A medvehagyma karakteres íze hozzátartozik a tavaszhoz. Sokan szeretjük, mert rengeteg ételt izgalmassá tehetünk vele, a pogácsától kezdve a leveseken át a mártásokig. Miért olyan egészséges a medvehagyma? A medvehagymát nemcsak az íze miatt érdemes fogyasztanod. Fertőtlenítő, gombaölő hatással rendelkezik, jót tesz a koleszterinnek, a levelei magas klorofilltartalommal bírnak, ezáltal vértisztító hatása is van. De a sornak itt még nincs vége: a medvehagymával támogathatod az immunrendszeredet, vízhajtó hatásának köszönhetően pedig a szervezetben felgyülemlett pangó víztől is könnyebben megszabadulhatsz. Emésztési problémák ellen, puffadásra, és a májad egészségének a támogatására is hasznos kis növény. Laktózmentes medvehagyma-krémleves recept | Street Kitchen. Tovább nem is érvelünk, mert az íze úgyis meggyőzi azt, aki egyszer megkóstolja. Tavaszi medvehagyma krémleves Ha egy könnyű és krémes levesre vágysz, akkor ezt a medvehagyma krémlevest készítsd el! Hétköznap estére tökéletes vacsora, de hétvégén a főfogás előtt is megállja a helyét. Pillanatok alatt kész a medvehagymás krémleves (Fotó: Getty Images) Hozzávalók: 2 marék friss medvehagymalevél 2 közepes méretű burgonya 1 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 50 dl tejszín (20%) 1, 5 dl víz só, bors, koriander Elkészítés: Hámozd meg a hagymát és a burgonyát, majd szeleteld fel őket.
A húsvéti időszak kedvence az üde, könnyű medvehagyma-krémleves. A különleges ízű és illatú medvehagymát már beszerezheted a piacon, de akár saját magad is begyűjtheted fás, ligetes helyeken. Az egészséges és számos gyógyhatással rendelkező, védett növény levelei könnyen összetéveszthetőek a mérgező gyöngyvirágéval, a levek megdörzsölése után azonban eltérő illatuk segíthet az azonosításban. Ha fokhagymához hasonló illatú lesz a kezed, biztos, hogy medvehagymával van dolgod. Medvehagyma krémleves receptions. Isteni alapanyaga lehet krémlevesnek, amit krumplival még laktatóbbá tehetsz. Medvehagyma-krémleves recept Hozzávalók: 1 csokor medvehagyma 0. 5 kg krumpli 2. 5 dl főzőtejszín 1 db vöröshagyma 1 db leveskocka só bors olaj szerecsendió Elkészítése: A medvehagymát alaposan mosd meg, és vágd kisebb darabokra. A vöröshagymát pucold meg, aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a meghámozott, kis darabokra vágott krumplit, és azzal is süsd egy kicsit. Öntsd fel egy liter vízzel, és morzsold bele a leveskockát.
A zsírból és lisztből készíts rántást, engedd fel kb. 2 dl tejjel, tedd bele a medvehagyma pépet, keverd össze, fűszerezed ízlés szerint, forrald fel, és ha túl sűrű, akkor adj még hozzá annyi tejet, amennyit szükségesnek érzel Főtt tojással, grillezett csirkemellel vagy fasírttal is tálalhatod, de önmagában is nagyon finom. (forrás:) Ez egy tutira bevált medvehagymás recept, nagyon finom, imádjuk! Egyszerű elkészíteni, egészséges, vegán és többféle képpen is felhasználható. Próbáljátok ki, remélem nektek is ízleni fog! Elkészítési idő: kb. 20-30 perc Kiadósság: 2-4 főre 1 nagyobb fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj (vagy kókuszzsír) 2 db közepes cukkini 2 db közepes padlizsán 4-5 teáskanál mustár 6-8 db friss medvehagyma levél ha hagymásabban szereted, akkor 1-2 gerezd fokhagyma és 1 kisebb fej vöröshagyma pluszban Mosd meg és pucold meg a hozzávalókat. A vöröshagymát aprítsd fel, majd a forró olajon üvegesítsd meg. Medvehagyma krémleves - Kemény Tojás receptek képekkel. Dobd bele a felkockázott padlizsánt és a cukkinit. Sózd, borsozd ízlés szerint.