Szárított chili paprikát kimagozunk és vízbe áztatjuk, ha megpuhult felaprítjuk és ezt is a páchoz adjuk, és olíva olajat. Ezt mind összeturmikszoljuk. A csirkemelleket csíkokra vágjuk, és a pácban összeforgatjuk. Egy éjszakán át vagy pár órán át a hűtőbe érleljük – minimum: 30 perc. Utána hozzáadunk még egész mogyorót, kicsi curry port, finom szeletekre vágott gyömbért, kókusz vagy pálma (barna) cukrot, halszószt és egy kicsi tamarin pürét. Thai currys csirke md. – a tamarint előtte vizbe áztatjuk, szitán átnyomjuk, és úgy adjuk a húshoz -. Forró olajba – wokba megsütjük a húst 5-10 percig kavargatva. Ha kell egy kis vízet, vagy csirkealaplét adunk hozzá. Amikor már majdnem kész, felöntjük kókusztejjel, de ezt már nem szabad főzni, csak épphogy összeforraljuk. Köretként salátával/rizzsel vagy párolt zöldséggel is kínálhatjuk, egy kis lime kíséretében. – én első alkalommal kihagytam a garnéla pasztát, tamarin pürét, halszószt, mivel nem volt otthon, így is nagyon jó lett – Az egészséges étrendet követőek, a thai currys csirkét salátával is fogyaszthatják.
Thai kókuszos/currys csirke… Klarissza 2014. augusztus 24. Thai currys csirke ragu. vasárnap Hozzászólások (0) Egzotikus íz varázs… 🙂 A Thai konyha varázslatnak, tényleg, nem lehet ellenállni, – egy kicsit megint átalakítva részemről… 🙂 kitűnő választás, és az íze mennyei. A csirkés változatnak az is az előnye, hogy gyorsan elkészül. Tényleg csak pár perc összedobni és egészséges… 🙂 Thai kókuszos – currys csirke 50-60 dkg csirke mell/vagy comb2-3 szelet friss kurkuma… Tovább »
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Thai currys csirke leves. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Curryt lehet főzni gyorsan, vagy lassan. A curry terminológiájába most bele sem megyek, maradjunk abban, hogy fűszeres mártásban főtt húsos, vagy zöldséges egytálételt értek alatta. Lehet szuperegyszerű villámrecept, vagy összetett, odafigyelést, időt és extra alapanyagokat igénylő, és ennek megfelelően mély ízű étel. Lehet gyors kamravacsora - hagyma, fokhagyma, gyömbér és egy currypor sok konyhában akad, de megelőzheti hosszas rákészülés és órákig tartó beszerző körút a különleges fűszerekért. Én minden curry-ért rajongok, és gyakran főzök is. Itt a blogon is gyakran adtam hozzá receptet, ez a zöldségcurry egy jó kiindulási alap. Aktuálisan az alábbi recept a kedvencem, ami két dologban különbözik az eddigi curry-ktől: egyrészt arany színűre pirított kókuszreszelék van a mártásban, ami extra ízt és textúrát ad, másrészt sütőben készül, aminek köszönhetően hihetetlenül intenzív, mély, illatos ízei alakulnak ki. Thai kókuszos - currys csirke | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Két egzotikus fűszerért kell elbaktatni hozzá a Culinarisba, vagy az Ázsiába: a kaffir lime levélért (fagyasztott) és a thai citromfűért (friss).
Pürésítjük. Az olajat felhevítjük, ráöntjük a hagymás currypasztát, és kb. 15 percig főzzük. Közben egy száraz serpenyőben (vagy ha nagyobb adagot készítünk, sütőben) aranyszínűre pirítjuk a kókuszreszeléket. A fűszeres, hagymás alaphoz hozzáadjuk a kaffir lime levelet, a citromfüvet (erre érdemes ráütni egy húsklopfolóval, hogy felszabaduljanak az aromái), majd felöntjük a kókusztejjel. Hozzáadjuk a pirított kókuszreszeléket is. A csirkecombfiléket nagyobb, kb. 4 cm-es darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd a mártásba tesszük. Innentől kezdve több lehetőségünk van: • Lefedjük, majd az edényt (lehetőség szerint egy vastagfalú, pl. öntöttvas edényt/cocotte-ot használjunk) 100 fokos sütőbe tesszük, és kb. 6 órán át ott hagyjuk, így alacsony hőfokon omlósra párolódik. • Ha nincs ennyi időnk, 130C fokos sütőben 3 óráig sütjük. • Ha ennél még gyorsabban szeretnénk, ha elkészülne, akkor tűzhelyen, először lefedve főzzük kb. 30 percig, majd fedő nélkül kb. 45 percig. Currys thai csirkemell - HáziPatika.com. • Jázminrizzsel, friss korianderrel és újhagymazölddel tálaljuk, mellé adhatunk néhány gerezd zöldcitromot, amivel mindenki magának ízesítheti.
Kóstoljuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd megszórjuk friss thai bazsalikommal és korianderrel (ha nem kapunk thai bazsalikomot, használjunk sima bazsalikomot). Ráfacsarjuk a lime levét. Currys-kókuszos csirke Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Főtt basmati vagy jázmin rizzsel tálaljuk. Ha tetszett a csirkés thai red curry receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Az alábbi konyhákra jellemző: 4 fő 15 perc könnyű Elkészítés Ebben a rohanó világunkban se feledkezzünk meg a tisztességesen elkészített, asztalhoz ültető vacsoráról. Könnyítésként, az egzotikus, keleti ízeket adó Red Curry Pasztát készen vásárolhatod meg. Csak a friss csirkehúst és a zöldeket kell beszerezni a piacon/közértben. Fűszerezd a kockára vágott csirkehúst feketeborssal és sóval. Hevíts 2 evőkanál olajat a serpenyőben, közepes hőfokra. Dobd bele a fokhagymát, gyömbért és süsd 1 percig, de vigyázz, könnyen odakap. Add hozzá a Piros Curry Fűszerpasztát, és süsd tovább még egy percig. Állítsd a hőfokot magasra, és dobd hozzá a csirkedarabokat. Süsd, amíg a csirkehús barnul, majd öntsd hozzá a kókusztejet is. Forrald fel, ha kell sózd. 5 perc után add hozzá a zöldséget is (choy sum, pak choy, de lehet káposzta, kelkáposzta, vagy spenót is). Főzd, amíg a zöldségek még ropogósak, de már egy kicsit fonnyadnak. Tálald Jázmin rizzsel, melegében. Jó étvágyat! forrás: Receptek, amelyek érdekelhetnek:
A gyönyörű "címlapfehér" mosoly már nem csupán a Hollywood-i sztárok kiváltsága! Önnek is járnak a hófehér fogak! Ajándékozza meg magát és szeretteit új ragyogó mosollyal! Vakítóan hófehér fogak 5 év garanciával!!! Ez nem egy kuponos fogfehérítés, amiben már oly sokan csalódtak. A Philips ZOOM prémium kategóriás fogfehérítés a most elérhető leghatékonyabb rendszer, ezért használjuk ezt a Vitadent Esztétikai és Implantológiai Centrumban! Ez az a fogfehérítés, ami után az állak leesnek és az irigykedő pillantások megsokszorozódnak. Bemutatunk önnek 3 olyan fogfehérítési eljárást, amivel Budapesttől Londonon át, egészen Hollywoodig mindenki maximálisan elégedett! A hófehér fogakért ma már nem kell annyit szenvedni, mint jó 10 évvel ezelőtt. Manapság már elég csak annyi időt eltöltenünk a fogorvosi székben, mint a fodrászunknál. És, ami a legjobb: ma már nem csak villámgyorsan lesz az elszíneződött fogainkból "címlapfehér fog", de akár 5 évig is megtartja új hófehér mosolyát. Az alábbi 3 akciós fogfehérítés csomagunk közül választhatsz: 1.
A fogak felszínére felvisszük a fehérítő pasztát, ami egyedülálló összetételének köszönhetően védi, sőt erősíti a fogzománcot, csökkenti az íny és a fogak érzékenységét – így lesz a beavatkozás teljesen fájdalommentes! A gélt speciális kék fényű lámpával világítjuk meg. A fogakra és az ínyre ártalmatlan UV-fény aktiválja a gélben található összetevőket, ezzel katalizálva a folyamatot. 15 perc után eltávolítjuk a zselét, és újabb adagot teszünk a fog felszínére. Ezt a folyamatot négyszer ismételjük, így akár 8 árnyalatnyi színjavulást is elérhetünk. A Philips ZOOM! ® rendelői fogfehérítés a gondos előkészítéssel együtt átlagosan másfél órát vesz igénybe. A fejlesztéseknek köszönhetően nemcsak a beavatkozás fájdalommentes, de a kezelést követően sem (vagy alig) lép fel érzékenység a fogakban és az ínyben. Miért előnyös az Ön számára a rendelőben dentálhigiénikus szakember által kivitelezett professzionális fogfehérítés?
Professzionális fogfehérítés Philips ZOOM lámpával. A biztonságos és gyors eljárás során, egy speciális fényforrás és a hidrogén-peroxid tartalmú gél együttes hatásával látványos fogfehérítés érhető el már egyetlen alkalom után. Fontos kiemelni, hogy fogfehérítés a saját, nem gyökérkezelt fogakon végezhető el nagy hatékonysággal. Szükség esetén a fogkövet és a további elszíneződéseket el kell távolítani a tényleges fogfehérítés elkezdése előtt. A fogfehérítés nem jár fájdalommal, de átmeneti fogérzékenységet okozhat, ami teljesen normális reakció és 1-2 napon belül teljesen megszűnik. A több árnyalattal fehéredett fogak megfelelő szájhigiénia mellett akár egy életen át megmaradhatnak, de a végeredményt természetesen az étkezési szokások és az életmód (kávé, tea, vörösbor, dohányzás, alkohol és egyéb színezőanyagokat tartalmazó ételek-italok) is befolyásolják. Ha garantáltan a legtökéletesebb fehérséget szeretné elérni, akkor a kombinált fogfehérítést ajánljuk. A kihagyhatatlan professzionális fogtisztítás után elvégezzük a ZOOM fogfehérítést, majd lenyomatok alapján elkészített saját fogfehérítő sínhez komplett otthoni éjszakai fogfehérítő szettet is speciális érzékenységcsökkentő zselét adunk.
ZOOM! prémium komplex rendelői csomag Gábor nem mosolyoghatott anélkül, hogy ne látszottak volna az esztétikai zónában lévő felső foghiányai. Ennek pótlására Nobel implantátumokat és cirkónium dioxid vázas fémmenetes koronákat terveztünk. ZOOM! AP alap rendelői csomag Gábor nem mosolyoghatott anélkül, hogy ne látszottak volna az esztétikai zónában lévő felső foghiányai. Otthoni sínes fehérítés Gábor nem mosolyoghatott anélkül, hogy ne látszottak volna az esztétikai zónában lévő felső foghiányai. Ennek pótlására Nobel implantátumokat és cirkónium dioxid vázas fémmenetes koronákat terveztünk.
A forradalmian gyors eljárás hófehér fogakat eredményez mindössze néhány nap alatt. A DAY WHITE®/NITE WHITE® rendszer egy olyan fejlett fogfehérítési módszer, amely gyorsan, biztonságosan és hatékonyan teszi ragyogóvá mosolyát. A DAY WHITE®/NITE WHITE® két komponensű fogfehérítési rendszer, mely a "DUAL" szabadalmaztatott fecskendő segítségével, a felvitelkor egyesíti az enyhén mentolos ízesítésű zselét a kondícionálóval A forradalmian gyors eljárás hófehér fogakat eredményez mindössze néhány nap alatt. A DAY WHITE®/NITE WHITE® rendszer egy gyengéd fogfehérítési eljárás, melynek folyamán a páciens, a fogorvosával való konzultációt követően, otthon alkalmazhatja, egy kényelmes, a fogívéhez illeszkedő sínben a kondicionálókkal és ízesítéssel ellátott zselét. Miért egyedi a DAY WHITE® rendszer? Olyan új fogfehérítési módszer, mely kényelmesen és hatékonyan fehéríti fogait, napi kétszer 30 perc alkalmazási idővel, miközben Ön szokásos módon élheti életét, vásárolhat, vagy nézheti kedvenc TV műsorát.