1. Cibere Gyermekkorunk népmeséi során biztosan találkoztunk már a régi magyar ételek egyikével, a ciberével. Habár levesnek mondjuk, az igazság az, hogy a cibere valójában nem is igazi étel, hanem egy erjesztett, búza- vagy rozskorpából készült ital, amit szívesen fogyasztottak a böjti időben. A cibere készítése során vizet forraltak, azt visszahűtötték, majd elkeverték benne a korpát egy kevés köménymaggal, babérlevéllel ízesítve. IDŐUTAZÁS - ezt ették régen a falusi emberek - Egy az Egyben. Ezután következett az erjesztés folyamata: a cibere egy-két nap alatt megsavanyodott, majd tovább hasznosították. A cibere leve önmagában is fogyasztható, nyáron a régi időkben közkedvelt hűsítő ital volt, de felhasználták azt levesek, kásák készítéséhez, illetve különböző ételek, például tészták savanyításához is. A cibere a többi erjesztett, savanyított ételhez hasonlóan nagyon egészséges: tele van vitaminnal, javítja az emésztést és tisztítja a beleket, illetve tökéletes húsmentes magyar étel (vagy ital) a böjt idején. 2. Kukoricakása A régi magyar ételek receptjei során nagyon gyakran találkozhatunk a búzadara vagy éppen a kukoricadara felhasználásával, hiszen egy egyszerűen hozzáférhető, olcsó és könnyen felhasználható élelmiszerről van szó.
Ezután hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot, a meghámozott, darabokra vágott burgonyát, valamint a felkarikázott kolbászt. Lefedve, kis lángon 30 perc alatt készre főzzük. 6. Betyárkrumpli A burgonyát és a hagymát megpucoljuk, a burgonyát karikákra vágjuk, a hagymát ízlés szerint kockázzuk. A burgonyát külön edényben összekeverjük a sóval, borssal és fűszerpaprikávalés egy kevés olajjal. A kolbászt felkarikázzuk, a szalonnát felcsíkozzuk és bevagdossuk, hogy csillag alakúra süljön. Kicsit beolajozott tepsibe borítjuk a burgonyát, a kolbászt és a szalonnát. Ha a burgonya kezd puhulni, hozzáadjuk a hagymát, összekeverjük, és még sütjük egy kis ideig. 7. Elfelejtett régi magyar ételek képekkel. Alföldi rakott tarhonya A tarhonyát kevés olajon megpirítjuk, ízlés szerint sózzuk, felengedjük annyi forró vízzel, amennyi ellepi, és fedő alatt addig pároljuk, amíg az összes levét elfővi. A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, és felkarikázzuk a kolbásszal együtt. Felszeljük a vöröshagymát, a paprikát és a paradicsomot, majd olajon megsütjük, meghintjük fűszerpaprikával, sóval és tejfölt keverünk bele.
Ha nem szeretnél lemaradni a nem mindennapi gasztrokalandjainkról, kövesd a Gasztromeséket és készítsd el velünk te is a vidék legrégibb és legfinomabb ételeit. Címlapkép: Getty Images LAKÁST, HÁZAT VENNÉL, DE NINCS ELÉG PÉNZED? VAN OLCSÓ MEGOLDÁS! A Pénzcentrum lakáshitel-kalkulátora szerint ma 15 millió forintot, 20 éves futamidőre, már 4, 73 százalékos THM-el, és havi 96 143 forintos törlesztővel fel lehet venni az UniCreditnél. De nem sokkal marad el ettől a többi hazai nagybank ajánlata sem: a CIB Banknál 5, 49% a THM; a Budapest Banknál 5, 68%; a Sopron Banknál 5, 72%, a MagNet Banknál pedig 5, 73%; míg az Takarékbanknál 5, 78%-os THM-mel kalkulálhatunk. Érdemes még megnézni a K&H Bank, a Raiffeisen Bank, és természetesen a többi magyar hitelintézet konstrukcióját is, és egyedi kalkulációt végezni, saját preferenciáink alapján különböző hitelösszegekre és futamidőkre. Elfeledett magyar ételek: Hagyományos magyar ételek, régi magyar ételek receptjei - HelloVidék. Ehhez keresd fel a Pénzcentrum kalkulátorát. (x)
Nem, nem őrültünk meg, de a tavaszi zsongás bennünket is utólért. Ezért csupa zöld menüsor ral készültünk erre a hétvégére. A menta és zöldborsó üdítő párosából készítünk levest, majd egy tartalmas halétel következik. Friss lazacpisztráng ot manapság már nem is nehéz beszerezni, a nagyobb üzletláncok hűtőpultjaiban lehet rábukkanni. Ezt a fejedelmi fogást hercegnőburgonyával és szalonnás zöld ceruzababbal tálaljuk, de helyet kap még az asztalon egy fodroskel- cézársaláta is, amely hihetetlen pikáns kiegészítője lesz a főételünknek. A 10 leghíresebb magyar nemzeti étel. Ha még nem lenne elég zöld a menüsor eddig, az egészet egy nagyon pisztáciás marcipándesszert tel fejezzük be. Mentás zöldborsó-krémleves Mentás zöldborsó-krémleves ( fotó: Getty Images) Mentás zöldborsókrémleves Hozzávalók: 400 g zöldborsó 100 g vöröshagyma 50 g menta 2 gerezd fokhagyma 20 g cukor 1 g só 5 g bors 1 l zöldségalaplé 1 dl tejszín 50 g vaj Elkészítése: Vajon lepirítjuk a kockára vágott hagymát és fokhagymát, hozzáadjuk a mentát és a borsó felét, és felöntjük alaplével 2 percig forraljuk, majd hozzáadjuk a tejszínt, és forrásig melegítjük.
A rétesek, bélesek finomabb lisztből készült, néha hártya vékonyságúra nyújtott, ügyesen összehajtott kelt tészták: töltelékük tök, répa, alma, krumpli, kása, korpa, dara, káposzta, káposztatorzsa, mogyoró, szilva, túró, dió, mák, lekvár meggy stb. A kalácsok tejjel készült, dagasztott, kelt, üres vagy töltött tészták: van diós, mákos, ízes stb. kalács. A perec lehet kenyér-vagy kalács-tésztából. A sós vízben kifőzött, megszikkasztott és tepsiben kisütött ormánsági perec sokáig eltartható. A fánkok zsírban sült, keletlen vagy kelt tészták. Elfelejtett régi magyar ételek rendelése. Sokféle fajtájuk ismeretes: csörme, csőrőge, herőce, pampuska, pánkó, sulyom, tyúkláb stb. A hajdani hagyományos falusi ételek receptjeit nem írták le, minden gazdasszony a fejében hordozta. Ha esetleg elfelejtett valamit, megkérdezte a nála tapasztaltabbtól. Nem bíbelődtek sokféle fogással, a repertoár elég egyszerű volt. Szinte mindig ugyanazokat az ételféléket cserélték-váltották hétről hétre. De bármit főztek, az ízletes, kívánatos volt. ► KÉRJÜK LÁJKOLD ÉS OSZD MEG MÁSOKKAL IS!
A mellékhatások bejelentésével Ön is hozzájárulhat ahhoz, hogy minél több információ álljon rendelkezésre a gyógyszer biztonságos alkalmazásával kapcsolatban. 5. Hogyan kell az Ebrimycin gélt tárolni? A gyógyszer gyermekektől elzárva tartandó! Legfeljebb 25 °C-on tárolandó. A dobozon feltüntetett lejárati idő (EXP) után ne alkalmazza a gyógyszert. A lejárati idő az adott hónap utolsó napjára vonatkozik. Semmilyen gyógyszert ne dobjon a szennyvízbe vagy a háztartási hulladékba. Kérdezze meg gyógyszerészét, hogy mit tegyen a már nem használt gyógyszereivel. Ezek az intézkedések elősegítik a környezet védelmét. A Forgalombahozatali engedély jogosultja: Pannonpharma Kft. 7634 Pécs, Mária dűlő 36. 1. MILYEN TÍPUSÚ GYÓGYSZER AZ EBRIMYCIN GÉL ÉS MILYEN BETEGSÉGEK ESETÉN ALKALMAZHATÓ? Az Ebrimycin gél egyik hatóanyaga az antibiotikumok csoportjába tartozó primicin, mely alkalmassá teszi a gyógyszerkészítményt sérülések, égések és egyes bőrbetegségek külsőleges kezelésére. TUDNIVALÓK AZ EBRIMYCIN GÉL ALKALMAZÁSA ELŐTT Ne alkalmazza az Ebrimycin gélt, ha Ön – előzetesen a primicin és/vagy a lidokain hatóanyaggal illetve a segédanyagokkal szemben tapasztalt már allergiás reakciót; – olyan gyógyszereket szed, amiről kezelőorvosa nem tud; ilyen esetben feltétlenül tájékoztassa kezelőorvosát.
3. HOGYAN KELL ALKALMAZNI AZ EBRIMYCIN GÉLT? – Ha az orvos másképpen nem rendelkezik, naponta 1-3 alkalommal a bőrt ill. sebfelületet vékonyan be kell kenni, szükség esetén zárt steril kötés alkalmazásával. Az alkoholtartalmú gél a kezelt felületen fájdalmas, csípő érzést okozhat, mely általában kismértékű és percek alatt megszűnik. LEHETSÉGES MELLÉKHATÁSOK Mint minden gyógyszernek, az Ebrimycin gélnek is lehetnek mellékhatásai. Helyi, égő, csípő jellegű fájdalomérzés, elsősorban nagy kiterjedésű égési, roncsolt sebek kezelésekor. Ha a kezelés során allergiás reakciók lépnének fel, a gyógyszer alkalmazását abba kell hagyni és fel kell keresni a kezelő orvost. Ha az itt felsorolt mellékhatásokon kívül egyéb szokatlan tünetet észlel, értesítse orvosát vagy gyógyszerészét. Ha az előírtnál több gélt alkalmazott: Az egész 10 g-os tubus tartalmának orális bevételekor sem várható a hatóanyagok miatti túladagolás. Attack on titan 2 évad 8. 1 Optimum PS125 karos lemezvágó olló-Optimum karos lemezvágó olló Hol box Acai bogyó hol kapható Sierra burgess egy lúzer
2. Tudnivalók az Ebrimycin gél alkalmazása előtt Ne alkalmazza az Ebrimycin gélt - ha allergiás a primicinre és/vagy a lidokainra vagy a gyógyszer (6. pontban felsorolt) egyéb összetevőjére. A quinoa nagy mennyiségben tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat, amire az embernek szüksége van. Ezen kívül a quinoa természténél fogva gluténmentes és majdnem mindig ökológiai gazdálkodásból származik. A quinoának 3 fajtája kapható, a leggyakoribb a fehér quinoa, de ezen kívül létezik még vörös és a legritkább: a fekete. Termesztés szempontjából a fehér és a vörös között nincs semmi különbség, ráadásul tápértékük is közel azonos. A különbség egyedül esztétikai, a fehér quinoa másképp fest például egy salátában, mint a vörös. Elkészítésüket tekintve már akad néhány apró különbség. Az optimális főzési idő mindhárom fajtánál más, illetve ízük minimálisan eltérő. A fehér quinoa 10-15 perc alatt fő meg, íze ennek a legenyhébb, mogyoróra emlékeztető. A három közül ez a legkevésbé ropogós, a kész quinoa enyhén tapadós.
Egyidejűleg egyéb gyógyszereket csak a kezelőorvos engedélyével szabad alkalmazni. Terhesség, szoptatás: A gyártó adatot nem közölt. Az Ebrimycin gél használata során a vérkeringésbe jutó hatóanyag mennyisége jelentéktelen. Egyéb gyógyszerek alkalmazása: A készítménnyel alkalmanként vagy rendszeresen, egyidejűleg más kenőcsöt alkalmazni, vagy egyidejűleg egyéb gyógyszert szedni csak a kezelőorvos engedélyével lehet. BETEGTÁJÉKOZTATÓ: INFORMÁCIÓK A FELHASZNÁLÓ SZÁMÁRA Mielőtt elkezdené gyógyszerét alkalmazni, olvassa el figyelmesen az alábbi betegtájékoztatót · Ez a betegtájékoztató minden információt tartalmaz a készítménnyel kapcsolatban amit Önnek tudnia kell. · Tartsa meg a betegtájékoztatót, mert a benne szereplő információkra a későbbiekben is szüksége lehet. · További kérdéseivel forduljon kezelőorvosához vagy gyógyszerészéhez. · E gyógyszert az orvos személyesen Önnek írta fel. A készítményt másoknak átadni nem szabad, mert számukra ártalmas lehet még abban az esetben is, ha tünetei az Önéhez hasonlóak.
Ha Önnél bármilyen mellékhatás jelentkezik, tájékoztassa kezelőorvosát vagy gyógyszerészét. Ez a betegtájékoztatóban fel nem sorolt bármilyen lehetséges mellékhatásra is vonatkozik. 5. Hogyan kell az Ebrimycin gélt tárolni? A gyógyszer gyermekektől elzárva tartandó! Legfeljebb 25 °C-on tárolandó. A dobozon feltüntetett lejárati idő (Felh. :) után ne alkalmazza a gyógyszert. A lejárati idő az adott hónap utolsó napjára vonatkozik. Semmilyen gyógyszert ne dobjon a szennyvízbe vagy a háztartási hulladékba. Kérdezze meg gyógyszerészét, hogy mit tegyen a már nem használt gyógyszereivel. Ezek az intézkedések elősegítik a környezet védelmét. Mit tartalmaz az Ebrimycin gél A készítmény hatóanyagai: 2 mg primicin (primicin-szulfát formájában), 20 mg lidokain 1 g gélben. Egyéb összetevők: levomentol, karbomer 980, trolamin, poliszorbát 20, diizopropil-adipát, 96%-os etanol, tisztított víz. Milyen az Ebrimycin gél külleme és mit tartalmaz a csomagolás Színtelen, átlátszó, enyhén mentol szagú kocsonyás gél.
A quinoa igen gazdag fehérjékben, így vegetáriánusoknak és vegánoknak abszolút javasolt fogyasztása. 5. A KÉSZÍTMÉNY TÁROLÁSA Eltartása: 5-15 °C között tartandó A gyógyszert a csomagoláson feltüntetett lejárati időn belül szabad felhasználni. A gyógyszer gyermekektől elzárva tartandó. OGYI-T-3615/01-02 Betegtájékoztató OGYI-eng. száma: 15 563/55/2003 A betegtájékoztató ellenőrzésének dátuma: 2008. szeptember 19. BETEGTÁJÉKOZTATÓ: INFORMÁCIÓK A FELHASZNÁLÓ SZÁMÁRA Mielőtt elkezdené gyógyszerét alkalmazni, olvassa el figyelmesen az alábbi betegtájékoztatót · Ez a betegtájékoztató minden információt tartalmaz a készítménnyel kapcsolatban amit Önnek tudnia kell. · Tartsa meg a betegtájékoztatót, mert a benne szereplő információkra a későbbiekben is szüksége lehet. · További kérdéseivel forduljon kezelőorvosához vagy gyógyszerészéhez. · E gyógyszert az orvos személyesen Önnek írta fel. A készítményt másoknak átadni nem szabad, mert számukra ártalmas lehet még abban az esetben is, ha tünetei az Önéhez hasonlóak.