6. Közben többször meglocsolhatjuk, és a végén - utolsó 10 percben - maradék egy evőkanál mézzel kenjük meg a húst, és már fedő nélkül süssük. Tipp: Köret nélkül, csak a vele sült répával is tökéletes, de a szilvabefőttől igazán pikáns lesz. Aki szereti a húst gyümölccsel párosítani, próbálja ki:)
kerületében készíti finom frissensültjeit különféle húsokból. Kínálatában szerepelnek szendvicsek, mexikói ételek, előételek, levesek, szárnyas ételek, sertés ételek, marha ételek, halételek, vega ételek, tálak, bőségtálak, köretek, tészták, saláták, savanyúságok, palacsinták és desszertek. Ha kedvet kaptál, rendelj rajtunk keresztül online és házhoz szállítják neked! Sült csülök - Marcsa Néni Rendezvényház. 1132 Budapest, Váci út 70. További éttermek - Budapest XIII. Ajánlat Mexikói étel Előétel Leves Szárnyas étel Sertés étel Marha étel Halétel Vega étel Tál Bőségtál Köret Tészta Saláta Savanyúság Palacsinta Desszert Akció
I gazi hétvégi ebéd, nem sok vele a teendő, de sokáig készül, így pont ilyen laza vasárnapokra való étek. Hozzávalók: kb. 1 kg csontos csülök, 3-4 db sárgarépa, 2 fej hagyma, 5-6 gerezd fokhagyma, 350 ml sör, 2 ek. méz, 3 ek. sertészsír, só, egész bors, natúrételízesítő, 2 db babérlevél Köret: basmati rizs, házi cukormentes szilvabefőtt Elkészítés: 1. A csülköt feltesszük főni fűszeres vízben (só, bors, natúr vegeta, babérlevél, fokhagyma, fél vöröshagyma) kb. egy órára. (Ez idő alatt aki Pataki tálat használ áztassa be vízbe. ) 2. Ha elkészült, akkor a répákat pucoljuk meg, vágjuk nagyobb darabokra. 3. A hagyma másik felét szintén vágjuk szeletekre és adjuk a répához. 4. Öntsük bele a sört az edénybe, adjuk hozzá a répát és a hagymát, majd 1 ek. mézet is keverjünk bele. Sült csülök köret ötletek. 5. A csülök főzőlevéből 1/2 merőkanálnyit adjunk még a sörhöz, és ebbe rakjuk át a megfőtt csülköt, úgy, hogy annak bőrét mindkét oldalon beirdaljuk, és megsózzuk még egyszer a húst. 5. Tegyük rá az edény tetejét, és 1-1, 5 óra alatt süssük omlósra a csülköt.
Rendezvényház nyitva tartás Rendezvényházunk kizárólag előre leegyeztetett időben tart nyitva esküvők, családi, céges és egyéb rendezvények céljából. Amennyiben rendezvényt szeretne nálunk tartani akkor kérjük érdeklődjön rendezvényházunk telefonszámán: 06 28 747 963
Ezeket is nézd meg: Csülök pékné módra Tárkonyos csülökleves újhagymás pesztóval töltött derelyével