4. A krémhez a puha (szobahőmérsékletű) vajat vagy margarint először magában keverjük ki, azután a kétféle cukrot is hozzáadjuk, és tovább habosítjuk. Akkor jó, amikor fölolvadt benne. Ezután kerül bele a dió meg a rum. 5. Ünnepi diótorta recept logga in. A tortalapokat a diókrémmel megkenve egymásra rakjuk úgy, hogy az oldalára meg a tetejére is jusson belőle. Tetejét dióval díszítjük, végül a tortát hűtőszekrényben dermedni hagyjuk. 16 szelet Elkészítési idő: 2 óra + dermesztés Egy szelet: 419 kcal
Hagyom kihűlni. A vajat egymagában habosra kavarom, majd a jól kihűlt péppel simára dolgozom. A tortalapokat megkenem, majd bevonom a krémmel, és ízlés szerint díszítem diócikkekkel. Hasonló receptek
Hozzávalók: Tészta: (26 cm-es átmérőjű formához) 5 tojás 25 dkg darált dió 15 dkg cukor csipetnyi só Krém: 20 dkg darált dió 1 púpozott evőkanál liszt 2. 5 dl tej 10 dkg cukor 1 csomag vanília cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg Ráma margarin Díszítéshez: 2 dl habtejszín 5 dkg darált dió Elkészítés: A tésztához a tojások fehérjét felverjük a csipetnyi sóval, a cukorral kemény habot készítünk belőle, a sárgáit egyenként beledolgozzuk, majd a darált diót is beleforgatjuk. A recept nem ír sütőport, aki ragaszkodik hozzá, tehet bele kb. kávéskanálnyit, a dióval elkeverve. Előmelegített sütőben, 180 °C -on, kikent, lisztezett (vagy papírral bélelt) tortaformában 35-40 perc alatt kisütjük. Tűpróbával ellenőrizzük! Rácson hűtjük ki. A krémhez a tejet a cukrokkal és a citromhéjjal tűzre tesszük, s mielőtt felforrna, kevergetve beleszórjuk a liszttel elkevert diót. Kicsit forralunk rajta, besűrítjük, és lehűtjük. Karácsonyi karamelles diótorta, megszépíti az ünnepi vacsorát! - Ketkes.com. A margarint habosra kavarjuk, s elegyítjük a hideg diós krémmel. A tortalapot visszatesszük a kapcsos formába, és úgy töltjük meg.