hiányában egészséges és tejfehérje-allergia szempontjából veszélyeztetett csecsemők táplálására egyaránt alkalmas születéstől kezdve. ALKALMAZÁSI MEGHATÁROZÁSOK Anyatej-helyettesítő, hipoallergén tápszerként a születéstől 6 hónapos korig alkalmazható kizárólagos táplálékként, ezt követően vegyes étrend részeként fedezi a csecsemők tápanyagszükségletét. A tápszer nem alkalmazható: tejfehérje-allergia, laktóz-intolerancia, galaktozémia, glükóz-galaktóz malabszorpció, valamint tej-, hal- és szója allergia esetén. A Milumil HA 1 optima tápszer orvosi ellenőrzés mellett alkalmazható.
ENERGIA 275 kJ (66 kcal)/100 ml standard oldat. Fehérje: 9, szénhidrát: 43, zsír: 46, élelmi rost: 2 en%. ALAK Por, standard hígítás 13, 8%. ELKÉSZÍTÉS MÓDJA 90 ml (felforralt, majd kb. 40°C-ra lehűtött) víz + 3 lesimított adagolókanál (13, 8 g) por = 100 ml kész tápszer. Milumil 1 optima tápszer 900 g. 1 adagolókanál kb. 4, 6 g; 100 g tápszerporból kb. 725 ml standard oldat állítható elő. CSOMAGOLÁS Kartondobozba csomagolt fóliatasakok.
A Milumil HA1 optima hipoallergén tápszert kifejezetten a fél év alatti csecsemők tápanyagigényének megfelelően fejlesztettük ki. Teljes értékű táplálék, tartalmaz minden olyan tápanyagot, amire a babának szüksége van ebben az intenzív növekedési és fejlődési időszakban. Miért jó döntés, ha Milumil HA1 optima anyatej-helyettesítő tápszer t adsz kisbabádnak? Milumil 2 tápszer. A Milumil HA1 optima tápszert kifejezetten azoknak a babáknak fejlesztettük ki, akiknél fokozottan fennáll a tejfehérje-allergia kialakulásának kockázata. Akkor nevezhető egy baba fokozottan veszélyeztetettnek, ha a családban jellemzően előfordult allergiás megbetegedés, különösen, ha egyik vagy mindkét szülő allergiás. A Milumil HA1 optima tápszer Pronutra™ formulát tartalmaz. Pronutra™ - válogatott összetevők egyedi keveréke: - Egyedülálló galakto- és frukto-oligoszacharid keverék - LCP (többszörösen telítetlen zsírsavak) Az oligoszacharidok olyan természetes eredetű rostok, amelyek táplálékul szolgálnak a kisbabád bélflórájában található jótékony baktériumoknak és segítik azok szaporodását.