A paprika - Capsicum - Közép- és Dél-Amerikából származik, a burgonyafélék családjába tartozik, őshazájának Mexikót, Guatemalát, Perut tartják, ahol 3000 éve termesztik. Spanyolországba Kolumbusz egyik hajósa hozta be, innen került Európába, és aztán a Balkánról Magyarországra. Ezért anno spanyolborsnak, törökborsnak is nevezték. Ma az egyik legfontosabb fűszernövényünk, C-vitamin-tartalma közismert. A paprika már igazi hungarikum, magyaros étel nem képzelhető el fűszerpaprika nélkül, a fűzérbe kötött kalocsai, szegedi paprika pedig udvarok, konyhák igazi dísze, fotókon ábrázolt vidéki magyar élet elmaradhatatlan kelléke. Paprikás tojás | Nosalty. Tartósítással, hőkezeléssel, C-vitamintartalma ugyan csökken, de még így is kitűnő téli vitaminforrás, ezért legideálisabb tartósítása: nyersen, sóval. Ehhez nem kell mást tenni, mint a megfelelő paprikát megmosni, a csumáját, szárát eltávolítani, ledarálni, sóval összekeverni, üvegekbe rakni és lezárni. A ledarált paprikát a magjával együtt rakom az üvegekbe. Hogy az így eltett paprika elálljon, a netto paprikasúlyhoz 20% sót kell adni.
Télen kitűnő ételízesítő, fűszer, mely húsok pácolására is alkalmas. Természetesen, felhasználáskor az ételek sózásánál figyelembe kell venni a tartósított paprika magas sótartalmát. Ha kevesebb sóval tartósítom, akkor a hőkezelés nem hagyható ki. Ezzel a módszerrel nemcsak csípős, hanem édes paprika is tartósítható, melyhez a kápia paprika a legalkalmasabb.
Ha hiszik kedves "Barátaim", ha nem, őrzök egy min. 14 éve eltett sózott darált paprikát, pont olyant, mint e mostani. Látszatra nincs különbség. De csak látszatra, hisz a régihez érzelmek kötnek. Nem akartam én ily sokáig megőrizni, nem ez volt a célom, de így alakult. Még Édesanyám tette el. Sóban eltett darált paprika - Receptkereső.com. Mi értelme, hogy nem bonjuk fel? Igazából semmi, de jól elvan és ha ránézek a szívemet mindig átmelegíti.... Édesanyám tette el... Sóval tartósított darált paprika Se nem édes, se nem erős, pont kellemesen melegítő. Hozzávalók 2 kg pritamin paprika (nettó) 1 kg kápia paprika (nettó) 5 db magyar "fajta" csípős paprika néhány darab chili, ami szintén magyar, mert a kertemből van:) só (adalékmentes, tengeri, erdélyi.. ) (kilónként 20-25 dkg) A paprikákat többszöri mosás után, kicsumáztam, a magokat kiveregettem és felaprítottam. Az aprítógépben kis adagonként összedaráltam. (Vigyáztam, hogy ne legyen belőle turmix, sikerült pont úgy, mintha daráltam volna. Persze darálhatjuk is, vagy lereszelhetjük. )
Egészben eltett paradicsom 2013. november 15. Savanyított egész paradicsom Hozzávalók: Annyi húsos paradicsom, amennyi egy 5 literes befőttes üvegbe belefér. egy kis csokor petrezselyem 1-1-gerezd fokhagyma 1-2 db zöld csípős paprika Fűszerkeverék babérlevél mustármag feketebors (egész) rózsabors (egész) kapormag szegfűbors szegfűszeg A savanyúság léhez ( az arányok 5 liter vízhez vannak megadva) 5 liter víz 50 dkg cukor 20 dkg só fél liter 10%-os ecet Elkészítés A befőttes üveg aljára tegyünk a megmosott petrezselyemből. Sóban eltett paprikas. Ezután egyenként, hogy jól kitöltse az üveget, rakjuk bele a megmosott paradicsomokat, a megtisztított fokhagymagerezdeket és a csípős paprikát, valamint ízlés szerint adjunk hozzá a fűszerkeverékből. Amikor a befőttes megtelt, elég ha a karimáig rakjuk forrón a savanyúságlevet. Ezután zárjuk le az üveget, majd dunsztoljuk ki. Egy lábos aljára tegyünk vizet, állítsuk bele az üveget, és forraljuk 5 percig. Utána szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Egész paradicsom paradicsomlében eltéve Hozzávalók: Annyi húsos paradicsom, amennyi egy 5 literes befőttes üvegbe belefér.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Moha Konyha: Nakladany hermelin avagy pácolt camembert. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
egy kis csokor petrezselyem kevés kapor 1-2 db csípős paprika paradicsomlé cukor só Elkészítés Egy befőttes üvegbe tegyünk a petrezselyemből és a kaporból, majd helyezzük bele a megmosott paradicsomokat és a csípős paprikát. Ízesítsük a fűszerkeverékkel. Amikor az üveg a karimáig megtelt, töltsünk rá frissen forralt paradicsomlevet, melyet ízesítsünk sóval és pici cukorral. Zárjuk le az üveget, majd dunsztoljuk ki ugyanúgy, mint a savanyított paradicsomot. Szárazdunsztban hagyjuk kihűlni.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Az alvás nagyon fontos szervezetünk megfelelő működéséhez, ezért szükség van egy jó minőségű ágykeretre. Ezt kínálja Önnek a DOLORES fém ágykeret. Önt is elbűvöli klasszikus szépségével, praktikus és időtálló tulajdonságaival. Az ágykeret fekete fém szerkezetű, cseresznye színű, fa lábakkal és kovácsolt vas jellegű fej és lábvéggel, dekoratív motívumokkal. 160x200 cm-es fekvőfelülettel rendelkezik, lécezett ágyráccsal, de matrac nélkül szállítjuk. Anyaga: fém/fa Színe: fekete/cseresznye Az ágykeret külmérete (SzéxMéxMa): 162, 8x210, 6x96 cm Fekvőfelület: 160x200 cm Az ágykeret magassága matrac nélkül: 31 cm li> Teherbírás: 110 kg Lécezett ágyráccsal Matrac nélkül Lapraszerelten szállítva Termék száma: 03023244
Lotti fém ágykeret 160x200, fekete könnyített szerkezetű egyszerűen összeszerelhető ajándék ágyráccsal Fém ágykeretünk kialakítása miatt tökéletes kiegészítője lehet hálószobádnak, akár egy stúdiólakásban is rendkívül mutatós. A fej- és lábtámla formatervezett és kifejezetten dekoratív. Az ágyrács 2 soros, az anyaga típusunként eltérő, fából vagy fémből készült. Több típusból és méretből lehet választani, így mindenki megtalálja a számára legideálisabbat. A 90 cm-nél szélesebb ágykeretek középső, hosszanti támasza stabil tartást kölcsönöz. A 90x200 cm-es ágyak középmerevítővel nincsenek ellátva. Összeszereléséhez kézi szerszámokra van szükség, elektromos csavarbehajtó használata nem ajánlott. Az ajánlat a matracot nem tartalmazza! -Termék mérete: -teljes szélesség: 160 cm -teljes hosszúság: 208, 5 cm -Fekvőfelület földtől mért távolsága: 34 cm -Alul 21 cm a lábrész és a föld közötti távolság -Fejtámla mérete: 84x161, 5 cm -Lábtámla mérte: 60, 5x161, 5 cm -Maximális teherbírás: 300 kg -Matrac mérete: 160x200 cm -Fa ágyráccsal -Csomag mérete: 159x63x11, 5 cm -Csomag súlya: 24, 9 kg -Anyaga: fém
Válassz egy kategóriát: 610 találat: "fém ágykeret" Megjelenített termékek: RRP: 54. 990 Ft 45. 990 Ft RRP: 59. 990 Ft 47. 990 Ft RRP: 203. 000 Ft 188. 000 Ft RRP: 249. 900 Ft 214. 000 Ft RRP: 56. 990 Ft RRP: 224. 000 Ft 206. 000 Ft 43. 990 Ft RRP: 187. 000 Ft 179. 000 Ft RRP: 49. 990 Ft 44. 990 Ft RRP: 44. 990 Ft 39. 990 Ft
credit_card Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.