Sushi rizs főzése: útmutató a házi sushi készítéséhez Főzés után a sushi rizsnek le kell hűlnie a további feldolgozás előtt. (Fotó: CC0 / Pixabay / Tomasz_Mikolajczyk) A jó sushi rizshez legalább idő kell 45 perc. A sushi fordításban "ecettel savanyított rizst" jelent - tehát az ecet az összetevők fontos része. Négy adaghoz kell: 250 g sushi rizs 4 evőkanál rizsecet 1 teáskanál só Sok recept létezik, amelyhez egy-két evőkanál cukrot adnak. De ettől megkímélheted magad, mert a sushi rizs egészségesebb cukor nélkül, és az íze sem kevésbé jó. A sushi rizs elkészítése: A sushi rizst alaposan mossuk meg hideg vízzel. Ismételje meg ezt a folyamatot olyan gyakran (körülbelül háromszor), hogy a víz a végén már ne legyen tejszerű. A rizs gyakori vele arzén megterhelt - ha megmosod felmehetsz 75 százalék távolítsa el a szennyező anyagot. Tegye a sushi rizst egy serpenyőbe 375 ml vízzel, és hagyja ázni tíz percig. Forraljuk fel a vizet. Amint a víz felforr, kapcsolja nagyon alacsonyra a tűzhelyet, és hagyja a rizst tíz percig párolni.
A sushi rizs főzés közben ragacsos állagot kap. Ehhez viszont fontos, hogy csak kis lángon pároljuk és duzzadjunk. Útmutatóink megmutatják, hogyan készítsünk sushi rizst. Sushi- A rizst felforraljuk könnyebb, mint első pillantásra tűnik. Mert a ragacsos állagot nem egy bizonyos főzési módtól vagy speciális alapanyagoktól kapod. Inkább a használton múlik Koshihikari rizsfajta: Ez a rövid szemű rizs különösen jól tapad, és az ínyencek a világ egyik legjobb rizsfajtájaként tartják számon. A sushi trend mára az egész világot elérte. Ezért nagyon nagy a kereslet a Koshihikari sushi rizsfajtára. Japánban most vannak szigorú exportszabályok a rizs árai szárnyalnak. Emiatt a sushi rizsünk gyakran nem Németországból származik Japán, hanem a Egyesült Államok (főleg Kaliforniából). De akár Japánban, akár az USA-ban - mindkét esetben a rizs hosszú ideig fekszik Közlekedési útvonalak mielőtt a szupermarketünkbe kerül. Ez rosszat tesz CO2 egyensúly. Mivel nincs egyenértékű alternatíva, csak időnként egyél sushit.
pl. Súly: 0 font Egységár (darab): 0 Ft (27% áfával) Mennyiség: Vásárlói vélemények: Még senki sem nyilvánított véleményt errol a termékről. Kérjük, jelentkezzen be és írja meg a véleményét.