Annyi kérdésem lenne h hány darabba szoktad elvágni a felső lapot! Köszönöm! Anna Mon, 2012-08-13 16:43 Szia Anna! Most pontos választ nem tudok adni, de kb. Hozzávalók: 50 dkg... Olyan sok bevonót kipróbáltam már, de szerintem ez a legjobb.... Nagyon szeretjük, egy baja van ennek a kis papucsoknak, hogy gyorsan elfogy. Egyszerű receptje van, nagyon könnyen elkészíthető. Hozzávalók:... Az illatos csirkemelleket nem oly régen ettünk egy kínai étteremben. Gondoltam én is megpróbálom. Felhő szelet andi konyhája linzer. A köretet meg magam alkottam, mert már igencs... Bejegyzések Andi konyhaja field szelet video Ezüst női karkötő Orvosi ügyelet Andi konyhaja field szelet 2015 Naruto shippuuden 128 rész Andi konyhaja field szelet full Andi konyhaja field szelet vs Flac zene hallgatás songs Tisztelt ügyvéd úr helyesírása A család konyhája: Felhő szelet Hany hettig vemhes a macska 2 Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy átgyengüljön, másnap szeleteljük. Porcukorral meghintve tálaljuk. Hozzászólások (195) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Andi konyhaja field szelet 4 Andi konyhaja field szelet images Andi konyhaja field szelet 5 Felhő szelet Andi konyhája field szelet ^^ nagyon köszönöm a receptet! szaboadel Wed, 2012-08-15 15:38 Kedves Zsuzsa! Nagyon megtetszett a recepted, bár nem vagyok egy kíváló süteménykészítő, /mert csak egy-két éve sütőgetek/de ezt ki fogom próbálni, lesz ami lesz. Üvábbi szép napot kívánok: Adél Wed, 2012-08-15 20:02 Kedves Adél! Csak bátran!! Sikerülni fog, meglátod! Nem nehéz, még kezdőknek sem. Tisztelj meg azzal hogy beszámolsz a sikeredről. Minden jót kívánok: Zsuzsa Macko Manci / Norka01 Mon, 2012-08-13 13:03 Ez a sutemeny nem is felho, ez mennyei bodor felho)))) Nagy sikert aratott csaladom koreben! Pontos a recept igy konnyu volt elkesziteni. Felhő szelet - Receptkereső.com. Koszonom szepen! Ha szabad itt megkoszonom knekato "mazat" ami istenien kiemeli az izeket! Koszonon! Mon, 2012-08-13 16:45 Kedves Norka! Köszönöm a kedves, aranyos szavaidat! Nagyon örülök, hogy szereti a család! AnnaLillaMucsi Sun, 2012-08-12 20:18 Szia!
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Felhő szelet | Mindmegette.hu. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
6x6 -os szeletekre vágom, ha jól emlékszem. Így nálam kb. 20 -24 szelet lesz. Sok sikert! Üdvözöllek: Zsuzsa futorozsa Tue, 2012-07-17 16:44 A legjobb süti recept az oldalán és semmi gond nincs az elkészítésével! A család kedvence lett! finomatfőznék Thu, 2012-05-10 08:16 Fantasztikus ez a recept!!! Köszönöm szépen, hogy megosztottad velünk! Mennyei ez a sütemény! Én Rama helyett tea vajat és Hulala helyett Milli habtejszínt használtam, (ezek nem mesterséges dolgok, ezért én ezeket részesítem előnyben), és cukor helyett xilitet, de egyszerűen tökéletes lett! Pont így néz ki, mint a képen! Nagyon sok lett belőle, és valóban másnapra még jobb, mert teljesen megpuhul a mézeslap! Szóval már most nagy kedvenc lett!!! Sun, 2012-05-13 14:57 Nagyon szívesen a receptet. Felhő szelet andi konyhája si. A Te verziódat ki fogom próbálni, mert mi is igyekszünk az egészségesebb ételeket előtérbe helyezni. Köszönöm az ötletedet, biztos, hogy semmit nem változtat az élvezeti értékén. imol68 Sun, 2012-04-15 10:22 Nagyon szépen köszönöm a receptet!
Hozzávalók A tésztához: 25 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 db tojás 1 db tojássárgája 1 kk szódabikarbóna 5 dkg margarin 1 ek méz A krémhez: 2 ek finomliszt 2 csomag vaníliás pudingpor 3 db tojássárgája 1 l tej 20 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 5 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 1 ek rum Elkészítés A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, két részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán két lapot sütünk belőle. A krémhez a lisztet a pudingporral összekeverjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, a tejet pedig óvatosan öntjük hozzá, hogy ne legyen csomós. Ezután sűrűre főzzük, majd kihűtjük. Amíg hűl a krém, a margarint habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Amikor kihűlt a pudingos krém, összekeverjük a cukros margarinnal. Andi Konyhája Felhő Szelet. A tejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval. Az alsó tésztalapot rummal meglocsoljuk, majd rákenjük a krémet, erre a kemény habot, és a másik tésztalappal befedjük. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral a süteményszeletek tetejét.
Volt olyan vendég aki arra kért, hogy csak ebből csomagoljak mert annyira finom és köszöni szépen a recept alkotójának hogy ilyen ügyeske. Én is köszönöm Zsuzsa! Ügyeset alkottál! Zinacska Mon, 2014-01-06 17:14 Kedves ZSUZSA! Ma megsütötem nagyon nagyon finom lett, nagyon jol sikerült, köszönöm szépen a receptet ajálom mindenkinek. Imádták a vendégek!!!!!! Radóanyu Fri, 2014-01-03 14:50 Nagyon szép, mutatós süti. Egy baja van, hogy nagyon finom, hamar elfogy és mindig a " felleges" sütit kérik a gyerekek. Köszönöm a receptet. Erika04 Tue, 2012-12-18 10:15 Sziasztok! Karácsonyi meglepinek szánom ezt a sütit, azt szeretném kérdezni, ha nem szeletelem, fel a felső lapot, másnapra megpuhul annyira hogy szeletelhető legyen? Ha valaki megpróbálta már így, írja már meg az eredményt! Felhő szelet andi konyhája season. Előre is köszönöm Gurulókrumpli / Wyndua Sat, 2012-11-24 21:17 A család egyik kedvence lett. A Hulalát keményre verjük. A tésztára először a pudingos krémet, majd a tejszínhabot tesszük rá, aztán jönnek az előre felvágott tészta darabok a tetejére.
A valódi választ csak sejthetem. Alapvetően a magyarok szeretik a tésztát. Lehet az túrós, mákos, de ha van rajta egy pikáns, […] Az igazi bolognai szósz recept Az igazi bolognai szósz recept A bolognai szósz tekintetében sok félreértés lehet, vajon eredeti vagy nem eredeti a recept? Bolognai spagettit ugyanis szerintem mindenki evett. Azok a paradicsomos szószok, amiket a világ legkülönbözőbb részein ezzel a névvel illetnek ugyanis sokszor köszönő viszonyban sincsenek az eredeti, bolognai változattal. Talán meglepő, de az eredeti bolognai szósz receptjében arányait tekintve kevés paradicsom van, […] Mártáskészítés A-tól Z-ig Mártáskészítés A-tól Z-ig M Ha mártásokról beszélünk, akkor három csoportot kell elkülönítenünk: meleg mártásokat, hideg mártásokat és zománcmártásokat. A meleg mártásokba tartoznak a francia alapmártások, egyszerű meleg mártások és gyümölcsmártások. Mártás-kalauz. A hideg mártások közé tartoznak a majonéz alapú mártások és az egyéb hideg mártások, míg a zománcmártások csoportját a hideg-és meleg alapú zománcmártások képezik.
Weboldunkon sütiket (cookie-kat) használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk. A weboldalon való böngészés folytatásával Ön hozzájárul a sütik használatához.
Meleg mártások A sertéshúst számos módon díszíthetjük és fűszerezhetjük, különösképpen mártásokkal. Ezek közül némelyek savanyúak, mások csípősek, vagy éppen édesek, vagy fűszeresek. Elkészítésükhöz gyakran nélkülözhetetlen egy olyan köztes műveletet végrehajtani, mint a borjualaplé főzés, de ezt helyettesíthetjük egy egyszerű marha- vagy szárnyashúslevessel. Vigyázzunk mert a mártásokat nem lehet soká tárolni, főleg nem szobahőmérsékleten. Fogyasszuk el gyorsan, vagy ha megmarad netán, akkor tegyük hűtőszekrénybe. Robert mártás: Pucoljunk meg és vágjunk apróra 1 fej hagymát, és süssük arany barnára 1 diónyi friss vajban 5 perc alatt. Ezután adjunk hozzá 1 dl borecetet ls 2 dl száraz fehérbort. Forraljuk fel, majd párologtassuk ezt a folyadékot eredeti mennyiségének kétharmadára. Mártások régi és új szerepben - HáziPatika. A borban lévő alkohol el fog illanni. Öntsünk hozzá 5 dl borjúalaplét és 1 kávéskanál sűrített paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, és főzzük nagyon lassan körülbelül 30 percig. Szedjük le nagyjából a zsírt a tetejéről egy kisebb merőkanál segítségével.
Ezen felül olykor "összefogják" a szilárd alkotókat (például a raguknál, tokányoknál), vagy éppen "szaftosabbá", könnyebben emészthetővé teszik a húsokat, köreteket. E hivatásban nem állnak magukban, így tulajdonképpen a fenti nagy család távolabbi rokonai közé sorolhatók a pecsenyelevek, a vajkeverékek (mint a például a fűszervaj, a rákvaj, vagy a Cafe de Paris vaj), de akár még az ugyancsak a végtelenségig variálható salátaöntetek is. Mártásoljunk egy keveset! | Mindmegette.hu. Köszönet Benkö Gábornak az összeállításhoz nyújtott segítségéért. (Még több mártáslinket talál ezen az oldalunkon. ) Ez a lap a Konyhamester oldala. Gazda: csom ó pont. Kapcsolatfelvétel, technikai információk, copyright: keresse az impresszumban!
Azért, bármilyen okosak is lettünk, pár dologra illik odafigyelni, hogy családunk és tisztelőink körében továbbra is mi maradjunk a konyha ördögei, a fakanál művészei. Mindig az étel jellegéhez illő fajtát válasszunk, tehát a világos színű fogásokhoz világosabb, enyhébb fűszerezésű, a sötétebbekhez sötétebb, erőteljesebb aromájú változatot varázsoljunk elő kedvenc főzőedényünkből. Ügyeljünk arra, hogy a mártás harmonizáljon a főétel jellegével, valamint ne legyen túl híg, túl sűrű, vagy csomós (alapból szűrjük át). A fűszerezésnél sem remegjen meg acélos jobbunk, hiszen a kirívó, erőteljes ízek elnyomhatják a főétel zamatát. Mivel a hidegen fogyasztott ételek esetén az ízek nehezebben érvényesülnek, a hideg mártásokat egy kicsit teltebben, erősebben fűszerezzük. Ha tehetjük, nyugodtan használjunk friss fűszernövényeket, hiszen zamatuk és illatuk jóval erősebb, mint a szárított változaté, de ne feledjük, hogy kevesebb kell belőlük. Végezetül: nyugodtan készítsünk "időigényes" mártásos ételeket, hiszen nem ódivatúak, helyük van a modern konyhában is, fantasztikus ízekkel ismerkedhetünk meg, és ismertethetjük meg szeretteinket, valamint – nagyjából ugyannyi időt töltünk el jól bejáratott tűzhelyünk mellett, hiszen itt a húsok elkészítési ideje rövid….
Pirítsunk 30g lisztet 60 g vajban egy másik lábasban kb. 2 percig. Öntsük ezt a keveréket a forró mártásba, erőteljes kevergetés közben. Máris kész a meleg mártások királya a Robert mártás. Már csak az hiányzik, hogy 1 evőkanál mustárt 1 diónyi vajat, sót és borsot kell hozzáadnunk. Keverjük össze alaposan az egészet, és tálaljuk forrón. Van aki arra esküszik, hogy a meleg mártások közül a nyúlhús méltó kísérője a Robert mártás. Az almamártás a meleg mártások igen finom tagja. 3 dl mártáshoz pucoljunk meg 1 fej hagymát. Hámozzuk meg és magozzuk ki a 3 db savanykás almát. Vágjuk vékony szeletekre, és pároljuk őket fedő alatt vajban 30 percen keresztül. Ezután adjunk hozzá 3 dl borjualaplét, 1 evőkanál mézet, 0, 5 dl citromlevet, sót, borsot és 4 csipetnyi őrölt fahéjat. Főzzük 20 percen át, majd pépesítsük az egészet egy mixerben. Fűszerezzük újra, adjunk hozzá 1 diónyi vajat és amennyiben szükséges egy kevés húslevest is, ha a mártás túl sűrű. Tálaljuk forrón sertéssülttel, ami nagyon jól kiegészíthető a meleg mártások ezen édes-savanyú fajtájával.
Az elmúlt héten gombásztunk egy kicsit, lazításként az év végi trakta után, ma egy teljesen más világba kalauzolunk benneteket! Mártásozunk egyet! Mackós Miksa (lánykori neve, még mindig Dzsafi) önteteivel, szószaival, egyszóval mártásaival foglalkozunk. Szerintem nagyon jó écákat kapunk, használjátok bátran, ígérem érdemes! Mi is a mártás? A konyhaművészet sokféle mártást használ. A mártás - melynek készítése igen magas fokú szaktudást igényel - nem önálló étel. Az egyes fogások élvezeti és élettani értékét növeli. A mártások mindenkor kiegészítik, kihangsúlyozzák az ételek sajátos ízét, ezért mindenkor gondosan kell megválogatni, hogy harmonikusan illeszkedjenek a feltálalt ételekhez, amelynek kiegészítőjeként feltálaljuk. A mártás szűrése igen fontos, mert ez által kapunk szép, sima, csomómentes, bársonyos állagú terméket. Elengedhetetlen követelmény a helyes ízesítés, a jelleg, karakter kialakítása is. Dzsafi mártásai A múltkoriban Nani barátom valamely mártás receptem kapcsán nemes egyszerűséggel "mártás mágusnak" titulált.