Bár stabilabb, tartósabb a felvert növényi hab szerkezete, de a kevésbé természetes íz miatt ez az előny a legtöbb növényi termék esetében kompromisszumokkal jár. Az igazán magas minőséget képviselő, kézműves cukrászatokban többnyire az állati eredetű tejszínhabot részesítik előnyben. A konyhai felhasználásban is gyakori helyettesítő a növényi főzőkrém: levesek, mártások elkészítésénél, aminek a hátterében gyakran ugyancsak gazdaságossági szempontok állnak. A valódi tejszínek kiváltásának hátterében meggyőződésbeli vagy étrendbeli okok is lehetnek, például a vegán életmód, de nem ritkán találkozunk azzal a téves felfogással is, hogy a növényi főzőkrém vagy hab minden esetben csak laktózmentes lehet – pedig minimális mértékben ugyan, de ezek is tartalmaznak állati összetevőket. A Rama Főzőkrémmel és Rama Multifunkcionális Főzőkrém és Habalap termékünkkel a piac meghatározó szereplői vagyunk – mondja Burján Csaba. – Elsősorban a minőségre és megbízhatóságra törekvő vásárlói kört szolgáljuk ki, akik száma növekszik.
Tejmentes főzés kiváló alapanyagokból. Elérhetőség: Rendelhető Várható szállítás: 2022. április 11. Gyártó: The Bridge Átlagos értékelés: Nem értékelt Termékelőszűrés A termékcímként feltüntetett natúr/bio besorolás nálunk nem elegendő a webáruházunkba való bekerüléshez. Az AromaBelle EgészségBoltban természetes összetevőket, növények-gyümölcsök kivonatát, 100%-os tisztaságú, terápiás minőségű illóolajokat találsz. És rajongunk a kiváló minőségű, egészséges magyar termékekért! Leírás és Paraméterek Bio Rizskrém tejszín | The Bridge Organikus termesztésből származó rizs alapú növényi krém –"tejszín", amely kiváló alternatívája az állati eredetű tejszínnek. Összetevők: hegyi forrásvíz**, olasz rizs* (30%), hidegen sajtolt napraforgó olaj*, sűrítők: (karobliszt*, karragén), tengeri só. *organikus gazdálkodásból. **a felhasznált víz a Monti Lessini természetvédelmi területről, 450 méteres tengerszint feletti magasságból eredő hegyi forrásvíz Érzékszervi jellemzők: megjelenés: krémes szín: fehér illat: édes, könnyed illat íz: édes, tipikusan a termékre jellemző főzés: egyaránt használható hidegen (desszertek, gyümölcsök, stb. )
The Bridge Bio Rizskrém tejszín, 100% növényi, laktóz-, glutén- és koleszterinmentes, az állati eredetű tejszín tökéletes alternatívája. A tejhelyettesítésen túl, mára a tudatos és egészséges táplálkozás alalpvető élelmiszerévé vált. Természetes cukrokat tartalmaz, kizárólag növényi összetevőkből készült. Összetevők: hegyi forrásvíz**, olasz rizs* (30%), hidegen sajtolt napraforgó olaj*, sürítők: karobliszt*, karragén, tengeri só (*ellenőrzött organikus gazdálkodásból) ** a felhasznált víz a Monti Lesini természetvédelmi területről, 450 méteres tengerszint feletti magasságból eredő hegyi forrásvíz A rizs a világ legfontosabb gabonája, és amint az köztudott, az olasz rizs a legjobbak egyike. Ezért készülnek a The Bridge termékei csak teljes kiőrlésű olasz rizsből, melyek ellenőrzött és minősített – vetésforgót alkalmazó – organikus gazdálkodásokból származnak. A teljes kiőrlés a rizs esetében rendkívül fontos, mert így megőrizhető az erre a gabonára oly jellemző ásványi sók és értékes anyagok nagy része.
Növényi habalap vagy állati eredetű tejszín? - 2009. jún. 27. szombat - A zabpehely kontra zabpehelyliszt téma mellett, egyre gyakrabban visszatérő kérdés a címben feltüntett is. Első körben tanácsom a szokásos: én csak egy lelkes (bár talán fejlődőképes J), de amatőr "diabetikus-cukrász" vagyok, minden update-tel, mozgással kapcsolatos kérdésetekkel forduljatok Norbi weboldalán keresztül a szakembereihez, akik biztosan készségesen és kimerítően válaszolnak a kérdéseitekre! Magánvéleményemet viszont változatlanul szívesen mondom el. Az én helyzetem könnyű, mert a Metró áruházakban rendszeresen és egyszerűen hozzájutok a Norbi által ajánlott növényi tejszínekhez, legyen az cukormentes Hulala vagy Rama. Viszont. Ha csak hagyományos tejszínt tudnék beszerezni, nem sokat gondolkoznék: elkészíteném akkor abból a süteményeket! Mértéktartóan, ésszel fogyasztva én úgy gondolom, nem fog ártani! Jó lenne tudni, vajon Norbi miért a növényi eredetűt ajánlja inkább az állati helyett? (Mert én nem tudom, csak szófogadóan használom:)) Nézzük meg, mi a különbség a kettő között, mik az előnyei-hátrányai, akár az összetételt, akár a felhasználhatóságot tekintve?
A' la carte Éttermeknek, Bisztróknak, hoteleknek ajánljuk.