Adóigazgatási Szakügyintéző Fizetés

Mit Készítsek Darálthúsból

Sunday, 07-Jul-24 05:14:41 UTC
Megkérdeztem este a páromat, mit készítsek, amit másnap el tud vinni ebédre. Ilyenkor általában használható válasz nem érkezik, szóval gyorsan hozzátettem, hogy legalább azt határolja be, miből legyen (tészta, krumpli, rizs, etc). Erre annyit válaszolt, hogy hús legyen benne, de ne marha. Sorra vettem a mélyhűtő tartalmát, és meg kellett állapítani, hogy igencsak szűkös a húskészlet már (ezen azóta segítettem:)). Viszont eszembe jutott, hogy viszonylag régóta árválkodik benn egy darab vaddisznócomb. Most, hogy kitanultam az elősütés-sütés csínjait (legalábbis úgy csinálok, mint aki többet tud a témáról:D), gondoltam jó alany a gyakorláshoz, és az embernek sem volt ellenvetése. Kerestem hozzá receptet, találtam ezt, és ez eléggé tetszett ahhoz, hogy személyre szabjam. Ketkes, Szerzője Ketkes.com - Oldal 49 a 136-ből. Köretnek a lusták kedvelt, de igen finom krumpiját, a héjában sült krumplit választottam. A sütési időről még van mit tanulnom – a legnagyobb tapasztalat az volt, hogy vegyük figyelembe a hús méretét, amikor kitaláljuk, meddig süssük, konkrétan, ha a recept 2 órát ír a másfél kilós darabra, de a miénk kisebb, akkor vegyük észre, hogy kevesebb idő kell.

Ketkes, Szerzője Ketkes.Com - Oldal 49 A 136-Ből

Ahogy tanultam, hagytam hogy kapjon kis színt, megpiruljon. Ekkor betettem a sütőtálba, ennek volt teteje, szóval azt tettem rá, majd ment a sütőbe 180 fokra. Időnként meglocsoltam, illetve egyszer megfordítottam a húst. Szerintem bő egy óra elég lehetett volna, legközelebb a megérzéseimre hallgatok inkább, mint a receptre. :) A húst kivettem pihenni, addig botturmixszal a zöldségeket és a pecsenyelét homogenizáltam, és ezt tálaltam mellé mártásként. A krumplikat megmostam, letöröltem (hogy száraz legyen), és amíg a hús sült a sütő aljába szórtam sülni. Kb. fél óra alatt át is sültek. Paradicsom volt mellé. (mi más, olyan mértékű paradicsomtúltengésünk van, hogy lassan paradicsomot eszünk paradicsommal, de akkor sem fogy el. De! még mindig nem unjuk:))

2713 CIKKEK 0 HOZZÁSZÓLÁS A Ketkes független magazin, amelynek célja, hogy hasznos és szórakoztató olvasmányokkal lássa el a kedves látogatókat. A feltörekvő bloggereknek és lelkes íróknak is felületet biztosít, hogy publikálják cikkeiket. A Ketkes küldetése, hogy minden nap érdekes, kikapcsolódó, hasznos információkat nyújtson, mindezt egy letisztult és a legújabb technikai elvárásoknak megfelelő felületen. 1... 48 49 50... 136 49. oldal a 136-ból