Hozzávalók: A tésztához: 2, 5 dl tej 2 ek cukor 45 dkg liszt csipetnyi só 4 dkg vaj 2, 5 dkg élesztő A töltelékhez: 5 közepes méretű alma 1-1 teáskanálnyi őrölt fahéj és szegfűszeg csipetnyi őrölt gyömbér 4 ek méz zsemlemorzsa Tetejére: 0, 5 dl tej Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben. A tésztához valókat alaposan összedolgozzuk és kidagasztjuk. Letakarva, langyos helyen duplájára kelesztjük. Amíg kel, elkészítjük a tölteléket. Az almákat meghámozzuk, lereszeljük, ízesítjük a fűszerekkel és a mézzel. A megkelt tésztát átgyúrjuk és kinyújtjuk kb 40*40 cm-es lappá. Megszórjuk a tésztát egy kis zsemlemorzsával. 57 egyszerű és finom almás kalács recept - Cookpad receptek. Elegyengetjük rajta a tölteléket úgy, hogy körben 2 ujjnyi tészta szabadon maradjon. Felcsavarjuk, mint a bejglit és kivajazott tepsire tesszük. Langyos helyen pihentetjük még egy kicsit, míg a sütőnk bemelegszik. Megkenjük tejjel a tetejét és az előmelegített sütőbe toljuk. 180 fokon, kb 50-55 perc alatt aranyszínűre sütjük. Ha kivettük a sütőből, megint megkenjük tejjel.
4 5 1 Kitűnő enyhén vajas kalács teli zamatos szaftos almával. Egy porció garantáltan kevés lesz Önnek:) recept, recept fotó, alma, sárgabarack lekvár, Kalácsok Kalácsok Az elkészítés ideje 1 h. 20 min. 1. finomliszt 100 gramm • rétesliszt 100 gramm • só 1 csipet • vaj 100 gramm • porcukor 30 gramm • tyúk tojás 1 darab • víz 2 evőkanál A két fajta lisztet egy tálba szórjuk, hozzáadunk egy csipetnyi sót, puha vajat, cukrot, tojást és vizet. 2. A tésztát jól kidolgozzuk, és 15 percre a hűtőben állni hagyjuk. 3. alma 600 gramm Az almákat meghámozzuk, és lereszeljük. 4. A tésztát kivesszük a hűtőből, és kerek formába nyújtjuk. A tészta szélét a forma széléhez igazítjuk. 5. vaj 50 gramm A tésztára rárakjuk az almát, és leöntjük olvasztott vajjal. Almás kalács recent article. 6. nádcukor 2 evőkanál Ezután megszórjuk cukorral, és előmelegített sütőben 170°C-on 40 percig sütjük. 8. Az elkészített lekvárt egy ecset segítségével rákenjük a már megsült kalács tetejére... 9.... és további 10 percre visszahelyezzük a sütőbe. A kalácsot a legmagasabb hőfokon sütjük.
Elkészítése: A margarint elmorzsolom a liszttel, majd mikor már elég morzsás, hozzáadom a tésztához való hozzávalókat. Összegyúrom, majd mikor már egészben van, és nincs több morzsa alatta (ha mégsem állna össze, tejföllel lehet még segíteni rajta), akkor két cipóra osztom. Meghámozom az almákat, kiszedem a magházat, majd nagy lyukú sajtreszelőn lereszelem őket. Miután ezzel elkészültem, kinyomkodom a levét. A sütőt 200°-ra melegítem. Lisztezett deszkán 20×30-as méretre nyújtom az egyik cipót, majd belenyomkodom egy ekkora tepsibe. Leheletvékonyan megszórom zsemlemorzsával, ráteszem az előzőleg kinyomkodott almát, elegyengetem a tésztán. A másik cipóval ugyanazt csinálom, amit az elsővel, ráteszem az almás rétegre. Megszurkálom villával, megkenem egy felvert tojás sárgájával. Almás kalács reception. Kb. 35 perc alatt készre sül. Akkor jó, ha már világosbarna a teteje, de tűpróbával lehet a legjobban ellenőrizni. Mikor kihűlt, lehet szeletelni. Tálalás előtt porcukorral meghintem. Sztori: Nagymamám specialitása volt, szerencsére sikerült megtanulnom tőle.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. Almás kalács · Recept. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag az Östermelői Termékek Webáruház azaz a () előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges. Magyar Őstermelői Termékek Webáruház © 2022. Minden jog fenntartva! Webfejlesztő:
Rácsra téve hagyjuk kihűlni.
Hozzávalók: Tészta 700 g liszt (kb. ), 200 ml tej, 10 g porélesztő, 2 db tojás 100 g vaj, 2 ek cukor (ízlés szerint növelhető a mennyiség) csipet só, 1 cs vaníliás cukor Töltelék 3 db alma (golden), 100 g mazsola Szirup 150 ml víz, 3 ek cukor Kenéséhez 1 db tojássárgája, 1 ek tej Elkészítés: Az élesztőt keverjük el 1 ek cukorral és 2 ek liszttel elkevert langyos tejben, hagyjuk meleg helyen felfutni. Olvasszuk fel a vajat, és hagyjuk egy kicsit visszahűlni. Szitáljuk át a lisztet, majd keverjük össze a sóval és a maradék cukorral, vaníliás cukorral. Almás kalács recept | Finom receptek. Öntsük hozzá a felfutott élesztőt, a visszahűtött olvasztott vajat, a tojásokat. A liszt fokozatos adagolása közben gyúrjunk lágy tésztát belőle. Fedjük le folpackkal és hagyjuk meleg helyen 1, 5 óráig kelni. (Közben kb. fél óra után egyszer gyúrjuk át). A töltelékhez hámozzuk meg és vágjuk kis kockákra az almát, meleg vízben mossuk meg és csepegtessük le a mazsolát. Melegítsük közepes lángon a vízben oldódásig a cukrot, tegyük hozzá az almát, főzzük a szirupban (folyamatosan kevergetve) 10 percig.