Itt összegyűjtöttük néhány kedvenc krémlevesünket is, ezekből is mazsolázhatsz. Ha tartalmas, de mégsem krémállagú levest szeretnél főzni, jól válogasd meg a belevalókat, legyen benne sok zöldség, igény szerint hús és valamilyen levesbetét, amely még szénhidrátpótlásnak is tökéletes. Tejfölös gombaleves Nemcsak gomba, hanem rengeteg zöldség is fő ebben a gombalevesben, amelyet még egészségesebbé tehetsz, ha alaplében készíted. Érdemes egy kis tejfölös habarással még selymesebbé, lágyabbá tenni, így azok is kedvelni fogják, akik nem rajonganak a gomba intenzív ízéért. Májgaluskaleves A jó májgaluska a legegyszerűbb zöldséglevest is háziassá teszi, és egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Magyaros tejfölös krumplileves receptek. A májgaluska akkor az igazi, ha puha és könnyű. A dinsztelt hagymát és a petrezselymet ne hagyd ki belőle, a májat pedig alaposan hártyázd le előtte. A májgaluskaleves visszarepít a gyerekkorba is. Zöldséges csirkeleves A hagyományos csirkehúslevessel ellentétben ebben a receptben a húst először meg kell pirítani, csak utána jöhetnek a szokásos műveletek.
Végül durvára vágott petrezselymet
Tejfölös-tárkonyos savanyú krumplileves Fotó: Vidék íze Hozzávalók: 6-8 közepes burgonya 3 kisebb sárgarépa 1 nagy vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 babérlevél 1 kis friss csokor tárkony 1-2 evőkanál tárkonyecet zsiradék 1. 5 evőkanál finomliszt 3 dl tejföl só bors őrölt paprika Elkészítés: Meghámozzuk és finomra vágjuk a vöröshagymát, hozzányomjuk a fokhagymát. Kevés zsiradékon elkezdjük együtt dinsztelni. Közben meghámozzuk a krumplit, centis kockákra vágjuk, rádobjuk a párolódó hagymákra. Kis idő múlva rádobjuk a megtisztított, felkarikázott sárgarépát is, és együtt puhítjuk. Lehúzzuk a tűzről, elkeverünk benne egy jó evőkanálnyi őrölt pirospaprikát. Felhúzzuk körülbelül egy liter vízzel. Visszatesszük a vízzel, beledobjuk a babérlevelet, sózzuk és borsozzuk. Felforraljuk, majd kis lángon főzzük tovább. Magyaros tejfölös krumplileves gazdagon. Ha már majdnem puhák a zöldségek, a lisztet kikavarjuk egy kis hideg vízzel, majd összevegyítjük a tejföllel, és behabarjuk vele a levest. Hozzászórjuk az összevágott tárkonyt, és pár percig forraljuk együtt.