A valódi nápolyi pizza maximum 35 centiméter átmérőjű, a széle megemelkedett, a belseje lágy és aromás. A tészta csupán négy összetevőből áll: liszt, só, élesztő, víz. A kelesztés és az érlelés 8-24 órán keresztül történik, az egyes tésztagolyók mérete pedig az AVPN szabvány szerint 200-280 gramm. A tésztát kizárólag kézzel lehet nyújtani. A levegőt a tészta széle felé "terelgetve" jön létre a valódi nápolyi pizza egyik tipikus jellemzője, a "cornicione", a tészta megemelkedett széle, amely sülés után egyszerre lágy és roppanós. A nápolyi pizza közepének vastagsága nem lehet több, mint 0, 25 centiméter. A sütés mindezek után 430-480 fokon történik, fatüzelésű vagy gázos kemencében, mindössze 60-90 másodpercig – és már kész is a csoda, a Pizza Napoletana! videót ITT talál.
A know-how-t tehát ő hozta el Diósdra, a Szerencsesarokban pedig már korábban is ismerősek voltak az autentikus alapanyagok. A diósdiakon kívül az érdiek-törökbálintiak és százhalombattaiak is rendszeres vendégei a Daniele Urbannak. Veszprémium, Veszprém* Antal Szabolcs végzettsége szerint pék. 26 évnyi pizzaszakács múltjából 12 évet külföldön dolgozott le, a Karcag-Barcelona tengely után pedig Veszprémben nyitotta meg saját üzletét. Kemencéjét maga gyártatta, pizzái kovászos tésztából készülnek, rendhagyó módon itthon őrölt 00-s lisztből. Akár 36 órát is pihennek a tészták a formázás előtt, Veszprém pedig rég felfedezte magának a Nápoly előtt egyszersmind fejet hajtó, az alapanyagok terén azonban különutasnak, ezért nem is hagyományos nápolyi pizzásnak* számító sütőmester műhelyét, ahol a pizzákra Tekeresvölgyi sajt és közeli termelők sonkái, kolbászai kerülnek. Fotó: Veszprémium A Pizza Sztori, Balatonmáriafürdő Megvan a Port Étterem Balatonmáriafürdőn? A Balla-család sikeres étterme és szálláshelye (Pelso Panzió) után megméretteti magát nápolyi pizza fronton is, és idén nyáron debütáltak A Pizza Sztorival.
Rugalmassága miatt igencsak kedvelt lisztféle a pizzakészítő mesterek körében Olaszországban és világszerte. "00"-s pizzaliszt az igazi nápolyi pizzához! Allergének búza, glutén Származási hely Olaszország 850 Ft Egységár: 850 Ft/kg A vásárlás után járó pontok: 4 Ft Adatok Olaszország
Fotó: Tímár26 Pizza Pasta Buona Sera, Sajószentpéter Olvassa el alábbi írásunkat a sajószentpéteri Pizza Pasta Buona Seráról! Dining Guide
Legyen szó szülinapról, céges rendezvényről vagy csak egy nagy baráti összejövetelről, mi azon dolgozunk, hogy igazi POMPÁS élményben lehessen részetek! BAGEL, BREAKFAST & BURGER Nagy hírünk van!! 2022. március 21-től prémium burgerekkel és quesadillákkal várunk! Tudod milyen, amikor először megcsap a friss croissant illata, aztán szinte feszítővassal kell leemeled a tekinteted a nyilvánvalóan gyönyörű süteményekről és a vállalhatatlanul figyelmesen megkomponált bagelekről és a világ legzöldebb salátáiról, de csak azért, mert megkérdezik, hogy ma milyen kávéhoz van kedved? Nálunk így van. És ez még nem minden: ha vegán vagy, nem para, ha cukormentesen élsz is megoldjuk, ha odavagy a friss levekért, elkészítjük egy egész napon át. Magyar és külhoni brandek gyönyörűen elkészített termékeit adjuk nektek az általunk komponált cuccok mellé, így leszteljes az élmény. Készítettünk pár csomagot is, mert mi gondoltunk a haverodra, arra az egy bizonyos másikra, a kollégáidra és még azokra a napokra is, amikor már csak pár órád van a beadandóig és szükséged van sok időre, kevés beszédre, extra sok energiára.
HAVI AJÁNLAT 🇮🇹 Áprilisi pizzánk már a Húsvétra való várakozás, és persze az elképesztő ízek jegyében készült. Tejszínes-tormás alapunkra olasz mozzarellát sütünk, majd utána vékonyra szelt @HortobagyAngus érlelt-füstölt marhaszegy szeleteket helyezünk rá, végül snidling és frissítően üde újhagyma duójával zárjuk ezt az összeállítást. Azt gondoljuk, ezzel méltóképpen tudjuk ünnepelni a tavaszt - kóstoljátok meg ti is! Pizzák 🍕 Pizzatésztáinkhoz négy alapanyagot használunk: víz, liszt, só, élesztő. A tésztát hosszú ideig kelesztjük, majd kézzel való nyújtás és feltétezés után nápolyi pizzakemencénkben 450 fokon sütjük tökéletesre. Minden pizzához 00-ás lisztet, a paradicsom alapú pizzákhoz eredettvédett San Marzano paradicsomot használunk. A pizzatészta elkészítéséhez tisztított vizet használunk a maximális klórmentes ízhatás elérése érdekében. Minden pizzánkat magas minőségű extra szűz olivaolajjal locsoljuk meg. (az ételben található allergének listáját az adott terméknél találják meg)
Jelentkezést e-mailben ÖNÉLETRAJZZAL várjuk. Kérem, hogy a következő adatok legyenek benne: -telefonos elérhetőség – születési év -kerület, ahol lakik -erősítse meg, hogy öregségi nyugdíjas …ezek információk alapján vesszük fel jelentkezőkkel a kapcsolatot! A munkáról…. Munka megnevezése: könnyű fizikai/ csomagolói ÁLLÓ munka, 4, 6 vagy 8 órában Munkamegkezdése, előtt, a munka folyamata, helyszíne megtekinthető időpont egyeztetéssel. Helyszín: Budapest, rület Munkaidő: 8 és 16 óra között, előre megbeszélt 6, 7 vagy8 órában! Bér: NETTÓ 1100 Ft/ óra Munka jellege: Munka folyamat betanulható, könnyű-fizikai munka, csomagolás, kézi gép kezelés. Elvárások: Hétfőtől – péntekig heti 5 napban és 6, 7 vagy-8 órás munkaidőre várjuk a jelentkezőket. A munka nem kíván szaktudást, betanulható. Budapest könnyű fizikai munka szallassal. Jelentkezésük után fogjuk egyeztetni a címet, személyes találkozót. Jelentkezést e-mailben ÖNÉLETRAJZZAL várjuk
1300 FT-OS ÓRABÉREN! Bruttó 1300 Ft/óra kezdőfizetés CÍMKÉZZ A BARÁTAIDDAL AZ ÉRDI DM RAKTÁRBAN! INGYENES CÉGES BUSZ, UTAZÁSI TÁMOGATÁS ÉS TELJESÍTMÉNYBÓNUSZ IS BIZTOSÍTOTT! Br. 1320 Ft /óra + Br. 220 Ft/ óra teljesítmény bónusz + Napi Br. 1320 Ft utazási támogatás TÉGED KERES A FOODPANDA CSAPATA SZOMBATHELYEN! KERESS 1400 FT-OT ÓRÁNKÉNT Átlag órabér bruttó 1400 Ft + pótlékok HÉTKÖZNAP DÉLELŐTT is CSATLAKOZZ A BUDAPESTI FOODPANDÁHOZ! KERESS 1400 FT-OT/ÓRA Átlag órabér bruttó 1400 Ft + pótlékok HÉTKÖZNAP DÉLELŐTT is és bónuszok SZERETSZ VEZETNI? DIÁKMUNKÁT KERESEL? AKKOR TÉGED KERESÜNK A PIZZA HUT FUTÁR CSAPATÁBA! RUGALMAS DIÁKMUNKA? TÉGED VÁR A SOROKSÁRI IKEA! SZUPER BÉREK ÉS BÓNUSZOK! Hétfőtől-péntekig br. Könnyű fizikai munka/csomagolás – NYUGDÍJASOKNAK – Értő Kezek. 1400-1623 Ft/óra, szombat-vasárnap br. 1725-1897 Ft/óra. Jelenléti bónusz: br. 1400 Ft/műszak. Havi 60 óra teljesítése esetén br. 11000 Ft bónusz jár! SULI MELLETTI PÖRGŐS MUNKÁRA VÁGYSZ? JELENTKEZZ AUTÓKÖLCSÖNZŐ MUNKATÁRSNAK BRUTTÓ 1485 FT/ÓRABÉRÉRT! br. 1495 FT/órabér TISZTA KONYHA, FINOM FALATOK, SVÉD HÚSGOLYÓK, SZUPER CSAPAT!
• Az órabérek mellett a diákokat bónusszal jutalmazzuk az adott hónapban ledolgozott 100. órájuk után. +30. 000 Ft bruttó bérrel • A diákoknak étkezési támogatást adunk azokon a napokon, amikor bent vannak a cégnél. A cégünknél lévő kantinban bankkártyájukkal tudnak fizetni. Budapest könnyű fizikai munka 2. A havi étkezési támogatást a havi bérükkel kapják egy összegben, visszamenőleg. +1000 Ft/ ledolgozott munkanap bruttó bérrel. • Budapest belvárosából céges buszok segítik a diákok kijutását és visszajutását Budapest és Budaörs között. Bérezés: 06-14 1700 Ft/óra 14-22 1800 Ft/óra 22-06 2000 Ft/óra Particulars Location: Budaörs Working hours: 6:00-14:00; 14:00-22:00; 22:00-06:00 Weekly working time: 30 - 40 hours Specialization: Packing, enveloping, labelling, Packing up, moving, Machine operator, Warehouse worker Required language skills: Hungarian Wage: 1700-1800-2000 ft/ó+bonus Identification: #23604 Schedule Period: permanent labour Job start: After an application with CV Share with friends