Tálald körtekompóttal - recept itt! Ízesítések Magába a tésztába is kerülhet: darált dió, mák vagy mandula, túró és citromhéj, rum, alma, vagy mazsola, de az igazi ízesítést a morzsához készített szósszal oldhatjuk meg: Alapjáraton lekvárt, méghozzá baracklekvárt teszünk a porcukrozott édességre. Ezt jó, ha picit összeturmixoljuk és felmelegítjük, hogy ne hűtse vissza azonnal a desszertünket. Ausztriai síelések kedvence az almaszószos császári morzsa. Málna- és eperöntetes, lekváros változatai léteznek, de tulajdonképpen bármilyen gyümölcsszósszal leönthető. Fentieken kívül ajánlott kipróbálni vaníliasodóval, hiszen, ha az aranygaluskánál működik, akkor itt is fog. Valamint könnyedebb vizekre evezve egy kis joghurttal vagy simán tejföllel is próbálkozhatunk. Ezt aztán mindenki, saját maga belátása szerint ízesítheti, édesítheti. Miben süssük? Vajban sütve a legfinomabb. Barnított vajjal pedig isteni. Legfinomabb császármorzsa réception. Akik a tej valamely alkotóelemére allergiásak, készíthetik napraforgóolajon, vagy kókuszolajon.
A negyedeket egyenként forgassuk át és süssük meg a másik felüket is. Sokféleképpen színesíthetjük, ízesíthetjük a császármorzsát. Mikor a még folyékony tésztát a serpenyőbe öntjük, tehetünk hozzá előtte beáztatott mazsolát, aszalt gyümölcsöt, nyers almát, vékony alma- vagy körteszeleteket. Mikor a császármorzsának a másik oldala is kezd átsülni, egy spatulával szaggassuk még kisebb darabokra. Ezeket is forgassuk meg és alaposan süssük át. Így készül a legfinomabb császármorzsa | Kuffer. A császármorzsa akkor az igazi, ha puhább és ropogósabb darabok is vannak benne. Tálalás előtt kanalazzunk rá baracklekvárt és szórjuk meg porcukorral. A porcukorhoz keverhetünk fahéjat is, a lekvárt pedig helyettesíthetjük gyümölcsraguval.
Pirította bacon kockát, öntöttem rá sűrű házi paradicsom lét, össze r…