Az elmaradhatatlan karácsonyi sütemény neve német eredetű, és eredeti hajlított, patkó alakú formájából származik. Diós vagy mákos patkó változatban is ismert, de mi már BŐVEN továbbfejlesztettük! 🙂 Ami TUTI, hogy kell majd hozzá, az Pam kalóriamentes olajspray! Ezzel ugyanis nem ragad le, ráadásul nem tartalmaz plusz kalóriát sem. Dios bejgli töltelék. Egy igazi ajándék azoknak, akik fogyni akarnak, de a rántott húsról, és a süteményekről sem szeretnének lemondani a DIÉTÁDBAN. 🙂 Illetve! Ha nincs kedved a töltelékekkel bíbelődni, akkor próbáld ki a cukormentes Peak krémeket – ezek előre elkészített krémek, így önmagukban, vagy az eredeti recepthez keverve simán fogyaszthatóak! Ilyen például a Peak mentes mákkrémje, ami nagyon finom selymes-krémes ízt ad a hagyományos mákkrém egy részét kiváltva! A másik tipp, hogy tavaly nálunk ÖRÜLT NAGY SIKERT ARATOTT, hogy a diókrém egy részéhez a Peak rumos gesztenyekrémet kevertük. Izgalmas, nem szokványos bejgli töltelék lett, egyszerre elfogyott az egész rúd ebből a fajtából:))) És a BÓNUSZ!
Hozzávalók (4 rúd): 0, 5 kg liszt (szénhidrát csökkentett) kb. 30-35 dkg teljes kiőrlésű zabliszt kb. 10-15 dkg kókuszliszt 30 g madártejes Keep Calm kazein fehérjepor (ezzel teszteltük, ezzel működik! ) 25 dkg light vaj, vagy kókuszolaj 2 egész tojás + 1 a kenéshez 1 kávéskanál só 3 evőkanál édesítő 1 db élesztő + pici tej + cukor (az élesztő futtatásához használt pici cukor nem okozhat problémát) Futtasd fel az élesztőt langyos tejben. Az összetevőket gyúrd össze egyneművé, simává, addig, amíg már nem ragad a kezedhez. Ha kész, meleg helyen kb. 30 percig hagyd kelni. Bejgli - Auguszt Cukrászda. Ez idő alatt készítsd el a tölteléket. Diós: használd az azonnal ehető, kész CUKORMENTES Peak Diókrémet. SEMMI dolgod nincs, csak belekenni! Mennyiségeket szándékosan nem írok, mert mindenki máshogyan szereti a tészta-töltelék arányt. Ízlésedhez mérten alakíthatod a mennyiségeket. Nálunk a sok töltelék, vékony tészta a menő. 🙂 Ennyi recept közül talán Te is megtalálod a neked megfelelőt, így biztosan nem maradsz diétás bejgli nélkül az ünnepekre!
Az elmorzsolt élesztőt a meglangyosított tejbe belekeverjük egy teáskanál cukorral (az élesztő miatt muszáj cukrot használni, de ezt megeszik az élesztőgombák, csak jól el kell keverni a tejben a cukrot). 5 percig hagyjuk "felfutni", majd a vajas/kókuszzsíros liszthez öntjük. Hozzá tesszük a tojássárgákat, sót, és alaposan összedolgozzuk. A tésztát két egyenlő részre osztjuk. A cipókat lisztezett/sütőpapíros nyújtódeszkára tesszük, a cipók tetejét is belisztezzük, konyharuhával letakarjuk, és langyos helyen kelesztjük legalább egy órán át. Amíg a bejgli tésztája kel, elkészíthetjük a diós tölteléket: kb. 0, 5 dl vizet felteszünk forrni, beleszórjuk az eritritet, amikor teljesen felolvadt, akkor hozzáöntjük a darált dióhoz. Ezután még hozzáadjuk a reszelt almát, az áztatott mazsolát (vagy más aszalt gyümölcsöt), majd jól összedolgozzuk. 5+1 féle diétás bejgli recept karácsonyra | Peak girl. A megkelt cipókat lisztezett nyújtódeszkán vékonyra kinyújtjuk (négyszögletesre), megkenjük a diós töltelék felével. Feltekerjük, a két végét kissé benyomkodjuk, és zsírral kikent tepsibe tesszük.
Bejgli 3 500 Ft Sokak szerint a város legjobbja. Diós beigli töltelék (főzött) recept. Diós és mákos ízben, a jól ismert minőségben egész évben. Igény esetén futárszolgálattal is tudjuk küldeni, rendelés esetén ezt kérjük a megjegyzés rovatban jelezni! Ár: 3500ft/rúd (0, 5 kg) Cikkszám: N/A Kategória: Beigli Töltelék Diós Diós Mákos Mákos Kiürítés Leírás További információk Diós, Mákos Kapcsolódó termékek Kosárba teszem Beigli, Karácsonyi termékek Mákos bejgli (50 dkg) 3 500 Ft
A tésztát oszd 4 részre, és egyenként nyújtsd ki téglalap alakúra. Kettőt diótöltelékkel, kettőt pedig máktöltelékkel kenj meg. A téglalap szélét egy kicsit hajtsd a töltelékre, majd óvatosan teker fel. A tepsit vajazd ki egy kicsit, és mehet is rá a 4 rúd bejgli. A tetejüket kend meg tojássárgájával, majd pihentesd legalább 20 percig, és utána tojásfehérjével is kend meg. Ettől lesz szép töredezett a tészta felszíne. Amikor megszáradt egy kicsit a tojásfehérje a tészta tetején, szurkáld meg villával és tedd előmelegített sütőbe – alul-felül sütés esetén 180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C. 30–35 percig süsd, majd csak akkor szeleteld fel, ha már teljesen kihűlt. 2. Szénhidrát csökkentett bejgli receptje, édesítővel Hozzávalók: 500 g szénhidrát csökkentett liszt 25 dkg light vaj 2 tojás + 1 a kenéshez csipes tó 3 evőkanál cukornak megfelelő édesítőszer 1 db friss élesztő egy kk. cukor (ettől a kevéskétől semmi problémád nem lesz) Töltelék: 25 dkg darált dió és 25 dkg darált mák tej mazsola citrom édesítő Az elkészítés folyamata az előző recepthez hasonló.