Hidegen füstölt makréla (6060-as márkájú füstölőház) Kategória: Halételek Hozzávalók makréla 4 dolog só 4. l cukor 2 evőkanál. l hagymahéj 2 marék víz 1 liter bors szegfű Főzés módja A sózási recept nem az enyém. Köszönet Luysia írónak Öntsük hagymahéjat vízzel. Forraljuk 20-25 percig. Ha a víz egy része elfőtt, töltsön fel egy literet. Adjunk hozzá borsot, szegfűszeget. Hagyja főzni (éjszaka). Füstölt makréla receptions. Adjunk hozzá sót és cukrot. Hajtsa (tegye) a halat egy 2 literes vágott műanyag palackba. öntsünk sóoldatot, és küldjük a hűtőszekrénybe 2-3 napig. Szerezd meg a halat, szárítsd meg papírtörlővel Hideg dohányzás 10 perc alatt almadarabokkal és borókabogyókkal Dohányzás után ismét elküldjük a gyönyörű aranyhalakat, hogy több órán át a hűtőszekrényben érjenek. A hagymahéjak jelenléte a sóoldatban aranybarna árnyalattal színezi a halbőrt. Íze és megjelenése teljesen összhangban áll az üzlet hideg füstölt makrélájával. Főzés program: hideg dohányzás E. V. A. 75 Halat sózni pacalral vagy darabolni? lana19 uram Svetik, milyen finom és gyönyörű.
Most fognak "füstölni" tengeri sügért. Igen, maga is olvasott. A hal nagyon finom. Van néhány apró részlet. Jól fognak jönni. Azt tanácsolom, hogy figyeljen a 11. oldalra. Ott a fórum egyik tagjának férje kitalált egy jó és egyszerű dolgot, hogy a hal ne érintkezzen az oldalával a táskával és hatékonyabb legyen (amikor a halbőr a táskához tapad, lehámozhat a halakról). a férjem ezt találta ki - két fogpiszkálóval az oldalán tartja a halat (botja van a halfenéken, és átszúrja őket - kiderül, hogy minden halnak két kis lyuk van) a hal nagyon jól tart és nem esik le, a kérge pedig nagyon szép! Sokkal kényelmesebb, mint a botok. Mini fánkocskák füstölt makréla krémmel | Recept Guru. Tökfilkó Olenka Voronezhből, hatalmasat hozok neked KÖSZÖNÖM egy ilyen finom receptért. Heringből készült, egyszerűen elképesztően finom. Az egyetlen kérdésem az volt, hogy meg kell-e nyúzni a halakat? És mégis, mennyi halnak kell lennie a füstben, mielőtt a csomagra küldenék? Irina és KÖSZÖNÖM, hogy elhoztad a receptet. Olga Voronezhből... van egy kérdésem, meg kell-e nyúzni a halakat?