Vicuskánál találtam egy pácolt fűrjtojás receptet, amely rögtön megtetszett, így muszály volt kipróbálnom. Kisebb adaggal készítettem, a fűszerezésben kisebb változtatásokkal, de mondhatom isteni finom lett, ilyet még biztos fogok készíteni:) Vicuska, köszi az ötletet:) Hozzávalók: 15 fűrjtojás, kis csokor petrezselyemzöld, 2 szál zellerzöld, 4 cikk fokhagyma, 2 evőkanál borecet (nálam Tokaji muskotályos borecet), 0, 5 dl olívaolaj, 1 kávéskanál cukor, 5 evőkanál ketchup (nálam házi készítésű Jamie Oliver - féle ketchup), 1 chili paprika, kevés só. Elkészítése: A tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük, hideg vízben kihűtjük, megtisztítjuk. A petrezselyem - és zellerzöldet finomra aprítjuk, a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, beleforgatjuk a tojásokat, majd egy tiszta befőttesüvegbe rakjuk. Pácolt fürjtojás - Receptkereső.com. 1 - 2 napig a hűtőszekrényben érleljük. Megjegyzés: Fogyaszthatjuk csak magában kenyérrel, de salátákba is kiváló csemege.
A tojás értékei sokak, beleértve a vércsatornákra és a pecsétjükre gyakorolt pozitív hatást. A megvitatott nyersanyagok ritkán okoznak allergiát, mivel az ovomoccid a készítményben koncentrálódik. Ez egy olyan fehérje-vegyület, amely az allergiák kiküszöbölésére tervezett gyógyszerekben van, és a testet kevésbé érzékeny külső negatív tényezőkre. Az értékes anyagok felvételét illetően a kompozíció folsavat tartalmaz, amelyet a központi idegrendszer követ. Néhány tanulmány megerősíti, hogy az ilyen típusú tojások a rákos daganatok ellen küzdenek. Ezek blokkolják a vér áramlását, ezáltal a tumor megszűnik. A németországi tanulmányok azt is bizonyították, hogy ez a termék nem képez köveket az urogenitális rendszerben, hanem megszünteti azokat. Fürjtojás marinádban Először 12-14 tojást kell főzni. Ezután lehűtjük, a héjat eltávolítjuk. Szükséged lesz több fokhagymára is. Készíts egy pácot. Pácolt fürjtojás receptions. 70 ml-ből készül. ecetsav, 160 ml. víz, 15 db paprika, borsó, szegfűszeg és Lavrushka rügyek. Öntsük a cukrot sóval egy teáskanál és keverjük össze.
Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Pofonegyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 30 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott is) 1 kisebb csokor kapor 1 db vöröshagyma só (ízlés szerint) őrölt fehér bors (ízlés szerint) 2-3 dkg vaj (teavaj) 1 üveg fokhagymás olajban pácolt főtt fürjtojás a tálaláshoz: kifli Elkészítés: A vöröshagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk. A kaprot a vastagabb szárrészről lecsipkedjük. A borsót kifejtjük, vagy ha fagyasztottat használunk, akkor szobahőmérsékleten felengedjük. Ezután egy edénybe tesszük a hagymát, borsót, kaprot, megszórjuk egy nagyobb csipet sóval, pár perc alatt puhára főzzük, majd leszűrjük. Ezután a leszűrt borsóhoz hozzáadunk kb. 2 evőkanál főzőlevet, majd botmixerrel pépesítsük. Ezután egy szűrőbe tesszük, és átpasszírozzuk, hogy egy selymes borsópürét kapjunk, majd hozzáadjuk a vajat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és simára keverjük. Makacska konyhája: Pácolt fűrjtojás. Végül betesszük a hűtőbe, hogy a borsópüré kellően lehűljön, és az ízek jól összeérjenek.
Tálaláskor a kis zsemlekarikákra kanalazzuk rá a zöldborsópürét, majd helyezzünk rá egy-egy félbevágott fürjtojást, és díszítsük kaporral. Tipp: A borsópüré tetejére például tehetjük a félbevágott fürjtojást a fehérjével felfelé, majd a zöld püréből pötyögtessünk rá egy mosolygós smiley-t. 😀 Így a gyerekek is szívesebben falatozzák majd.
Pár napos pihentetés után fogyasztható. Please follow and like us: