Gesztenyés befli, bocsánat kifli. Az egyik kedvencemmé vált: egyszerű, gyors és mindezek mellett isteni finom. Az egyik legfontosabb dolog ennél a receptnél, hogy figyeljünk oda a tésztára. Ha igazán omlós végeredményt szeretnénk elérni, akkor az a legjobb, ha zsírral dolgozunk margarin helyett. De ne csak magába a tésztába kerüljön a zsírból, hanem bőven rá a tésztára is: ha kinyújtottuk, akkor még kenjük meg pluszban zsírral, majd tekerjük fel, és így tegyük be a hűtőbe legalább fél órára pihenni. Igaz, hogy így az előkészítési idő kicsit több az átlagosnál, de villámgyorsan megsül a sütemény, és ez az a lépés, ami nélkül nem lesz nagyi-féle a gesztenyés kiflink. Gesztenyés kifli receptions. A másik dolog, amit nem érdemes kihagyni, az a rum! Dolgozhatunk eredeti rummal, de persze, ha gyerkőcök vannak, akkor rumaromával is, bármelyiket is választjuk, egészen biztosan megbolondítja a desszertünket. No és akkor lássuk is ezt a sokat emlegetett receptet! Gesztenyés kifli - hozzávalók: liszt 30 dekagramm tojás 3 darab zsír 8+2 dekagramm tejföl 2-3 evőkanál gesztenyemassza 25 dekagramm rum 1 evőkanál opcionális rumaroma pár csepp ízlés szerint porcukor forgatáshoz ízlés szerint vaníliás cukor 1 csomag Így készítsd el: A lisztből, a tojásból, 8 dkg zsírból és a tejfölből tésztát gyúrunk, hogy egy puha, de nyújtható tésztát kapjunk.
A tésztát szedjük kétfelé, és mindkettőt nyújtsuk ki jó vékonyra, majd kenjük meg zsírral őket. Ezután picit lisztezzük vagy akár porcukrozzuk meg a tésztát, tekerjük fel jó szorosan, majd tegyük a két tekercsünket a hűtőbe fél órára pihenni. Amíg pihen a tésztánk, addig a gesztenyemasszánkat ízesítsük egy kis rummal vagy rumaromával, illetve ízlés szerint porcukorral. Ha a tésztára már szórtunk porcukrot, akkor a töltelékbe már nem szükséges rakni, főleg, hogy majd a kis kiflik is meg lesznek hempergetve még porcukorban. Mennyei manna - gesztenyés kifli. A két tekercsünket vágjuk fel 30-30 szeletre, majd a kis szeleteket nyújtsuk ki kör alakúra, töltsük meg a masszánkkal, majd tekerjük fel őket úgy, hogy kifliket formázzanak. Kívülről még lekenhetjük őket tojássárgájával, hogy szép pirultak legyenek a végén, majd helyezzük őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Nagyjából 15 perc sütés után készen is vannak a kiflijeink, még forrón hempergessük meg őket vaníliás cukros porcukorban, majd tálalhatjuk is a süteményt, csak azzal vigyázzunk, hogy nehogy pár perc alatt elfogyjon az egész!
Hozzávalók 17 dkg vaj 17 dkg liszt 1 kávéskanál porcukor 1 evőkanál tejföl 40 dkg gesztenye 15 dkg porcukor kevés vanília 2 tojásfehérje felvert habja tojás Elkészítés 17 dkg vajat, 17 dkg lisztet, 1 kávéskanál porcukrot és 1 evőkanál tejfölt jól összegyúrunk, majd ½ óráig pihentetjük. Gesztenyes kifli recept. 40 dkg gesztenyét megfőzünk, lehámozunk, szitán áttörünk, majd hozzáteszünk 15 dkg porcukrot, kevés vaníliát és 2 tojásfehérje felvert habját. A tésztát vékonyra kinyújtjuk, a legnagyobb fánkvágóval kiszaggatjuk, majd a gesztenyével megtöltve kifliket formálunk. Tojással megkenjük és szép világosra sütjük. Jellemzők Gyors Könnyű olcsó ebédre farsangi születésnapi buli
Pedig elfogy, főleg, ha kínálunk hozzá egy finom csésze kávét is...
Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Közepesen bonyolult ételek Árkategória Közepesen költséges ételek Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg rétesliszt 25 dkg fehér tönkölyliszt 25 dkg vaj 2 dkg élesztő 2 tojás sárgája 10 dkg nádcukor só 1/2 dl langyos tej A töltelékhez: 50 dkg gesztenyepüré 1/2 dl tejszín vagy tej 1/2 dl rum 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: Az átszitált lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot, a tojás sárgáját, a kevés cukorral tejben felfuttatott élesztőt, sót. Könnyű tésztát gyúrunk, fóliában 1 órát a hűtőben pihentetjük. A gesztenyemasszát összetörjük, elkeverjük egy kevés tejszínnel, rummal, vaníliás cukorral. Gesztenyés kiflik recept Marcsi konyhájából - Receptneked.hu. A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, egyenként vékony lapokat nyújtunk belőle, melyet 8 cikkre átlósan elvágunk. A masszával megtöltjük, feltekerjük, sütőpapírral bélelt nagy tepsibe rakosgatjuk, és 20 percig pihentetjük. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, közben 1 tojás sárgájához kevés fehérjét keverünk, a kifliket megkenegetjük, majd a sütőbe toljuk, és fél óra alatt pirosra sütjük, porcukorral megszitáljuk.
Gesztenyés hókifli Szereted a hókiflit? Gesztenyés töltelékkel. Mit szólnál egy olyan recepthez, ami gluténmentes, tejmentes, és a szénhidráttartalma is minimális? Gesztenyés kifli recent article. Akkor ez a recept neked való. Íme a gesztenyés hókifli receptje: A gesztenyés hókifli hozzávalói A hókifli tészta hozzávalói: 100 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék 10 g eritrit csipetnyi só 50 g kókusztejszín 15 g frissen facsart citromlé 30 g folyékony kókuszzsír vagy libazsír vagy kacsazsír 1 db tojás 60 g víz ~ 5g paleo liszt (pl. nyílgyökérliszt vagy bambuszrost liszt) a gyúráshoz és formázáshoz A gesztenyés hókifli töltelékének hozzávalói: 120 g főtt gesztenye darálva 2 evőkanál kókusztejszín 2 evőkanál cukormentes narancslekvár ~20-30 g eritrit 6 g reszelt citromhéj A sütés utáni forgatáshoz 25 g poreritrit vagy eritrit darálva A gesztenyés hókifli elkészítése lépésről lépésre Külön edénybe keverd össze a folyékony és a száraz alapanyagokat, majd öntsd őket egybe és dolgozd csomómentesre. Először lágy tésztát fogsz kapni, de a pihentetés után nagyon jól formázható tészta lesz, nem fog leragadni.