9. Ezt követően tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, forgassuk össze a zöldségekkel. 10. Adjuk hozzá a paradicsomot (passata-t), majd forraljuk össze. 11. Keverjük hozzá a már megfőtt barna rizst is. Ha nem elég szaftos, adhatunk hozzá még kis paradicsomot. 12. A cukkiniket süssük elő 8-10 percig 180 fokra előmelegített sütőben. 13. Elősütés után töltsük meg a cukkini hajókat a töltelékkel és szórjuk meg a tetejüket reszelt sajttal. 14. Süssük 15-20 percig, míg szépen meg nem pirulnak. További töltött cukkini receptekért kattints a linkre! Összegzés Recept neve Töltött cukkini Szerző Közzétéve 2016-01-10 Teljes elkészítési idő 40M Értékelés 2. 5 Based on 2 Review(s)
Elmentem! Töltött cukkini Hozzávalók: 2 db közepes cukkini 2-3 db lila újhagyma 1 gerezd fokhagyma 6-8 paradicsom 1 csésze kukorica 1/2 csésze árpagyöngy (gersli) 10 dkg edami sajt só őrölt bors bazsalikom 1 dl fehérbor olívaolaj Elkészítési idő: 1óra 30 perc Fogyókúrás: igen Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 2 főre Gluténmentes: nem Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A cukkiniket vágjuk félbe, majd kanállal vájjuk ki a magokat. Ezután sózzuk meg a belsejét, és hagyjuk kicsit állni. Mielőtt beletöltenénk a tölteléket, papírtörlővel itassuk fel a mélyedésben összegyűlt vizet. Az árpagyöngyöt enyhén sós vízbe főzzük puhára, majd szűrjük le. Egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a vékonyra felszeletelt lila újhagymát és pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá az apróra felvágott fokhagymát, majd pár pillanat után a kukoricát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg apróra vágott friss bazsalikomlevéllel. Keverjük alaposan össze, majd öntsünk alá kb.
Zöldséges csirkés raguval töltött cukkini receptje. Töltött cukkini hozzávalók: 2 db közepes méretű cukkini (kb 30 dkb/db) 5 dkg barna rizs 6 dkg csirkemell (lehet maradék grillcsirkét is használni) fél kaliforniai paprika 1 dl passzírozott paradicsom (passsata) 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma reszelt sajt ízlés szerint olíva olaj só, bors, bazsalikom Töltött cukkini elkészítése: 1. A barna rizst főzzük meg. 2. A csirkemellet vágjuk kb. 1×1 cm-es kockákra, sózzuk, borsozzuk és hagyjuk állni. 3. A cukkiniket vágjuk félbe és egy kanál segítségével vájjuk ki a belsejüket. A mélyedést kenjük meg vékonyan olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk. 4. Aprítsuk fel a hagymát, kaliforniai paprikát és a cukkini belsejét. 5. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat és a csirkemellet süssük meg, majd vegyük ki a serpenyőből. 6. Ha kell az olajat pótolni, pótoljuk és tegyük bele a hagymát és sózzuk meg. 7. Ha a hagyma megsült kicsit, adjuk hozzá a kaliforniai paprikát és a fokhagymát. 8. Végül adjuk a zöldségekhez a cukkini belsejét, sózzuk, borsozzuk.
Amikor azt mondjuk töltött cukkini, akkor leginkább a hosszában félbevágott, darálthúsos, esetleg besameles, reszeltsajttal megszórt töltött cukkinire gondolunk. Ezt hívhatnánk hagyományos formában elkészített cukkininek is. Most mi ezt a finomságot egy pici csavarral új köntösbe öltöztettük. Ebben a receptben a cukkinit darált hússal töltve, paradicsomszósszal készítjük. Az általunk készített "cső" formába töltött cukkini leginkább a tálalásban tér el a hagyományos verziótól, így a formájából adódóan joggal mondhatjuk, hogy csőben sült töltött cukkini 😊. Ezzel az apró trükkel elegáns és modern megjelenést adhatunk egy hétköznapi ételnek. Az elkészítéshez szükséges vágás technikát a receptleírásban képekkel illusztráljuk. Nyugodtan eltérhetsz ettől a recepttől és választhatsz más tölteléket is hozzá, azzal is biztos nagyon finom lesz. A cukkinire gyakran tavaszi-nyári zöldségként gondolunk, pedig egész évben kapható. Érdemes otthon a hűtőben tartani belőle. A cukkini tápláló, könnyű étel és semleges ízének köszönhetően sokoldalúan felhasználható.
4. lépés Amint tudod, a hús mellett tedd fel főni a gyorsrizst is, enyhén sós vízben. Mire megpuhul a töltelék husa, addigra ez is elkészülhet. Nézd meg feltétlenül a gyorsrizs dobozán, hogy meddig kell főzni. Ha megfőtt, akkor kicsit hagyd állni egy tányéron, s csak miután megszikkadt – azaz már nem párolog kimondottan, akkor van kész a töltelékhúshoz adásához 5. lépés A kés rizst keverd az elkészült töltelék húshoz, majd púpozd a nagyjából kész cukkini 'teknőkbe' majd reszelj rá sajtot. Mehet a sütőbe, nem kell takarni sem. A meleg sütőben kb 20 perc alatt megpirul a tetején a sajt, ekkor kész is! Nem kell hozzá köret sem már, ám némi zöld salátával igen-igen finom.
Szeretem a hagyományos, magyaros ételeket, de szívesen kipróbálok számomra új, és különleges ízvilágot is.
Jubiláns házaspárok - YouTube
A párok egy emléklapot és egy lakatot kaptak a főpásztortól, emlékül az életükben oly fontos jubileum alkalmából. Az emléklap otthon idézi majd fel a jeles napot, a lakat pedig a szombathelyi látogatások alkalmával. Ezeket ugyanis már hagyomány, hogy a Székesegyház melletti átjáró kerítésére helyezik fel a párok. Így amikor erre járnak, bármikor vethetnek rá egy pillantást. Az ünneplést agapé, múzumi látogatás, beszélgetések zárták. A három fotós által készített, több mint 1. 000 fotót tartalmazó digitális fényképalbum július 3-tól 600 Ft-os áron megvásárolható a Martinus Könyvesboltban. Jubiláns házaspárok szombathely lakas. Nyitva tartás: hétfőtől péntekig 8-17 óráig, szombaton 9-13 óráig. Telefon: 94/513-191, E-mail:
Megmozdulni is alig lehetett a szombathelyi székesegyházban, oly sok házaspár és velük rokonok, családtagok, gyerekek, szülők, barátok vettek részt a misén. Az 5., 10., 15. és a további kerek házassági évfordulósokat várták közös ünneplésre az egész egyházmegyéből. Homíliájában Veres András kiemelte: akik megjelentek, azok érzéseinek hátterében a szeretet húzódik. Szeretet Isten és egymás iránt. Csak az Isten iránt érzett szeretet teszi képessé a házaspárokat arra, hogy éveken át kitartsanak egymás mellett. Az ember saját ereje ehhez kevés lenne. A házaspároknak hálát kell adniuk Istennek, de egymásnak is. Hálát kell mondani azért is, hogy hiányosságainkkal, hibáinkkal együtt is elfogadott a másik, és szeret. De bocsánatot is kell kérni az elmúlt években késedelmesen kimondott bocsánatokért, a késedelmes megbocsátásért, a viszonzatlan szeretetért. Az öröm is megjelenik az ünnepben. Elmarad a jubiláns házaspárok júniusi találkozója. Az az öröm amely más mint a hétköznapi: mély és hatalmas érzés, ami éveken keresztül képes erősíteni, lelkesíteni.