Hozzávalók: a tésztához (22×32 cm-es tepsihez): 40 dkg liszt 25 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 1 db tojás (nagy) 2 evőkanál cukrozatlan kakaó 1 evőkanál tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna A pudingos-tejfölös krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dl tej 20 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 55 dkg tejföl (20%-os) Elkészítés: A liszthez adjuk hozzá a felkockázott margarint, majd kezdjük el összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a porcukrot, a szódabikarbónát, és a kakaót. Ezután adjuk hozzá a tejfölt, az egész tojást, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát, majd osszuk el két egyenlő részre. (Könnyen nyújtható tészta legyen. ) Egy sütőpapírt enyhén lisztezzünk meg, majd az egyik tésztagombócot nyújtsuk ki rajta tepsi méretűre. Ezután a sütőpapírral együtt, emeljük át a tepsibe. Mézes, tejfölös- pudingos szelet – Legjobb receptek. (A sütőpapír egy kicsivel lógjon túl a tepsi szélén. ) Ezután öntsük a tésztára egyenletesen az előzőleg elkészített pudingos-tejfölös krémet. A krémhez a pudingport keverjük simára egy kevés tejjel, majd öntsük hozzá a maradék tejet.
A vajat a cukorral habosra kikeverni, majd hozzáadni a kihűlt pudingot és simára keverni. A krémet kétfelé venni és megtölteni a lapokat. Egy éjszakát hideg helyen pihentetni, majd a tetejét megszórni porcukorral és tetszés szerint szeletelni. Baloghné Kele Judit receptje. Látogassátok meg Juditka konyháját, ahol sok-sok csodás recepteket találtok!
Ajánlott bejegyzések X Bejegyzés navigáció
Nagyon kiadós, fél kiló darált húsból az egész család jóllakik. A zsemlemorzsához keverhetsz szezámmagot. Darált húsos rántott szelet Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 20 dkg zsemlemorzsa 15 dkg reszelt trappista sajt 15 dkg liszt 2 tojás 2 gerezd fokhagyma só bors olaj Elkészítés ideje: 45 perc A húst rakd egy tálba, és keverd össze a reszelt sajttal, a zúzott fokhagymával, a sóval és a borssal. Formázz belőle gombócokat, mintha fasírtot készítenél. Lisztezd be, majd lapogasd el, ezt akár sodrófával is megteheted. A panírozáshoz rakd egy tálba a lisztet, egy másik edénybe a felvert tojást, a harmadikba pedig a zsemlemorzsa kerül. Darált húsos tekercs recept. A szokásos módon panírozd be a húst. Hevíts olajat, majd tedd bele a szeleteket, és süsd aranybarnára mindkét oldalát. A fordításnál légy óvatos, hogy ne sérüljön a bunda. Ha kész, szedd papírtörlőre, és csepegtesd le.
PORTUGÁL HÚSHENGER Hozzávetőleges folytatás (lehetetlen könnyebb) 1. Hagyja a szilvákat néhány órán át a pálinkában ázni (nem feltétlenül szükséges), és a likőrrel őrölje, amíg paszta nem lesz. két. Keverje össze a darált húsokat (borjú- és füstölt szalonna) a 3 felvert tojással, a szilva- és pálinka paszta és az ökörfarkas ízű leves borítékkal. Ne adjon túl sok sót, mert a leves már sós. MEGJEGYZÉS: Ha nem találja az ökörfarkú levest, helyettesítheti hagymás borítéklevessel és egy jó facsarásnyi Maggi húslével 3. Vágjon 4 téglalapot alumíniumfóliából úgy, hogy minden tekercsben dupla papír legyen, és minden téglalap belsejét kenje meg olajjal. 4. Helyezze a keverék felét az egyes alufóliás lapokra, és tekerje körbe a végeit, úgy nyomja meg, mintha cukorkák lennének. OMG: házi tavaszi tekercs | Street Kitchen. 5. Helyezzük a lehető legszorosabban egy tepsibe, és kb. 40 percig sütjük 180 ° -on 6. Ezután hagyjuk őket kissé felmelegedni, és súlyt helyezünk rájuk, hogy összenyomódjanak, és körülbelül 12 órán át hűtőben hagyjuk őket.
Ezeket sütő tepsire tesszük, és kb. 20 percen át sütjük a hússal egyidőben. A sárgarépákat roppanósra főzzük, majd olvasztott vajon átforgatjuk, sóval ízesítjük. Amikor a sült elkészült, kivesszük a sütőből, 10 percen át pihentetjük, majd szeleteljük. Tányérra tesszük a felfújtat, sárgarépát, és mellé a szeletelt húst, amit meglocsolunk a szaftjával. Hasonló receptek
Hozzávalók: 50 dkg darált marha- és sertéshús 2 tojás 2 evőkanál zsemlemorzsa 3 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma só bors majoránna zsír a tepsi kikenéséhez A töltelékhez: 4 tojás 1 pár virsli 1 db olajos pirospaprika 1 db ecetes uborka Elkészítés: A vöröshagymát vágjuk apróra és pirítsuk meg. A darált húshoz adjuk hozzá a tojásokat, a zsemlemorzsát, a majoránnát, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a pirított vöröshagymát. Az alapanyagokat alaposan keverjük össze, így a fasírthoz hasonló állagú masszát kapunk. A tojásokat olajon süssük meg. A húsos masszát nyújtsuk szét, kenjük rá a sült tojásokat, tegyük a közepére a hosszúkásra szeletelt virslit, uborkát és olajos paprikát. Tekerjük fel a húsos masszát, aztán tegyük egy zsírral kikent tepsibe. Előmelegített sütőben süssük meg, majd szeleteljük fel. Burgonyapürével tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák darált hús tekercs