A kenéshez a tojás sárgájájához keverek kevés fehérjét, a rudakat lekenem, langyos helyen pihentetem 1, 5 órát, addig a tojás bőven megszárad, a tészta pedig kel. Megkenem kicsit felvert tojás fehérjével, hideg helyre teszem fél órára. A sütőt előmelegítem 200 fokra. A rudakat sűrűn megszurkálom, hogy a gőzök könnyebben eltávozzanak, és kb. Receptek átalakítva I.. 25-30 perc alatt megsütöm. A tepsiben hagyom teljesen kihűlni.
Félretesszük hűlni. 2. A tésztához egy tálban mixerrel krémesre dolgozzuk a puha vajat, puha zsírt, túrót. Adunk hozzá egy csipet sót, majd hozzászitáljuk a porcukorral, szódabikarbónával és sütőporral elkevert lisztet. Ezután kézzel összegyúrjuk a tésztát, majd lisztezett felületen 4-5 mm vastag téglalapra kinyújtunk. 3. Egyenletesen eloszlatjuk rajta a tölteléket (a széleinél 1-2 cm-t hagyjunk szabadon). Felcsavarjuk a tésztát (a hajtás alulra kerüljön, hogy ne nyíljon szét sütés közben). 4. Sütőpapíros tepsire helyezzük, tetejét lekenjük a tojássárgája+tej keverékével, fogpiszkálóval megszurkáljuk jó mélyen a tetejét és oldalát is néhány helyen, hogy sütés közben távozni tudjon a gőz, és előmelegített 170 fokos légkeveréses sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. (a sütési idő tájékoztató jellegű, sütőtől függően eltérhet) 5. Szeletelve kínáljuk. (aznap is nagyon finom, de szerintem másnap még finomabb) Tipp: A tészta összeállításánál a vaj és a zsír szobahőmérsékletű legyen! Ez azért fontos, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk - ha nyújtás közben picit repedezik a széle, nem baj, hiszen omlós tésztáról van szó, de azért könnyen kezelhető legyen!
Az előző posztban írtam, hogy idén a mini sütik a favoritok nálam. A mini isler után itt van Kálci csodás mini bejgli receptje is. Nekünk ezt a sütit minden évben a nagymamám sütötte, így soha nem kellett készíteni. De mióta ő már nincs velünk én azt hiszem azóta nem is ettem bejglit. Itt volt hát az ideje megpróbálkoznom vele. A nagy "tesója" helyett elsőre ezt a mini változatot szemeltem ki. Ez ugyanis nem reped ki, nem mintha a repedtet nem ennénk meg, hisz az csak egy kis szépséghiba, az ízén semmit sem változtat, de ezen túlmenően ez a recept egyszerűen tökéletes. A tészta nem száraz, a töltelék szaftos, ízletes és nem émelyítően édes. Pont az én ízlésemre lett megalkotva. Én most diós és mákos falatkákat készítettem, de a receptben leírom a gesztenyés tölteléket is, hátha valaki azt szeretné elkészíteni. Nem is tudom melyik a finomabb, hol az egyik, hol a másik tálba nyúlok érte. Talán néhány darab még megéri a karácsonyt.
Technikai jellemzők Termék típusa: Vízforraló Max. teljesítmény: 2200 W Űrtartalom: 1. 7 l Cikkszám: 1314286 Kialakítás 360°-ban forgó alap: Igen Rejtett fűtőszál: Vízkőszűrő: Különleges jellemzők: Egykezes fedélnyitás Kábeltartó: Kijelző/vezérlés Szintjelző: Áramellátás Bemeneti feszültség: 220-240 V Frekvencia: 50/60 Hz Automatikus kikapcsolás: Túlmelegedés elleni védelem: Általános jellemzők Szín: Fekete Jogi megjegyzések: A jótállási szabályokra ("garancia") vonatkozó általános tájékoztatót a részletes termékoldal "Jótállási idő" rovatában találja. Vízforraló media markt e. Termékjellemzők mutatása
Termékjellemzők mutatása
SAGE BKE395CLR Vízforraló leírása Tompított fedélnyitási mechanizmus 1. 0 literes űrtartalom 360°-ban elforgatható talp Kivehető szűrő SCHOTT edzett üveg edény Egyszerűen, gombnyomással nyitható fedél Átlátszó fedél Megvilágított KI/BE kapcsoló gomb Hangjelzés a forráspont elérésekor Automatikus kikapcsolás Túlmelegedés elleni védelem, ha a vízforralót víz nélkül kapcsolják be Technikai jellemzők Max. teljesítmény: 2400 W Űrtartalom: 1 l Cikkszám: 1332893 Kialakítás 360°-ban forgó alap: Igen Különleges jellemzők: Hangjelzés a forráspont elérésekor, SCHOTT edzett üveg edény Áramellátás Automatikus kikapcsolás: Túlmelegedés elleni védelem: Általános jellemzők Szín: Ezüst Méretek (Szé / Ma / Mé): 20 cm x 19 cm x 15 cm Szélesség: 20 cm Magasság: 19 cm Mélység: 15 cm Jogi megjegyzések: A jótállási szabályokra ("garancia") vonatkozó általános tájékoztatót a részletes termékoldal "Jótállási idő" rovatában találja. KRUPS BW442D10 BOU CONTROL LINE vízforraló 1.7L INOX/NR - MediaMarkt online vásárlás. Termékjellemzők mutatása
ADLER AD1208 Vízforraló, 1. 8l leírása Teljesítmény: 2200 W Kapacitás: 1, 8 l Rejtett fűtőszál Száraz működés elleni védelem Vízkőszűrő Működés jelző fény Vízszint kijelző Automatikus kikapcsolás Vezeték tároló Technikai jellemzők Termék típusa: Vízforraló Max. teljesítmény: 2200 W Űrtartalom: 1. 8 l Működési mód: Hálózati Cikkszám: 1379368 Kialakítás Rejtett fűtőszál: Igen Vízkőszűrő: Kábeltartó: Kijelző/vezérlés Működésjelző fény: Áramellátás Automatikus kikapcsolás: Védelem víz nélküli működés ellen: Általános jellemzők Burkolat anyaga: Műanyag Szín: Fehér Méretek (Szé / Ma / Mé): 21. 5 cm x 24. 5 cm x 15 cm Szélesség: 21. 5 cm Magasság: 24. Vízforraló media market share. 5 cm Mélység: 15 cm Tömeg: 820 g Doboz tartalma: Jogi megjegyzések: A jótállási szabályokra ("garancia") vonatkozó általános tájékoztatót a részletes termékoldal "Jótállási idő" rovatában találja. Csomag szélessége: 47. 0 cm Csomag magassága: 51. 0 cm Csomag mélysége: 23. 0 cm Csomag kerülete: 191 cm Csomag súlya: 1. 1 kg Termékjellemzők mutatása