Mi odáig vagyunk érte, épp ezért sokszor dupla adagban gyártjuk a krémet és minél többet kenek belőle a tésztára, úgy lesz igazán finom. A maradék pedig megy a hűtőbe, 1-2 napig eláll, addig pedig kitalálom, mihez használhatom fel. A krém és a tészta nagyon jól passzol egymáshoz, a lapok olyan puhák lesznek, hogy szétolvadnak a szájban. Hozzávalók 6 személyre: A tésztához: 500 gramm finomliszt 100 gramm vaj 150 gramm porcukor 1 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor 1 darab tojás 100 gramm akácméz 100 milliliter tejföl Krém és bevonat: 1 liter tej 2 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál liszt 50 dekagramm vaj 20 dekagramm cukor 200 gramm tej- vagy étcsoki Előkészítési idő: 2 óra Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: A tészta: A lisztben morzsoljuk el a vajat, majd adjuk hozzá a porcukrot, szódabikarbónát, tojást, mézet és a tejfölt, utána gyúrjunk belőle tésztát. Eredeti mézes krémes reception. Osszuk 4 egyenlőre részre és hagyjuk pihenni addig, amíg a krémet elkészítjük. A krém: A tejből, vaníliás cukorból és a lisztből főzzünk sűrű krémet (érdemes folyton kevergetni készítés közben).
Hozzáadom a kissé felvert egész tojást, a tejet, és elkezdem összegyúrni. Jól nyújtható tésztát kell kapnunk. Ha túl kemény lenne, adjunk hozzá egy kis tejet kanalanként. A tésztát négy egyenlő részre osztom, majd egyesével a tepsi hátlapján, előmelegített sütőben közepes lángon pár perc alatt megsütöm. Addig kell sütni, míg szép zsemleszínű nem lesz. Én egy 22 x 32 cm-es tepsi hátlapján sütőpapíron sütöttem meg őket. Letéptem két tepsi méretű sütőpapírt, majd mindegyiken kinyújtottam egy adag tésztát. Így tettem a tepsi hátlapjára, és egyesével sütöttem meg. A sütőből kivéve, lehúztam a tepsiről, és rögtön ráhelyeztem a másik sütőpapíron kinyújtott tésztát, és már mehet is a sütőbe. Ha elkészült egy-egy lap, hűlni hagyom. Míg a lapok sülnek, elkészítem a krémet. Mézes-krémes recept. A krém elkészítése A tejet felteszem melegedni, majd ha már elkezd forrni, lassan hozzáöntöm a búzadarát. Kevergetve addig főzöm, míg teljesen besűrűsödik. Ezután teljesen kihűtöm. A vajat habosra keverem a porcukorral, a vaníliás cukorral és ízlés szerinti rummal.
Elkészítés: A tésztához kikeverem a tojást, margarint, mézet, tejet, cukrot, majd melegre teszem olvadni, aztán szódabikarbónás liszet szórok bele és átgyúrom. Eredeti mézes krémes recept / Anzsy konyhája - YouTube. 4 részre veszem a masszát és fél óra pihentetés után kinyújtom és megsütöm őket tepsi hátoldalán. A krémhez cukrot, margarint vaníliás cukrot keverek. A tejben sűrűvé főzöm a búzadarát és hidegen az előző masszához vegyítem, végül reszelt citromhéjjal és a levével ízesítem. Az első lapot krémmel, a másodikat lekvárral, a harmadikat szintén krémmel töltöm, majd porcukorral szórva 1 éjszakát pihentetem.
A mézes krémesnek nehéz ellenállni, pláne, ha ezt a receptet használjuk a készítésekor. Ha vendégek érkeznek hozzánk az ünnepek közeledtével, ők is biztosan imádni fogják, de a karácsonyi asztalon is megállja a helyét. Tényleg isteni! Te is szereted a mézes krémest? Igen, soha nem tudok ellenállni neki. Nem kimondottan vagyok oda érte. Eredeti mézes krémes recent article. A legfinomabb mézes krémes Minden süteményre igaz, hogy akkor a legfinomabb, ha házi készítésű. Ez a recept is ilyen, ínycsiklandozó mézes krémes készíthető vele. Az ünnepek alatt is érdemes hozzáfogni, hiszen nem csak a család, de a vendégek is imádni fogják. Célszerű pihentetni hagyni, mielőtt tálaljuk, hiszen idő kell a tésztának amég megpuhul, és az ízeknek, még összeérnek. Erre van szükséged a legfinomabb mézes krémes elkészítéséhez A tésztához 45 dkg finomliszt 10 dkg cukor 1 db tojás 1 tk szódabikarbóna 3 ek zsír 4 ek méz 4 ek tejföl 1 tk mézessütemény fűszerkeverék A krémhez 5 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 db tojássárgája fél üveg rumaroma 25 dkg baracklekvár A mázhoz: 20 dkg csokoládé 10 dkg vaj Lapozz tovább az isteni mézes krémes receptjéért!