Majd borítsd rá a húsra, s halmozd mellé a rizst.
Hozzávalók: Fokhagyma Pirospaprika Csilipor Oregánó Római kömény Citromlé Csirkemellfilé Cukkini Paradicsom Rizs Legyen otthon: Olivaolaj Só Bors További ajánlatunk: Gyümölcslé KÉREM mentés… Rendben KÉREM mentés… Rendben KÉREM mentés… Rendben 1) Kétszeres mennyiségű, enyhén sós vízben tedd fel főni a rizst. Ha már csaknem lefőtt a tetejéről a víz, zárd el a lángot, fedd le a lábast a fedőjével, s hagyd a rizst tovább párolódni. 2) Olivaolajban kavard össze a fűszereket (pirospaprika, oregánó, római kömény, csilipor), a fokhagymát, valamint a citromlevet. 3) A csirkemelleket mindkét oldalukon sózd, borssal hintsd meg. 4) A hússzeleteket forgasd bele az előkészített pácba. 5) Kevés olivaolajon pirítsd meg a csirkemellek mindkét oldalát (2-2 perc) 6) Majd tedd bele őket egy fedővel lezárható serpenyőbe. Körülbelül 1 dl vizet önts a húsok alá, s félig (! Citromos fokhagymás csirke leves. ) lefedve süsd meg mindkét felüket (kb. 8-10 perc). 7) A cukkinit és a félbe vágott paradicsomokat forgasd át a maradék pácban. 8) A hússzeleteket tedd bele hőálló tálba (ebben fogod tálalni az ételt) 9) A serpenyőben süsd meg a már ízesített cukkinit és paradicsomot.
Egy serpenyőben az olajon, oldalanként 5-7 perc alatt megpirítjuk, majd pihentetjük. A tabuléhoz a bulgurt bő, sós vízben főzzük kb. 15 percig, majd leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. A petrezselymet és a mentát apróra vágjuk, és egy nagy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a kis kockákra vágott kígyóuborkát és paradicsomot, valamint a finomra aprított lila hagymát is. Mehet hozzá a bulgur, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a citromlével és az olívaolajjal, és alaposan összekeverjük. Citromos fokhagymás csirke maj. Tányérra tesszük a paprikakrémet, rárakjuk a felszeletelt csirkét, és a tabuléval tálaljuk. Citromos csirke tabuléval Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Összesen: 60 perc Ha tetszett a citromos csirke tabuléval receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A viszonylag lágy tésztát 15 percet pihentetjük. A tésztából kis gombócokat formázunk, és sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, majd 175 fokos sütőbe toljuk, és 12 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni. A mázhoz a tojásfehérjét a porcukorral krémesre keverjük, majd a kihűlt puszedliket megmártjuk benne, hagyjuk megszáradni, majd kínáljuk, tálaljuk, büszkén megesszük. én írtam Mikes Márk, sommelier-bormester Mindenem a gasztronómia. Ételekkel, alapanyagokkal, ízekkel, illatokkal kelek és fekszem. A húszas éveim elején kerültem a vendéglátás közelébe, és azóta is ebben tevékenykedem. Békebeli mézes puszedli mindmegette. 20 éve foglalkozom borokkal. Éttermi sommelier-ként, borkereskedőként, nagykereskedelem, illetve bolthálózat vezetőjeként, éttermi szakmai tanácsadóként dolgozom. Főzni, sütni mindig is szerettem, de komolyabban 3 éve foglalkozom ételkészítéssel. Hiszem, hogy egy jó bor képes magasabb gondolati szférába juttatni a fogyasztóját, de talán még inkább biztos vagyok abban, hogy egy helyesen megválasztott étellel való párosítás örök élményt nyújthat.
A rögtön puha mézes puszedli receptje: békebeli mázzal készül | Food, Food and drink, Cooking recipes
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Békebeli mézes puszedli receptek. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András