Ha ebben a melegben nem kívánod a túl krémes, nagyon édes desszerteket, készítsd el ezt a citromos kockát. Pocsayné Vincze Tünde sütije egyszerű, de annál fantasztikusabb. Hozzávalók 20 személyre Tészta hozzávalói 25 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 4 db tojás 1 csomag sütőpor 2 db citrom leve 2 db citrom héja 1-2 csipet só Szirup hozzávalói 18 dkg porcukor 6 teáskanál víz 3 teáskanál citromlé Tetejére porcukor kandírozott citromhéj Öntsd egy mély tálba a lisztet, a sütőport, az előre megolvasztott margarint, a cukrot, a sót, a citrom levét és a lereszelt citrom héját, majd keverd össze. Egyenként add hozzá a tojásokat. Az egészet jól dolgozd össze. Öntsd a masszát egy vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, és mehet is a 170 fokra előmelegített sütőbe. 25 percig süsd. Ekkor nézd meg, hogy átsült-e mindenhol. Szúrj egy hústűt vagy kést a tésztába, ha nem marad rajta semmi, ki is veheted. Egyszerű citromos süti Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A sziruphoz tedd egy lábosba a vizet, a porcukrot és a citrom levét. Az egészet forrald fel, majd öntsd a még meleg tésztára a forró szirupot.
Általában a lapoknak öt percre van szükségük az egyik oldalon sütéshez, majd a másik oldalra fordításához. Átlagosan 10-15 perc elegendő a lapok elkészüléséhez. Amíg a tészta süt, elkészítjük a krémet a süteményhez. Egy edényben, amelyet a tűzre tesz, jól keverje össze a sárgáját, a keményítőt és a tejet, hogy ne keletkezzen csomó. Ha az összetevők homogének, tegye a tálat a tűzhelyre, közepes lángon, és habverővel folyamatosan keverje, amíg a tartalma forrni kezd. Az első forralástól kezdve hagyja a tálat még egy percig a tűzön, majd amikor a krém elég sűrű, tegye lehűlni. Amikor elérte a megfelelő hőmérsékletet, adjuk hozzá a kockákra vágott vajat és a citromlevet. Keverjen össze mindent egy keverővel, hogy a krém ne vágjon. Egyszerű citromos süti receptek sütés nélkül. Most mind a krém, mind a lapok készen állnak. Kenje meg az első lapot 6-7 evőkanál tejszínnel, tegye rá a következő lapot, és ismételje meg ugyanezt a lépést. Amikor az összes lap megtelt, finoman nyomja meg a tenyerével, hogy egyenletesek és helyesen üljenek. Célszerű faanyagot tenni rájuk, amely fölé hozzá lehet tenni néhány súlyt, hogy a lapok egymáshoz nyomódjanak és krémmel átitatódjanak.
A gríz, vagy más néven búzadara egy remekül felhasználható alapanyag. A grízhab egy nagyon egyszerű és nagyon finom sütés nélküli édesség, amit egyszerűen el lehet készíteni. Sokan titokkrémként ismerik ezt a csodás finomságot. Kellemesen citromos, könnyed habos desszert, amit tetszés szerint ízesíthetünk vaníliával, vagy akár egy kevés őrölt fahéjjal is. Tökéletes desszert, ha nincs kedved sütni, de egy kis finomsággal lepnéd meg a családot. Egy kiadós ebéd után nincs is jobb, mint egy ilyen légiesen könnyed desszert. Hozzávalók: 5 dl víz, 3 evőkanál búzadara, 6 kanál cukor, 1 citrom leve és reszelt héja, vaníliás cukor (ízlés szerint). Egyszerű citromos szelet recept aranytepsi konyhájából ... | Magyar Őstermelői Termékek. Tálaláshoz: tejszínhab, citromszeletek. Elkészítés: Az összes hozzávalót egy edénybe öntjük, jól elkeverjük és felfőzzük. Nem kell sokáig főzni, csak amíg a gríz megszívja magát a vízzel, ez nagyjából 6 – 7 perc. Amikor már áttetsző, kissé ragacsos, el is készült. Levesszük a tűzről és jól kihűtjük. Gépi habverővel nagyjából 10 perc alatt felverjük, akkor jó, amikor már szép fehér hab állagú.
Így hagyd teljesen kihűlni. Végül vágd fel a süteményt egyforma kockákra, a tetejét szórd meg porcukorral, és díszítsd kandírozott citromhéjjal!
A rántott hal nem csak az egyik legkedveltebb karácsonyi étel, de talán a legismertebb és legelterjedtebb hal recept is egyben. A rántott hal elkészítése egyáltalán nem bonyolult – ha kezdő vagy is nyugodtan belekezdhetsz. Inkább néhány apró tipp és trükk jelentheti a különbséget egy kiválóan sikerült rántott hal és egy csapnivaló vacsora között. Lássuk először a rántott hal receptjét – képekkel és pontos hozzávalókkal – majd alatta megtalálod a tökéletes rántott hal készítéséhez a tippjeimet. Szintén a recept alatt olvashatod, hogy milyen halból lehet, érdemes rántott halat készíteni. Rántott hal recept Legelső lépésben készítsd elő a halat. Ehhez a legjobb, ha eleve halfilét használsz (lásd a recept alatt a tippeket), vagy ha kifilézed a halat. 108 egyszerű és finom tengeri hal recept - Cookpad receptek. Ha gyorsfagyasztott halat használsz, akkor engedd ki teljesen – ez szobahőmérsékleten 6-8 óra. Minden nedvességet itass le a halról – mélyhűtött hal esetében rengeteg fölösleges víz lesz, mert jéggel együtt fagyasztják. Erre tökéletes a konyhai papírtörlő!
Vágd a halfiléket ízlés szerinti méretre. Az én tapasztalatom szerint a 7-10 dkg-os szeletek erre a tökéletesek, de rántott hal süthető nagyobb darabban is! Vágd a halat akkora darabokra, amit szívesen fogyasztasz Ízesítsd a halszeleteket sóval és borssal. Ez lehet egy kényes pont – a túlsózott rántott halat nem lehet helyrehozni, ha viszont kevés a fűszer, ízetlen. Rántott hal - Kemény Tojás receptek képekkel. Másrészt viszont ez egyéni ízlés kérdése. Ha életedben először csinálod, akkor inkább kevesebb fűszerrel kezdd, utána sózni lehet. Tipp azért, hogy a hal húsa viszonylag sok fűszert felvesz. Ízesítsd a halat Készítsd elő a klasszikus panírozás kellékelit: egy tányérba önts lisztet, egy másik tányérban verd fel a tojásokat egy kevés sóval, egy harmadik tányérba pedig öntsd a zsemlemorzsát. A panírozás kellékei: liszt, tojás, zsemlemorzsa A panír mennyisége függ a hal mennyiségétől és a halszeletek méretétől. 60 dkg hal, 7-8 dkg-os szeletekre vágva kb. 10 dkg lisztet, 3 db tojást és 15 dkg zsemlemorzsát vesz fel, persze némi maradék lesz.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ha a hentes - halárus - jóindulatú, és meg is kéred rá, akkor a filézést megoldja ő maga, így ezzel nem kell fáradnod. A szeleteket helyezd el egy tálcán, csepegtess mindre némi friss citromlevet, sózd be őket, majd hagyd állni, ha több időd van a sütésig, akkor a hűtőben, ha csak 20-30 perced, akkor a konyhapulton is maradhatnak. Miután letelt az erre szánt idő, vedd magadhoz a kedvenc konyhai papírtörlődet, és szépen szárítgasd meg a halszeleteket. A panírozáshoz készíts elő három tálkát, lehetőleg akkorákat, amikben kényelmesen elférnek majd a szeletek. Az elsőbe tegyél lisztet, a másodikba üsd a tojást, egy csipet só és a tej társaságában, majd egy villával verd is fel, a harmadikba pedig mehet a zsemlemorzsa. Ne tedd bele az egész előírt adagot, lehet, hogy kevesebb is elég lesz, és akkor kár lenne kidobni. Egy szélesebb serpenyőben kezdd el melegíteni az olajat. A halszeleteket forgasd meg alaposan a lisztben, majd merítsd a tojásba, minden részére jusson belőle, aztán mehet a morzsába.