Hozzávalók: 80 dkg csirkemellfilé 20 dkg Falusi szeletelt bacon szalonna 4 evőkanál Reál 20%-os tejföl 3 evőkanál Reál finomliszt 2 db tojás 15 dkg Reál reszelt trappista sajt só, bors, petrezselyem ízlés szerint A népszerű csirkemell: A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, hiszen annyira semleges ízvilágú, hogy szinte bármilyen fűszer, szósz, mártás, zöldség, köret vagy elkészítési mód jól áll neki. Egy a fontos: nem szabad túlsütni, mert akkor kiszárad és élvezhetetlen lesz. Értékes fehér hús. Diétázóknak, fogyókúrázóknak az egyik legértékesebb fehérje forrás. Baconos sajtos csirkemell őzgerincben bacon. Sokan, akik kevésbé kedvelik a baromfi húst a mellét akkor is szívesen fogyasztják. Egy különösen finom receptet hoztunk, melyben puhára és omlósra sül meg a csirkemell a tojásos-sajtos masszában, és amelyet még ízletesebbé tesz a baconos borítás. Egyszerűen elkészíthető, nincs vele sok gond és a siker garantált. A baconos csirkemell elkészítése: 1. A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és hagyjuk állni egy kicsit.
Keress receptre vagy hozzávalóra 1 4/5 60 perc bonyolult megfizethető Elkészítés A húst vágjuk 2x2 cm-es kockára, sózzuk, borsozzuk meg, és hagyjuk állni egy kicsit. A tejfölt a tojásokkal, a liszttel, a sóval, a borssal, a petrezselyemmel és a reszelt sajttal keverjük össze. A felkockázott húst adjuk hozzá, forgassuk össze. Az őzgerincformát vajazzuk ki, szórjuk meg zsemlemorzsával, béleljük ki szalonnával úgy, hogy a szélei kilógjanak a formából. A húsos masszát kanalazzuk a formába, és hajtsuk rá a lelógó szalonnát. Hosszában a tetejére is tegyünk szalonnacsíkokat, végül a tetejét rakjuk ki a lapka sajttal. Egyszerű sajtos csirkemell őzgerincben sütve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Előmelegített sütőben, 170 fokon, kb. 40 perc alatt süssük készre. BACONÖS CSIRKEMELL ŐZGERINCFORMÁBAN>>> BACONOS-SAJTOS RAKOTT CSIRKEMELL >>> Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Itt a locsolók kedvence: stefánia vagdalt a húsvéti hidegtálra MME Szeretjük, aminek szezonja van: vitamindús, így jó a testünknek; nagy valószínűséggel hazai, úgyhogy jó a környezetnek is, és többnyire olcsó, vagyis a pénztárcánknak is jót teszünk azzal, ha lehetőség szerint ilyen alapanyagokból készítjük el a napi betevőt.
Majd kifordítjuk egy sütőpapíros tepsire, és tovább sütjük 15-20 percig, hogy a másik oldala is megpiruljon. Ha már szépen megpirult, állni hagyjuk, és szeletekre vágva sült krumplival és tartármártással tálaljuk. Sajtos csirkemell őzgerincben Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Beküldte: Éva Sajtos-tejfölös csirke Hozzávalók 25 dkg bacon 45 dkg tejföl 30-40 dkg sajt (lehet füstölt és trappista vegyesen) 1 kg csirkemell só bors Elkészítés A baconszeleteket a teps Csirkemell őzgerincben Hozzávalók 80 dkg csirkemell 20 dkg bacon szalonna 15 dkg reszelt sajt só bors petrezselyem ízlés szerint 4 evőkanál tejföl 3 evőkanál liszt 2 tojás E Rakott sült hús zöldségekkel Hozzávalók 4 szelet sertéscomb csont nélkül 30 dkg új burgonya 2 db paprika 2 db paradicsom 1 közepes fej vöröshagyma 1 nagy doboz tejföl 20 dkg trapp Tejszínes rakott tészta csirkemellel! Hozzávalók 25 dkg csirkemellfilé 50 dkg penne tészta 10 dkg trappista sajt 2 dl tejszín 6 dl tejföl 2 ek liszt 1 kisebb vöröshagyma őrölt szerecsendió Csirkemelles rakott makaróni – Nagyon szeretem, képes vagyok egy hétig ezen élni 🙂 Hozzávalók (4 főre) 4o dkg makaróni kb: 4o dkg csirkemell 1 fej hagyma 2 ek liszt 2 dl tejföl 3 tojás 1o dkg sajt só bors pirospaprika pici napraforgó
Én erre csak utólag jöttem rá, ugyanis amikor kifordítottam az őzgerincből a kész ételt, akkor majdnem eltört - úgyhogy ez fontos tanulság! Tehát megvan a kibélelt edénykénk, jöhet a kitöltő massza. Kb 3 evőkanálnyi liszt megy egy tálba, ütünk bele 2 tojást, majd tejföllel vagy joghurttal tesszük selymessé, simává a kitöltő anyagot. Hiányzik még valami fontos alkotóelem: a sajt. Mivel az előző főzésünkből maradt még mascarponénk, így én ezt használtam, de utólag az állaga miatt jobb lett volna a sima reszelt sajt. Baconos sajtos csirkemell őzgerincben taller. Megszórom az egészet gazdagon petrezselyemmel, majd alaposan összekeverem mindet. Biztosan látjátok a fotóknál, hogy azért egy kis variálást is belevittem - vagyis készítettem aszalt szilvás változatot is, ami csak annyiban volt más, hogy a húskockák mellé még szétdarabolt aszalt szilvákat is kevertem. Őszintén, a nejemnek és nekem ez a változat nagyon-nagyon bejött, csak az a baj, hogy a három gyerekünkből kettő nem szereti ezt az alapanyagot - úgyhogy ezentúl is kétféle készül majd ebből a klassz ételből.
2. A tejfölt a tojásokkal, liszttel, sóval, borssal, petrezselyemmel és a reszelt sajttal alaposan összekeverjük. Ezután hozzáadjuk az elkészített húst. 3. Az őzgerincformát kizsírozzuk és kibéleljük a bacon szalonnával úgy, hogy a szélei túllógjanak, hogy ezt majd a tetejére vissza tudjuk hajtani. 4. Az elkészített húsos masszát belekanalazzuk az őzgerincformába, szépen egyenletesen elegyengetjük és visszahajtjuk rá a lelógó szalonnát. Baconos csirkemell őzgerincben sütve - Recept | Femina. Ha nem fedi be teljesen a szalonna érdemes még a tetejére is tenni hosszában. 5. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb 40 percig sütjük. 6. A végén átfordítjuk egy sütőpapírral bélelt tepsire és a tetején is szép pirosra sütjük a szalonnát pár perc alatt. 7. Hagyjuk langyosra hűlni, és csak utána szeleteljük, mert forrón még könnyen szétcsúszik és kevésbé lesz mutatós. Sült krumplival, burgonyapürével kiváló főfogás a déli asztalra. alphabase 2021-03-05T08:18:26+01:00