Amikor rakott krumplit készítek, mindig marad pár szem főtt krumpli. Mindig. Hiába a sokéves gyakorlat, valahogy úgy osztom el az egyes emeletekre azt a krumplit, hogy a végén csak-csak soknak bizonyul. Aztán a maradékkal vagy hamarjában kezdek valamit, vagy berakom a hűtőbe, jól ottfelejtem, aztán egy hét múlva, amikor véletlenül ráakadok, akkor dobom ki. Ezúttal sikerült már másnap vacsorára elhasználnom, és nagyon büszke voltam magamra, mert igencsak finom lett. Ugyanezt az ételt lehet tűzhelyen, serpenyőben sütni, de ehhez a mennyiséghez nem volt megfelelő méretű serpenyőm, ezért is választottam a sütőt. Maradék krumpli felhasználása | Fűszer és Lélek. A hozzávalók köre szabadon variálható, fix eleme a tojás, meg valamiféle zöldség. Mehet bele gomba, kaliforniai paprika, paradicsom, olívabogyó, szóval nézzünk körül, mi van otthon. Ami a miénkbe került: 3 és fél szem maradék héjában főtt krumpli 10 dkg szalonna csíkokra vágva 2 szál újhagyma felkarikázva két marék zöldborsó 1 fej lila hagyma vékonyra szelve 10 dkg edámi sajt 10 dkg cheddar sajt 1 ek aprított petrezselyem 10 tojás kb.
Az úgy volt, hogy egy éhes szerda estén kinyitottam a hűtőt, és nem igazán találtam benne semmi készet, márpedig nagy főzéshez nem volt kedvem. Találtam viszont egy kis (hivatalosan kidobásra váró) főtt krumplit és épp volt maradék párolt zöldségem is, így mókusbuksó elkezdett kattogni, hogy mit is lehet ebből kisütni. Mindkét áldozat két különböző ételből (felfújt és rakott cucc) maradt vissza, mert már nem fért bele a tepsibe (nem mindig sikerül jól felmérnem a pucolásra sorban álló krumplik mennyiségét, ez van). Igazán mestere vagyok azonban a kutyulásnak és bár az eredmény nem mindig szemet gyönyörködtető (most sem igazán arra mentem), de az íze általában kifejezetten finom ezeknek az új kreálmányoknak és általában később is elkészítem őket, újra és újra. Ismerős? Akkor mutasd meg te is a saját receptjeidet én meg hozom az enyémeket. Deal? Receptek, Sütemények, Ételek - EstEbéd. Ha te is imádod az "egyszerűen-olcsón-finomat" triót, akkor a mókuscsapatban a helyed, ahol sok ilyet mutatunk és várjuk a te sajátjaidat is! ;) Használjunk fel mindent és süssünk ki belőle valami újat!
150-200 g) • só • szerecsendió • a forgatáshoz gm. zsemlemorzsa Edina Gulyásné Tóth Saláta alaphoz: • jégsaláta vagy 5 marék spenót levelek • Megmaradt zöldségköretek (cékla, sárgarépa) • alma • kecskesajt vagy fetasajt vagy márványsajt • Magkeverék • ek. olívaolaj • ek. almaecet kezdő gourmet Azon gondolkozol, mit készíts?
10/13 anonim válasza: 100% Kimaradt 80 dk főtt krumpli? hm... tényleg jól elszámoltad magad. :) Ekkora mennyiség akár egy újabb adag rakotthoz elég lenne(nálunk legalább is), úgyhogy én héjától megpucolva, úgy ahogy van lefagyasztanám és legközelebb csak elő kéne kapni. 13:05 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: