2020. január 17., péntek Virágos szülinapi torta Bejegyezte: Ari Éva dátum: 15:55 Címkék: Turótorta piros gyümölcsökkel Nincsenek megjegyzések: Megjegyzés küldése Ha hozzászólást írsz, kérlek add meg a neved, hogy tudjam ki vagy:) Köszönöm! Újabb bejegyzés Régebbi bejegyzés Főoldal Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)
":-D A torta töltete egyébként fekete erdő volt, ami bár egyike a legmacerásabb tradicionális krémeknek, de természetesen mindent a családért, és az ünnepeltért! :-) Mivel újra otthon, a szüleimnél dolgoztam ezen a tortán, lassan el kell gondolkodnom rajta, hogy az eszközeim pakolgatása, szállítása, és cipelése helyett oda is telepítek néhány eszközt vészhelyzet esetére. Virágos szülinapi torták készitése. Viszont mivel amúgy is tele van még a szülői ház az ilyen-olyan kacatjaimmal (csak soha nem azokkal, amik kellenének), ezért erről az ötletemről nagyon hamar lemondtam.. :-) Annál is inkább, mert a hangos gondolkodásomat hallva anyukám összeráncolt szemöldöke és kérdő tekintete lelohasztotta minden lelkesedésem.. :-D Számomra nagyon fontos, hogy az ünnepelt ne csak tortát kapjon a születésnapján, hanem külsőségekben is megadjuk a módját. Ezért már napokkal ezelőtt jól bevásároltam színes lufikból, amiket aztán édesanyámék ebédlőjében a csillártól kezdve a falon át mindenhova felaggattam.
2011. szeptember 4., vasárnap Pasztell virágos- szülinapra A kérés az volt, hogy a szüleim házassági évfordulós tortáját és a szülinapos versenytortát kombináljam, pasztell virágokkal, pillangókkal stb. Az íze vörös bársony és csokis keksz lett, a virágok AD masszából készültek, és a lüszter pornak köszönhető a csillogás:) Bejegyezte: Ildyco Címkék: cukormassza, drapéria, emeletes, születésnap, virágok 7 megjegyzés: Katucikonyha, írta... Gyönyörű és persze a virágok is csodásan sikerültek. 2011. szeptember 4. 14:25 Köszönöm szépen:)))) 2011. 16:01 M@rti Nagyon szép ez a tortád is! Vár Rád két díj nálam! Üdv! 2011. szeptember 9. 22:55 M@rti! Angitortai: Virágos torták. Köszönöm szépen, hogy rám (is) gondoltál. :) 2011. szeptember 10. 13:13 tejszínhab Ez gyönyörű:) 2011. szeptember 12. 14:36 Örülök ha tetszik:) 2011. szeptember 13. 10:21 Remélem elfogadsz tőlem egy díjat! A blogomban megtalálod:)) 2011. szeptember 14. 17:31 Megjegyzés küldése Újabb bejegyzés Régebbi bejegyzés Főoldal Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom)
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Virgos szülinapi torta . Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kívánom neki, hogy még legalább százat ünnepeljen hasonlóan szeretetteljes környezetben. Nagyon boldog születésnapot még egyszer Bíborka! :-) Kövess RSS csatornám segítségével. Szólj hozzá, ha szeretnél vagy küldj üzenetet.
A kész szirmokat műanyag kanálba helyezve szárítottam ki, hogy szép íveltek legyenek. Ez a massza egyébként nem csak vékonyra nyújtható, de rendkívül gyorsan szárad így pár óra múlva már össze is tudtam állítani a virágokat. Egy dologra nagyon kell figyelni, hogy mindig csak annyi anyag legyen elővéve amennyit használunk (a gyors száradás miatt), ami nem kell azt pedig légmentesen zárjuk le. A díszítés többi eleme pedig egyszerű alufóliából készült, egy virágdrótra szorosan rácsavartam az előre kivágott leveleket ebből egy ágacska lett ezeket a dekoráláskor a megfelelő helyre tűztem. Virágos születésnapi torta egy tündéri kislánynak | Bojtor desszertmanufaktúra. Mivel a virágos lilás- rózsaszínes árnyalatúak voltak ezért ilyen színű szalagot választottam a torta köré is. Ha szatén szalaggal van körbekerítve szerintem elegáns külsőt ad a tortának. A krémek és a piskóta ízesítése gyorsan eldőlt, hogy milyen lesz. Maradtam a jól bevált vajas piskótánál, az alsó tortát tejszínes fehércsoki krémmel töltöttem meg, míg a felső szintet pedig tejszínes gesztenyekrémmel. A megtöltött tortákat ezután vajkrémmel vékonyan bevontam és erre borítottam rá a marcipánt a jó tapadás érdekében.
Nővérem születésnapjára készült. Nem nagyon volt tartása a krémnek, az alsó rétegen, ezért kissé hepe-hupás a bevonó alatt. :-S A felső réteg házi fondantból volt, ekkor próbáltam először, de ez a verzió nem vált be, nagyon repedezett lett... és a recept: 1. Sütikuckóm: A virágos szülinapi torta. EMELET: Piskóta: -3 db piskótalap 23 cm-es: 1 laphoz: -3 db tojás -3 kanál liszt -3 kanál cukor -21 gr jilk paszta Krém: -Tejszínes túrókrém 1 adag ( ezen a krémen még változtatni fogok, hogy "erősebb tartása legyen! ) -25 dkg túró -4 dl Hulala -2 dl tej -100 gr főzés nélküli van. Puding: -1 citrom leve és héja -10 dkg cukor: Bevonó: - Bolti Pillecukor fondant 2. EMELET: Piskóta: -3 db 16 cm-es piskótalap: 1 laphoz: -1 db tojás -1 kanál liszt -1 kanál cukor -7 gr jilk paszta Krém: -Oroszkrém (Finom és egyszerű!!! ) -0, 5 csomag főzés nélküli vanilia puding -2 dl hulala -mazsola (beáztatjuk rumba) -rum, vagy rumaroma Bevonó: -Házi pillecukor fondant 3. DÍSZEK, KELLÉKEK: -fondant virágok (kicsik, nagyok) -cukorgyöngy -1 db csipke torta alátét -2 db sütőpapír -szalag -gombostűk.