Ki ne ismerné a hagyományos bejgli recepteket karácsonykor. Bizony vannak ínyencek akik javítanak a hagyományokon és mikor a karácsonyi gesztenyés bejgli ízlelésre kerül akkor jön a döbbenet. "Fúúú de jóóó… ez geszetnyés?? " Sok a hagyományostól eltérő bejgli recept terjeng a neten de higgyétek el egyik sem olyan jó mint amit egy mestercukrász küldött el nekünk. Ha azt szeretnétek, hogy valóban olyan tökéletes legyen a bejgli kinézete mint az a magazinok fotóján akkor íme a karácsonyi gesztenyés bejgli recept Hozzávalók 2 hagyományos méretű rúdhoz: Tésztához: 300 g liszt 30 g porcukor 10 g élesztő 1 csipet só 150 g vaj 0, 8 dl tej 1 db tojás sárgája Töltelékhez: 40 dkg jó minőségű gesztenyepüré 2, 5 dkg vaj 3 dkg mazsola (ízlés szerint) 1 tojás sárgája Kenéshez: 1 egész tojás + 1 tojás sárgája Elkészítés: Kevésnyi langyos (nem hideg!! ) tejbe morzsolgassuk bele az élesztőt, majd a többi hozzávalóval együttdolgozzuk össze a többi hozzávalóval. Fontos, hogy a só közvetlenül ne érintkezzen az élesztővel mert gátolja a kelesztő hatást csakúgy mint a túlzott cukor így ne térjünk el ezek adagolásától.
Nutellás töltelék A Nutella szerelmeseinek jó hír, hogy kedvenc édességüket a bejligből sem kell hiányolniuk! Ennek a mogyorós tölteléknek az elkészítése ráadásul szuperkönnyű! 50 dkg Nutella 12-15 dkg háztartási keksz darálva 30 dkg pörkölt mogyoró darálva A hozzávalókat dolgozzuk össze. A massza legyen puha, de mégsem túl lágy. Ha szükséges, darált keksz hozzáadásával növelhetjük a szilárdságát. Szilvás bejgli Készülhet mirelit szilvából vagy nagyon sűrű, házi szilvalekvárból is. Igazi téli finomság, mégsem hagyományos bejgli születik a következő receptből! 50 dkg mirelit szilva 15 dkg kristálycukor vagy: sűrű házi szilvalekvár A szilvát apróra feldaraboljuk, és 1 evőkanálnyi vízben megpároljuk. Mikor már engedi a saját levét, hozzáadjuk a cukrot. Fedő alatt 30 percig főzzük, ezután keverjük hozzá a reszelt citromhéjat. Vegyük le a fedőt és főzzük további fél órán át, míg szépen besűrűsödik. Ha lekvárt használsz, csak pár percig főzd és add hozzá a citromhéjat. Mandulás-narancsos töltelék A karácsony jellegzetes illatait és ízeit rejti magában ez a töltelék, amit egyszerű hozzávalókból és igazán egyszerűen el tudsz készíteni az ünnepi asztalra!
Nincs is ünnep bejgli nélkül, de ehhez kell egy jó bejgli recept is. Ebből a részletes leírásból megtudhatod, hogyan lehet finom bejglit sütni, ami nem reped, mégis sok benne a töltelék. Ha reped, akkor sem kell idegeskedni, mert lehet korrigálni a hibát. Lehet diós, mákos, gesztenyés, kakaós, csak a fantázia szabhat határokat. A finom bejglihez idő kell, de megéri a munkát! Nagyobb adagot is süthetünk belőle, mert hosszú ideig eltartható. Tartsuk be az adagokat és a pihentetési időt, hogy a bejgli remekül sikerüljön. Hozzávalók: 1 kg liszt, 20 dkg vaj, 15 dkg zsír, 1 teáskanál só, 8 dkg porcukor, 1 tojás, 3 dl langyos tej, 10 g élesztő, 4 evőkanál tejföl. A tészta lekenéséhez: 4 tojás sárgája, 2 tojás fehérje. Mák töltelék: 50 dkg darált mák, egy nagyobb citrom reszelt héja, 26 dkg cukor, 3 csomag vaníliás cukor, 2, 5 dl víz, 10 dkg mazsola. 50 dkg darált mákot, egy nagyobb vagy két kisebb citrom reszelt héját leforrázunk, 26 dkg cukor, 3 tasak vaníliás cukor és 2, 5 dl vízből főzött sziruppal, majd ízlés szerint 10 dkg vagy több mazsolát keverünk bele.
2 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók 3 hagyományos karácsonyi menü Vannak, akiknek a karácsony nem karácsony halászlé, töltött káposzta, rántott hal és bejgli nélkül, de jó, ha van az asztalon egy ínycsiklandó sült és egy mutatós torta is. Azoknak ajánljuk ezeket a recepteket, akik hűségesek a hagyományos ízekhez.
Nagyon sokan kértek tőlem jó beigli receptet. Néhány évvel ezelőtt az Nlc sütis topikjára tette fel Andi konyhája ezt a receptet, azóta csak ezt sütöm. Előtte mindig kirepedt, ellapult, soha nem lett tökéletes, ez a recept viszont úgy jó, ahogy van. Hozzávalók: 90 dkg liszt 25 dkg vaj vagy margarin 12. 5 dkg zsír 10 dkg porcukor 2. 5 dkg élesztő (egy csomag száraz élesztőt használtam) 2 db tojássárgája 1 dkg só 1 dl hideg tejszín 2, 5 dl hideg víz (nekem elég volt 2 dl) + 1 tojás a lekenéshez Mák vagy dió töltelék 6 db beiglihez: 70 dkg mák vagy dió 50 dkg kristálycukor 15 dkg zsemlemorzsa 0. 5 L vizet. mazsola, őrölt fahéj, sok reszelt citromhéj, késhegynyi őrölt pirított szegfűszeg A vizet a cukorral jól fel kell forralni. És utána ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni. Andi a titkokat is megosztotta velünk: A receptből 6 db fél kilós beigli lesz. A tésztából 6 db 27 dkg tésztának kell kijönnie (nekem 29 dkg-os lett). A tölteléknek ugyanannyi dkg -nak kell lennie mint a tésztának.
Figyelnie kell még a töltelék arányaira is, ha sok cukrot és tejet tesz bele, akkor azok nedvességétől átázhat a tészta. Egyszerre süsse a bejgliket, mert szorosan kell tartaniuk egymást, elkerülve, hogy szétessenek a sütés alatt. Használjon sütőpapírt nemcsak a tészta alá, hanem a bejglik közé is. A tészta lekenéséhez először keverjen össze egy egész tojást két tojássárgájával, majd fél óra múlva ismételje meg a lazán felvert maradék fehérjével. Ezután hagyja megint 30 percet pihenni a tésztát, és csak ezután szurkálja meg a tekercsek oldalát, hogy a gőz távozni tudjon sütés közben. Ha a hagyományos diós, mákos bejglin kívül szeretne sütni valamilyen gyümölcsöset is, akkor használjon aszalt gyümölcsöt, mert alacsonyabb a nedvességtartalma. bejgli recept Pataki Ádám
20 dkg darált mandula 10 dkg kandírozott narancshéj 1 narancs reszelt héja 2 dl tej 20 dkg cukor A tejet és a cukrot együtt melegítsük fel egy edényben, hogy a cukor teljesen felolvadjon. Még melegen csorgassuk rá a darált mandulára és alaposan dolgozzuk össze. Reszeljük bele a narancshéjat, és tegyük hozzá a kandírozott narancshéjat is. Dolgozzuk össze és kenjük meg vele a bejgli tésztát. Mézeskalácsos töltelék Bejgli és mézeskalács – nem is lehet ütősebb kombinációt kitalálni az igazi karácsony-fanatikusoknak! A két fantasztikus édesség remek párost alkot együtt! Ha már túl vagy a mézeskalács sütésen, és maradt néhány darab, most okosan felhasználhatod! 25 dkg mézeskalács 12, 5 dkg mascarpone 2-3 evőkanál tej 2-3 evőkanál lekvár fél kávéskanál őrölt szegfűszeg fél kávéskanál őrölt szegfűbors 1 púpozott kávéskanál őrölt fahéj A mézeskalácsokat ledaráljuk, majd összekeverjük a mascarponéval. Fűszerezzük, belereszeljük a narancshéjat, és annyi tejet adunk hozzá, hogy krémes állagú masszát kapjunk.
A rendezvény leírása AGÁRDI POPSTRAND 2021. A kormányrendelet alapján az eseményekre való belépést KIZÁRÓLAG VÉDETTSÉGI IGAZOLVÁNNYAL rendelkező vendégeink számára tudjuk biztosítani. KONCERT, TÁNC ÉS KIRÁNDULÁS ÉLMÉNY, A MAGYARORSZÁGON EGYEDÜLÁLLÓAN - EMBER LÉPTÉKŰ ÉS GYEPSZŐNYEGES - AGÁRDI POPSTRAND, ÓRIÁS SZÍNPADÁN! A VELENCEI-TÓ LEGENDÁS KONCERT HELYSZÍNE, SZERETETTEL VÁRJA, A MAGYAR POPZENE KEDVELŐIT! A KONCERT KÍNÁLAT ÉS A SZÍNVONAL 44 ÉVE, KIVÁLÓAN "TALÁLKOZIK", A 4 GENERÁCIÓS POPSTRAND KÖZÖNSÉG, ÉRTÉKALAPÚ ELVÁRÁSAIVAL! A VIDÉKEN LEGRÉGEBBEN MŰKÖDŐ AGÁRDI SZABADTÉRI SZÍNPAD VENDÉGEINEK "CSAK" ÉNEKELNI, TAPSOLNI ÉS TÁNCOLNI KELL, MIVEL A "VALAMIÉRT" NAGYON NÉPSZERŰ POPSTRAND, MINDEN MÁST BIZTOSÍT: PL. NORMÁLIS ÉS SZÍNVONALAS MŰSORT, MINDIG KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ HANGOSÍTÁST, A HÖLGYVENDÉGEKNEK IS LÁTVÁNYÉLVEZETET BIZTOSÍTÓ 2. 2 M MAGAS SZÍNPADOT, VALAMINT SZOLID BELÉPŐJEGY ÉS ITAL ÁRAKAT. AGÁRDON AZ A LEGFONTOSABB, HOGY ÉLETKORTÓL FÜGGETLENÜL!! !, MINDENKI ÉREZZE JÓL MAGÁT, A GYÖNYÖRŰ VÍZPARTI TERMÉSZETI KÖRNYEZETBEN.
Kedves Agárdi Popstrand KÖZÖNSÉG, BARÁTAIM! Már 2019. novemberében!!! megszerveztem, a 43 éves Agárdi Popstrand Téli és Nyári Rendezvényközpont 44. évadának, a koncert sorozatát. Néhány "akkori" program: Pl. jún. 27. ISMERŐS ARCOK, BIKINI, júl. 4., majd aug. 1., majd aug. 22. EDDA MŰVEK, júl. 11. R-GO, KRISZ RUDI, júl. 18. NEOTON, ZOLTÁN ERIKA, júl. 25. DEMJÉN FERENC, aug. 8. TANKCSAPDA, aug. 15. MOBILMÁNIA, HÓNALJMIRIGY. A fellépő zenekarokkal együtt, hónapokon keresztül türelemmel vártuk, a több ezer fős - szájmaszk és távolságtartás nélküli -, koncertek engedélyezését. A sokadik újraszervezés után - és az utolsó lehetőségek alapján -, MINDENT MEGPRÓBÁLTAM! Közzé teszem a programtervet, amely az engedély után bővülhet. Nem írtam alá semmilyen "döntést sürgető" petíciót és én, nem tévesztem meg a közönségemet, a jegyvásárlást "nagyon aktívan" sürgető early bird reklámkampánnyal…A nagykoncertekre, még nincs engedély!!! Biztos vagyok benne, hogy Orbán Viktor továbbra is folyamatosan komolyan veszi a szakmai véleményeket és tájékozódik az itthon és a szomszédos országokban történtekről.
Aranyosi Péter és Dombóvári István közös estje. Az országosan teret hódító nagy sikerű beszélgető-est sorozat győri állomásának harmadik vendége Sebestyén Balázs! Richard Willey a kormány egyik ambiciózus minisztere gáláns kalandra készül. Azt tervezi, hogy Jane Worthingtonnal az ellenzéki frakció vezetőjének titkárnőjével… Július 8-án visszatér a Dóm tér legsikeresebb musicalje, a Mamma Mia!, amely a 2014-es bemutatót követő sikerszéria után újabb 4…
2021. JÚN. 19. TANKCSAPDA DINAMIT Helyszínen: Jegy: 5800Ft Ticketportal Kapunyitás: 17:30 --------------------------------- 2021. 26. NEOTON VASTAG CSABA MAKSA ZOLTÁN Jegy: 4600Ft ------------------------------- 2021. JÚL. 3. EDDA MŰVEK PATAKY MŰVEK ACid/DC Jegy: 6000Ft Kapunyitás: 17:00 2021. 10. R-GO KRISZ RUDOLF SZABÓ ÁDÁM Jegy: 4400Ft 2021. 24. IRIGY HÓNALJMIRIGY ANIMAL CANNIBALS Jegy: 4000Ft 2021. 31. BIKINI B52 TÓTH ANDI 2021. AUG. 6. PÉNTEK HOOLIGANS 2021. 14. MOBILMÁNIA VARGA MIKLÓS 2021. 21. ISMERŐS ARCOK KERESZTES ILDIKÓ Jegy: 3600Ft ---------------------------------
A VELENCEI-TÓ LEGENDÁS KONCERT HELYSZÍNE, SZERETETTEL VÁRJA, A MAGYAR POPZENE KEDVELŐIT! A KONCERT KÍNÁLAT ÉS A SZÍNVONAL 44 ÉVE, KIVÁLÓAN "TALÁLKOZIK", A 4 GENERÁCIÓS POPSTRAND KÖZÖNSÉG, ÉRTÉKALAPÚ ELVÁRÁSAIVAL! A VIDÉKEN LEGRÉGEBBEN MŰKÖDŐ AGÁRDI SZABADTÉRI SZÍNPAD VENDÉGEINEK "CSAK" ÉNEKELNI, TAPSOLNI ÉS TÁNCOLNI KELL, MIVEL A "VALAMIÉRT" NAGYON NÉPSZERŰ POPSTRAND, MINDEN MÁST BIZTOSÍT: PL. NORMÁLIS ÉS SZÍNVONALAS MŰSORT, MINDIG KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ HANGOSÍTÁST, A HÖLGYVENDÉGEKNEK IS LÁTVÁNYÉLVEZETET BIZTOSÍTÓ 2. 2 M MAGAS SZÍNPADOT, VALAMINT SZOLID BELÉPŐJEGY ÉS ITAL ÁRAKAT. AGÁRDON AZ A LEGFONTOSABB, HOGY ÉLETKORTÓL FÜGGETLENÜL!! !, MINDENKI ÉREZZE JÓL MAGÁT, A GYÖNYÖRŰ VÍZPARTI TERMÉSZETI KÖRNYEZETBEN. IGEN, A KÖNNYEN MEGKÖZELÍTHETŐ POPSTRAND SZÍNPAD RENDEZVÉNYSOROZATA, EGY NAGYSZERŰ KONCERT, TÁNC ÉS KIRÁNDULÁS ÉLMÉNY, AHOL MINDENKI MINDENT LÁT, MIVEL EMBER LÉPTÉKŰ! AZ AGÁRDI ÉLMÉNYEKET FOKOZZÁK, A KONCERTEKET KÖVETŐ - BELÉPŐDÍJ NÉLKÜLI - TURBINA DANCE BEACH PARTYK! Kapunyitás: 17:00 E koncert zenei anyaga és a szimfonikus hangszerelés a művésznő 75. születésnapja alkalmából létrejött turnéra állt össze, de az érdeklődés akkora iránta, hogy ezt a formációt továbbra is műsorán tartja.