A coleslaw "tradicionális" amerikai káposztasaláta, ami igazából holland. :) Történelmi áttekintést itt lehet olvasni. A salátát Martha Stewart eredeti amerikai receptje szerint készítettem. Hamis-hortobágyi palacsintával ettük (gombás-szójás töltelékkel), de nem túlzottan ragadta meg a fantáziámat és az ízlelőbimbóimat a drága, úgyhogy csak a salátát közlöm. A palacsintába legközelebb simán csak fűszeres gomba megy, a szójagranulátumot kihagyom. Coleslaw 1 teáskanál (dijoni) mustár 1 teáskanál (bor)ecet 1 teáskanál citromlé 1 teáskanál cukor 1/2 teáskanál só 1 dl majonéz 0, 5 dl tejföl 1/2 káposzta vékonyra szelve 1 közepes répa lereszelve 1/2 kicsi hagyma apróra vágva (elhagyható) A folyadékokat a sóval összekeverjük, beleforgatjuk a zöldségeket. Receptek vegyesen. Hűtőben legalább 1 órát hagyjuk összeérni. Magában, köretnek is isteni. Házszabály Ha új hozzászóló vagy, az első hozzászólásod moderálás alá kerül, és az elfogadásig nem publikus. A visszatérő hozzászólók bejegyzései automatikusan megjelennek.
A coleslaw néhány éve – a különféle étteremláncoknak köszönhetően – bekerült a köztudatba. A hagymával, répával kevert ress, majonézes káposztasaláta sokak kedvencévé vált, ma már nem csak az amerikai ételek mellé kínáljuk, a coleslaw belesimult a mindennapjaink fogásai közé. Káposztasaláta az ókorban Nincs mit csodálkozni rajta, hogy a káposztasaláta nem az Újvilág szellemi terméke, már az ókorban is ismert és kedvelt volt, a káposztát sokféle módon készítették, önmagában vagy különféle zöldségekkel keverve kínálták, számos öntettel meglocsolva tálalták. Az ókori Rómában már terítékre került a káposztasaláta, amely a birodalom bukását követően is megmaradt – többek között - az európai konyhák színterén. Az igazi amerikai Coleslaw saláta receptje. Káposztasaláta az Újvilágban A káposzta, illetve a káposztasaláta a holland telepeseknek köszönhetően jelent meg Amerikában. A pionírok a területek meghódítását követően rögvest megkezdték az általuk ismert és szeretett növények termesztését, így a Hudson partján megjelentek a káposzták.
Majd a feldolgozás során a klasszikus holland receptnek megfelelően asztalra került a koolsalada, avagy a holland káposztasaláta, amely New Amsterdam, azaz New York-szerte egyre több helyütt tűnt fel, már a holland közösség berkein kívül is. Kicsit holland, nagyon amerikai: koosla-ból coleslaw Nagyon hamar elterjedt a koosla-ként is ismeretes saláta, igazi amerikai sikertörténetként igazi emblematikus fogássá vált, Amerika szinte minden szegletében kedvelt étellé nőtte ki magát. A nehezen értelmezhető és nehezen ejthető koosla-ból lassanként coleslaw lett, amely nélkül ma már elképzelhetetlen bármilyen grillparti, és nem csak a tengeren túl. A magyar gasztronómiában is itt, a sült húsok mellett tűnt fel először, és itt is látszik gyökeret verni: a különféle hamburgerek, a grillen, smokerben készített húsok, zöldségek hűséges kísérője lett. De mi is az a coleslaw? Eredeti amerikai káposztasaláta kfc. A hagyományos, alap coleslaw-ban fejes káposzta található, egy kevés sárgarépával és vöröshagymával keverve. A zöldséges elegyet a fűszeres, cukorral finoman lágyított, savasságát ecettel vagy citrusok levével beállított majonéz teszi teljessé.
Amerikai káposztasaláta Az eredeti recept hozzávalói: 4 1/2 teáskanál (22, 5 ml) tárkonyecet 6 1/2 evőkanál (97, 5 ml) olaj (semleges ízű) 3/4 csésze (180 ml) finomra vágott hagyma 2 1/2 csésze (600 ml) Miracle Whip* (light majonézzel kiváltható) 1 csésze 240 ml kristákycukor 2 közepes sárgarépa 2 fej közepes méretű friss fehérkáposzta Elkészítése: keverjük össze az olajat, a cukrot és a hagymát. Adjuk hozzá a tárkonyecetet. Keverjük bele a majonézt (eredetileg: Miracle Whip). Eredeti amerikai káposztasaláta recept. Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és káposztát. Jól keverjük össze. Ezzel el is készült. Helyezzük egy légmentesen záródó dobozva, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
A kedvesség és a tolerancia alapvető errefelé. Ha úgy érzed, hogy a hozzászólásod nem olyan hangvételben íródott, ami ennek megfelel, inkább ne küldd el. Fenntartom a jogot a személyeskedő, rasszista, bunkó, stb. hozzászólások moderálására. Köszi a megértést. :)
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Eredeti amerikai káposztasaláta magyarul. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Az amerikai káposztasaláta, a coleslow egy nyers káposztából és répából álló majonézes saláta, amely nálunk is nagy népszerűségnek örvend. Néha kerül hozzá más is, mint például uborka, alma, hagyma. A neten fellelhetünk rengeteg "eredeti" és "eredeti, titkos" receptet, melyek nagy vonalakban megegyeznek, némiképp azonban eltérnek egymástól. Azt hiszem, az "eredeti" amerikai káposztasaláta receptje is épp olyan lehet, mint nálunk a franciasaláta: ahány ház, annyi szokás. Hozzávalók: fél fej káposzta 1 db közepes sárgarépa 1 nagy doboz tejföl 2-3 ek tojás nélküli majonéz 2 kk mustár 2 ek almaecet 2 kk só 2 kk cukor fél kk őrölt feketebors A zöldségeket megtisztítjuk, a répát lereszeljük, a káposztát pedig legyaluljuk vagy késsel összevágjuk. Amerikai káposztasaláta | Vegavarazs. Egy nagyobb tálban a tejfölt, a majonézt, a mustárt, az almaecetet, a sót, a cukrot és a borsot habverővel simára keverjük. Hozzáadjuk a zöldségeket, és alaposan összekeverjük. Hűtőszekrényben legalább 6-8 órát pihentetjük.
2021. május 31. Öregedik a világ legnépesebb országának lakossága, ezért a kínai kormány úgy döntött, a párok mostantól három gyereket is vállalhatnak. A családalapításhoz szakértők szerint viszont nem az engedély, hanem az anyagi lehetőségek hiányoznak elsősorban. Évtizedeken keresztül folytatta Kína egykepolitikáját, amellyel 2016-ban hagyott fel. Azóta két gyerek vállalása engedélyezett, de a születésszámok elmaradtak a várakozásoktól, így a Hszi Csin-ping elnök részvételével zajló politbüroülés után hétfőn arról adott hírt az állami média, hogy a kétgyerekes limitet háromra változtatják – írja a Reuters. Kreml: a politikai rendezés lehetőségeiről tárgyalt Putyin és Scholz - Infostart.hu. A tervezett változások között támogatási programok, infrastrukturális fejlesztések mellett az oktatási költségek és a házassági hozományok csökkentése, a dolgozó nők érdekeinek figyelembevétele – igaz, konkrétumokról az állami média nem írt. Hozzátették azonban, hogy a fiatalokat ezentúl "a házasságról és a szerelemről" is oktatják majd. Vészesen csökkenő gyerekszám 2020-ban egy kínai nő átlagosan 1, 3 gyereket hozott világra – ez olyan vészesen öregedő társadalmakra jellemző, mint Japán és Olaszország, és messze elmarad a természetes reprodukcióhoz szükséges 2, 1-es számtól.
A többi közt aggályosnak tartják a pekingi központi kormányzat által Hongkongra szabottan kidolgozott, majd tavaly június 30-án bevezetett nemzetbiztonsági törvényt, valamint a hongkongi választási rendszer átalakítását. A lépések a bírálók szerint súlyosan csorbítják a hongkongi szabadságjogokat, márpedig Kína az "egy ország, két rendszer" elve alapján nagy fokú autonómiát ígért Hongkongnak a korábban brit gyarmati uralom alatt álló város az anyaországhoz történő 1997-es visszakerülését követő ötven évre.
A Victoria-öböl látképe a Hongkong-sziget egyik felhőkarcoló szállodájából (Fotó: Balogh Roland/Magyar Hang) Jelentősen csökkent Hongkong népessége a nemzetbiztonsági törvény bevezetése óta eltelt egy év során, de a város kormányzata szerint a Hongkongot elhagyó, közel 90 ezer ember közül nem mindenki a törvény miatt költözött új helyre. A hongkongi South China Morning Post (SCMP) lap internetes kiadásában csütörtökön este megjelent cikk szerint a különleges státuszt élvező város lakossága 1, 2 százalékkal 7, 39 millióra zsugorodott azóta, hogy a pekingi kormányzat által Hongkongra szabottan kidolgozott nemzetbiztonsági törvényt tavaly júniusban bevezették. A városban egyébként már 2020 közepén is népességcsökkenést mértek, de akkor még csupán 0, 3 százalékkal esett vissza a lakosságszám. Kisnémedi - TG-Esemény | Turcsik Gergő. Ezt megelőzően pedig 2003-tól kezdődően stabil – évenkénti 0, 2 százalék és 1, 1 százalék között alakuló – növekedést regisztráltak. Míg 2020 közepéig kevesebb mint 21 ezren hagyták el Hongkongot egy év leforgása alatt, 2021 közepéig ez a szám 89 ezer fölé emelkedett.
A szóvivő emellett a koronavírus-járvány miatt alkalmazott szigorú beutazási és karanténszabályokat okolta a népességcsökkenésért, rámutatva, hogy a járvány kezdete óta visszaesett a beérkezők száma. Hong kong lakossága full. A SCMP által megkérdezett hongkongi szakértő a népességcsökkenés tendenciáját riasztónak nevezte, hangsúlyozva, hogy a jelenség hátterében az alacsony születési arány mellett a nettó migráció éles emelkedése áll. Hozzátette: bár sokak távozásának lehet valóban oka, hogy tanulni vagy dolgozni mennek, ez a korábbi években is így volt, a kormányzatnak azonban meg kell találnia az okát, hogy miért ugrott meg hirtelen a távozók száma az elmúlt év során. Joe Biden amerikai elnök a múlt héten írt alá egy rendeletet, amely az Egyesült Államokban tartózkodó, több ezer hongkongi számára teszi lehetővé, hogy vízumuk lejárta után akár 18 hónapon át maradjanak az országban. A döntést az amerikai fél a Hongkongban 2020 júniusában életbe lépett, nemzetbiztonsági törvény alapján a városban tevékenykedő ellenzéki törvényhozók és aktivistákkal szembeni hatósági fellépéssel indokolta.