Tálalva - tejföllel Hátul két káposztalevélbe csomagolt, elöl a szálas káposztában - még tejföl nélkül A lábosban Kettévágva Életemben először főztem gerslit, és először ettem is. Kellemes csalódás volt, eddig mindig valamiért ódzkodtam tőle 😊. Finom lett vele a töltelék, lágyabb, könnyebb mint rizzsel.
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 12 dkg rizs, savanyú káposzta levél, 10 dkg füstölt szalonna ledarálva, só, bors, 2 gerezd fokhagyma, pirospaprika, 2 ek zsír, 2 ek liszt, tejföl. A darált húst elkeverem a szalonnával, a rizzsel, sóval, borssal, zúzott fokhagymával, pirospaprikával. A káposztaleveleket a vastag erektől megtisztítom, és a hússal megtöltöm, felcsavarom, a két végét benyomkodom. Egy nagy fazék aljára apróra vágott savanyú káposztát teszek, ezekre rakom a töltelékeket, felöntöm annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, és lassú tűzön kb. Borsodi Eszter blogja: TÖLTÖTT KÁPOSZTA. 2 órát főzöm. 2 ek zsiradékon megpirítok 2 ek lisztet, megszórom pirospaprikával és hideg vízzel simára keverem, ezzel berántom a káposztát, pár percig együtt forralom. Tálaláskor tejföllel meglocsolom.
Töltött káposzta elkészítése by Ágnes Tóth
Info /20190918-Kaposzta-minden-formaban-Borsod-Online Káposzta minden formában - Borsod Online Káposzta minden formában - Borsod Online Jó - Online receptgyűjtemény. A háziasszonyok Online receptgyűjteménye. Borsodi töltött káposzta gerslivel. Receptek A-tól Z-ig. Koktélok, receptek, hús és vegetáriánus ételek. Finom receptek, könnyű receptek képekkel, online recept katalógusok. Legújabb twittek Gyors és egyszerű palacsinta Stefánia szelet 10 húsvéti recept videón, amiből minden rokon repetázni fog Klasszikus brassói aprópecsenye Házi Gundel palacsinta Pofonegyszerű márványos kuglóf @juteszembe ok értem.
másfél óra alatt készre főztem. Néha megrázogattam az edényt, és az elfőtt vizet pótoltam. A végén paprikás rántással kicsit besűrítettem. Tálalásnál tejfölt és friss kenyeret kínáltam mellé. A töltelék összeállítása - hátul bal oldalt a gersli látszik A töltelék elosztása a káposztaleveleken....... és a becsomagolása Az összes a lábosban Elkezdődik a főzés
Ezzel a módszerrel az összes levelet elkészítjük, és a lábasba, szép kör alakban, egymás mellé helyezzük. Tetszés szerint folytathatjuk szóratokkal a sorokat, amíg a hozzávalók elfogynak. Ekkor a káposzta-koszorú közepére helyezzük a csülköt, gyalulunk rá savanyú káposztát, vágott savanyú káposzta levelekkel beterítjük, erre is teszünk lisztet, paprikát, őrölt borsot, vöröshagymát, fokhagymát, kaprot, csombort és a megmaradt levelekkel az egészet lezárjuk. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd fedő alatt három órán át főzzük. Friss kenyérrel, vagy langallóval tálaljuk. Töltött káposzta | Mindmegette.hu. Vargáné töltött káposztája Hozzávalók: (15 főre) 2 fej káposzta, 2 babérlevél, 1 kg darált sertéslapocka, 1 fej fokhagyma, só, 1 teáskanál őrölt bors, 3 evőkanál őrölt paprika, 1 vöröshagyma, 20 dkg rizs, 1 tojás, 50 dkg savanyú káposzta, szalonnabőrke, 1 első sertéscsülök. Szóratok: rétegenként 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál őrölt paprika, 1 teáskanál őrölt bors, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 csapott evőkanál 15%-os ecet, vágott kapor, csombor.