Szerző: | Közzétéve: 2021. 11. 12. 12:25 | Frissítve: 2021. 12:29 Debrecen - A Térey-sétaszínház után megszületett a hosszúlépés. járunk? és a debreceni teátrum második közös sétaszínháza, az Ajtónyitogató. Szabó Magda nyomába erednek a Csokonai Színház művészei, hogy egy pillanatra úgy lássuk Debrecent és a világot, ahogyan ő látta. Fotó: Máthé András "Te együtt élsz és együtt pusztulsz a várossal, ezt viszed magaddal, bárhová, bármire jutnál is. " Szabó Magda már budapesti íróként lett világhírű, mégis szülővárosába, Debrecenbe kell mennünk, ha igazán érteni szeretnénk a műveit és őt magát. Új neve lesz az egyik legnépszerűbb debreceni gyalogútnak - Cívishír.hu. Miként törhet fel az "elképesztő fantázia" a kálvinista szigorból? Miféle energiákat ad a rázós 20. századi élethez két, soha ki nem teljesedő szülő szeretete, és a szülőföldbe gyökerezettség? Honnan erednek a Szabó Magda-hősnők történetei? A hosszúlépés. járunk? debreceni sétaszínházán Szabó Magda írásainak, interjúinak részletei állnak össze egyetlen darabbá. A felolvasott művekben egyszerre jelenik meg a valóság és az általa inspirált Szabó-univerzum: Vitay Georgina és Agancsos, Szondy tanár úr és Zsuzsanna nővér, Winettou és Szobotka Tibor.
Ki kell menekíteni a főtérről Debrecen világhírű szülöttjének szobrát! Ismét gasztronómiai rendezvény van a Kossuth téren, újra méltatlan helyzetbe került Szabó Magda írónő szobra. Az alábbi fotók mindegyikén látható, de olykor nem könnyű rátalálni. Ajtónyitogató - Szabó Magda sétaszínház. Szabó Magda - 2021. november 12. Koppányi Szabolcs Nem a vendéglátókat kárhoztatjuk, akik a számukra odaadott területen felállítják alkalmatosságaikat, kemencéiket, tárolják fahasábjaikat, gázpalackjaikat, elhelyezik moslékos hordóikat. A vendégeket sem kárhoztatjuk, akik – a koronavírus-járvánnyal dacolva – ott esznek-isznak. Azokat az illetékeseket nem értjük, akik bár számos alkalommal kaptak bírálatot efféle események okán azért (is), mert így bánnak Szabó Magda szobrának környékével, mégis megteszik újra és újra éppen abban a városban, amit szerettek volna nemzetközileg elfogadtatni az "irodalom városaként". Amikor a városvezetők eltervezték a Békás-tó környékének rendbetételét, majd a Dósa nádor tér sétálóövezetté alakítását, akkor mindig elhangzott, hogy eme költséges beruházások egyik oka, hogy a Nagytemplom elől el akarják tüntetni a gasztronómiai eseményeket.
Debreceni Egyetem Kollégiumai A Debreceni Egyetem jelenleg 4. 983 kollégiumi férőhellyel rendelkezik, amelyből 922 Magyarország egyik legkorszerűbb diákotthonában, a Campus Hotelban található. További 1. 700 férőhelyet az elmúlt öt évben újítottak fel, illetve 600 férőhely tíz éven belül épült, jó állapotban lévő épületekben... Találatok száma: 37 Átrium Étterem Magára sokat adó szálloda csak kitűnő étteremmel rendelkezhet. Szállodánk konyhájának választékában egyaránt megtalálhatóak az egészséges táplálkozás ételei, a magyar konyha specialitásai, és a nemzetközi gasztronómia ínyencségei. Születésnapján fejet hajt Szabó Magda munkássága előtt Debrecen - Cívishír.hu. Éttermünk büféreggelivel, a`la carte, menü és büféasztalos főétkezéssel... Fenyves Vendéglő és Rendezvényterem Debrecen Az Erdőspuszta Club Hotel**** 100 férőhelyes a`la carte Fenyves Vendéglőjének étlapján elsősorban a hagyományos, magyaros ízek dominálnak, de a kínálatban szép számban megtalálhatóak az európai konyha remekei is. A palettánkon szereplő ételeket az esetek túlnyomó többségében a szálloda tanyáján... Agrár Étterem Debrecen A DE AGTC Böszörményi úti Campus területén található a felújított Agrár Étterem.
Ha összes írásunkat olvasni szeretné, legyen előfizetőnk! Előfizetéshez kérjük kattintson ide.
A névadó egy bizonyos Gilbert Lupher (szül. 1946 május 30. Colmar, Franciaország) volt, aki nemcsak festőként volt... Govinda Vegetáriánus Étterem Debrecen A GOVINDA éttermek világszerte híresek konyhájukról, és egyedülállóan barátságos hangulatukról. Bárhol térjen is be egy Govinda Étterembe, biztos lehet benne, hogy tökéletes tiszta vegetáriánus - húst, halat, tojást nem tartalmazó - ételféleségeket ízlelhet meg. GOVINDA egy név, mely arra a személyre... IKON Restaurant Az Ikonnal egy olyan vidéki éttermet álmodtunk meg, ahol bár az ételsor magyaros alapanyagokra épül, mégis sikerül belecsempésznünk egy kis fine bistro stílus. Fontosnak tartjuk, hogy olyan hely legyünk, ahol az ételt nem kell elmagyarázni, de a vendég mégis az első pillanattól a távozásig maradandó... Incognito Club Az Incognito Club egy igazi kultúrkocsma Debrecen óvárosának a szívében. Családias hangulatú hely, amely a kezdetektől igényes arra, hogy milyen zenével várja vendégeit. Az eltelt több mint egy évtizedben fő hangsúlyt a minőségi, élő zenei koncertek kapták.
Egy olyan ünnepi receptet küldök Önöknek, mely kétféle ételt tartalmaz. Azért találtam ki ezt a variációt, mert így megadom a választás lehetőségét a vendégnek. Aki mindkét ételt szereti, vegyes tálat fogyaszthat, aki pedig csak az egyiket szereti, ízlése szerint választhat. Szarvas gerinc reception. A fotón a vegyes tálat láthatjuk. A vörösboros szarvasgerinc saját kreáció, a fűszerezését tekintve egyszerű, nem szeretem, ha a fűszerek elnyomják az étel jellegét. A csirkemellfilé tejszínes gombamártással ötlete pedig abból adódott, hogy a mell önmagában száraz hús, a mártással tálalva viszont egy finom, szaftos ételt fogyaszthatunk. Karácsonyi menüként készítettem először a családnak, majd barátainknak is elkészítettem egy későbbi összejövetelen. Mindkét alkalommal sikert aratott ez a vegyes tál. Hozzávalók 4 személyre A szarvasgerinchez 1 tisztított gerinc 2-3 fej közepes hagyma zsír pirospaprika 5-6 szem borókabogyó só jó minőségű száraz vörösbor A csirkéhez csirkemellfilé só bors olaj A tejszínes gombamártáshoz gomba hagyma só bors zöldpetrezselyem száraz fehérbor vaj 2, 5 dl tejszín Köret 1 bögre tönkölybúza vegyes zöldsaláta Vinaigrette öntet 1, 25 dl olívaolaj só bors 3 evőkanál citromlé A gerincet kb.
Elkészítése: A hártyáitól megtisztított szarvasgerincet a felhasználás előtt legalább egy nappal bepácoljuk a fenti hozzávalók keverékébe. A sütőedény aljára felkarikázzuk a vöröshagymát és a zöldségeket. Megszórjuk a szétzúzott fokhagymával és a kakukkfűvel. Ráhelyezzük a pácból kiemelt szarvasgerincet, szalonnával befedjük, és rálocsoljuk a felolvasztott vajat. Előmelegített sütőben kb. Áfonyás szarvasgerinc Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 50-60 percig sütjük 180 fokon. A húst kivesszük, a megpirult pecsenyelevet megszórjuk a liszttel, hozzáadjuk a paradicsomlevet, a bort, a barna mártást, a borecetet és a borsot. Felforraljuk, és belekeverjük a ribizli dzsemet és a tejfölt, és készre forraljuk. A burgonya krokettet forró olajban kisütjük A körték közepét kivágjuk, és megtöltjük ribizli dzsemmel. A hús mellé találjuk. A megsült húst a gerincről lefejtjük és felszeleteljük majd visszahelyezzük a gerincre. Tipp: Tálalhatjuk burgonya krokettel. A szarvasgerinc ribizli dzsemmel töltött körtével kalória és tápérték tartalma: Kalória: 183 kcal Fehérje: 9 g Szénhidrát: 7 g Zsír: 13 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Másnap a páclevet újra felforraljuk, s amikor lehűlt, megint ráöntjük a húsra. Két-három napos pácolás után hozzákezdhetünk a vadhús elkészítéséhez. sóval-borssal bedörzsöljük, a csíkokra vágott szalonnával megtűzdeljük, tűzálló edényben zsírban megpirítjuk a megtisztított, finomra vágott hagymát, a karikára vágott leveszöldséget -hozzáadjuk a vadhúst, amit előzőleg vajjal megkentünk, kevés páclevet öntünk alá, s előmelegített sütőben többször meglocsolva barnára sütjük. Szarvasgerinc Receptek – Zestart. A pecsenyelevet liszttel besűrítjük, hozzákeverjük a tejfölt, citromlével ízesítjük. Az így kapott mártást szitán átnyomjuk, s a felszeletelt sült mellé mártáscsészében tálaljuk. Köretnek vajas makarónit, burgonyakrokettet, sós vízben főtt kelbimbót ajánlunk, de legjobban az áfonyalekvár illik hozzá. Hasonló kategóriák nyakpecsenye
Dió Bisztró: Tűzdelt szarvasgerinc filé csodálatos módra zsemlegombóccal
Tönkölybúza elkészítése: ugyanúgy készítjük, mint a párolt rizst. Vinaigrette öntet: 1, 25 dl olíva olaj, 3 evőkanál citrom, ízlés szerint só, ízlés szerint bors. A hozzávalókat jól elkeverjük, és a salátára öntjük. Elkészítési sorrend: Először a szarvasgerincet készítem elő, majd felteszem főzni. Közben el tudom készíteni a tönkölybúzát. A következő a gombamártás elkészítése. Szarvas gerinc recept magyarul. Mindhárom étel melegíthető. Saláta elkészítése. A csirkét tálalás előtt készítem, gyorsan elkészül, nem tanácsos melegíteni. Tálalás: ha vegyes tálat készítünk, akkor a tányér közepére helyezünk a tönkölybúzából, majd az egyik oldalra rakunk két szeletet a gerincből, meglocsoljuk szafttal, majd a másik oldalra helyezünk a csirkéből 2-3 csíkot, és félig befedjük a gombamártással. A tányér két oldalára helyezünk a salátából, és narancskarikával díszítjük.
Miután profi, némileg jogosan rettegtem attól, hogy majd előáll valami átlagos háziasszony szemével nézve szuperkomplikált és otthoni körülmények között kvázi elkészíthetetlen recepttel. Rettegésem alaptalannak bizonyult, Dani ugyanis pofonegyszerű, finom és látványos megoldást javasolt. Szarvasgerinc, pirított bordáskel, shitake, karotta, szója - Recept Unilever Food Solutions. Olyannyira, hogy vérszemet kaptam és szinte azonnal elkezdtem nyaggatni: adjon nekem ötleteket a körethez is. Hősünk azonban addigra már elfelejtette kivel is beszél, így hamarosan az alábbi sms érkezett tőle:" pisztáciás polenta tepsis jus fekete gyökér kelbimbólevelek petrezselyem salátával keverve. " Miután az üzenetben nem voltak se vesszők, se egyéb kommentár, hirtelen azt se tudtam, ez egy fogás-e vagy sok, mindet el kell-e készítenem, vagy válasszak belőlük, de miután számomra megugorhatatlannak tűnt a köret ebben a formában, inkább nem forszíroztam a további részleteket. Így történt hát, hogy inkább klasszikus, tejszínes, francia rakott krumplit csináltam. Ez persze nem jelenti azt, hogy ne emlegettük volna Danit, méghozzá sűrűn, amikor a lenyűgözően finom szarvast megettük a csajokkal.