Nagyon, nagyon sokszor leírtam, hogy a meggy és a mák csodás páros, de mindig újra és újra bebizonyítom saját magamnak is 🙂 Ha valami soha nem megy nálam ki a divatból, az a meggyes mákos… mindig csak egy kicsit átalakul 🙂 Nem csak liszt nincs ebben a finomságban, de nagyon kevés összetevőből áll, mégis nagyon finom. Nincs benne, tej illetve tejszármazék, nincs benne semmilyen liszt, sem gabona-, sem magliszt, cukor helyett egy kevés eritrit, úgyhogy sokféle diétába beilleszthető. De ha nem diétázol akkor is érdemes elkészíteni, mert egyszerűen finom 🙂 Hozzávalók: 20 dkg mák, 3 tojás, 1/2 dl szőlőmag olaj, 2 teáskanál foszfátmentes sütőpor, 8 dkg eritrit (édesszájúaknak több 🙂), 20 dkg meggy A tojásokat szétválasztottam a fehérjéből kemény habot vertem. Meggyes mákos – liszt nélkül | Sütök – Főzök, a Tepsziből. A sárgáját kikevertem a cukorral, olajjal, sütőporos mákkal, majd beleforgattam a tojáshabot. Nem félősen, alaposan 🙂 Sütőpapírral bélelt tepsibe simítottam és alaposan megpakoltam a magozott meggyszemekkel. A sütőt 180 fokra előmelegítettem, meleg sütőbe tettem a tésztát és bő 20 perc alatt készre sütöttem.
Tápérték adatok 1 adagban Energia 98 kcal Fehérje 5. 1 g Zsír 4. 4 g Szénhidrát 9. 8 g Recept osztva: adagra Tápérték adatok 100 grammban Energia 205 kcal Fehérje 10. 5 g Zsír 9. 2 g Szénhidrát 20. 3 g Tömeg: gramm ✎ Módosítási javaslat Hozzávalók 6 db Tyúktojás 1 púpozott evőkanál Teljes kiőrlésű liszt 1 púpozott evőkanál Búza finomliszt 4 púpozott evőkanál Mák 4 púpozott teáskanál Kristálycukor 10 g Dr. Oetker Szódabikarbóna 100 g Meggy befőtt Adagok száma: 12 A recept elkészítése A tojások fehérjét habbá verni, majd hozzáadni a cukor felét, tovább verni, míg szép fényes, kemény hab lesz. A tojások sárgáját a többi cukorral kikeverni, majd beleforgatni a fehérje habba. A lisztet, mákot, szódabikarbónát összekeverni, óvatosan beleforgatni a tojáshabba. Sütőpapírral bélelt tepsibe vagy sütőformába önteni, a meggyet belepotyogtatni. 200 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt megsütni. Megjegyzés 12@205@10. Meggyes máktorta liszt nélkül – Öt Elemes Étrend. 5@9. 2@20. 3@86688@577. 6 kaló - Fogyókúra, diéta egészségesen, Online Táplálkozási Napló, Kalkulátorok, Kalóriatáblázatok, minden ami kalória.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Meggyes- mákos - Éléskamra finoman reform. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A kimagozott meggyet az egy evőkanál cukorral összekeverjük és félre tesszük. A tojást a vajjal és a cukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal habosra keverjük, majd lassan hozzáadjuk a lisztes-sütőporos keveréket váltakozva a tejjel és a mákkal. A cukrozott meggyet kinyomkodjuk és összekeverjük az egy kanál keményítővel. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztánkat, majd megszórjuk a meggyel. 200 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig süssük. Ízlés szerint a kihűlt piskótát porcukorral megszórhatjuk. Sarnyai Tünde receptje
A bécsi táplálkozásterápia tanfolyamon egy ajánlott olvasmányunk vett rá arra, hogy figyeljek jobban oda a búzalisztre. Eddig is viszonylag kevés búzalisztet használtunk illetve figyeltünk, hogy a búzaliszt helyett másfajta gabonák lisztje is szerepet kapjon, de mégis rá kellett döbbenem a könyvet olvasva, hogy rejtetten vagy egészen nyilvánvalóan mindenhol ott a búza az életünkben. William Davis Wheat Belly című könyve világított rá néhány érdekes részletre, ami a liszt kapcsán tulajdonképpen egészen nyilvánvalónak tűnik, mégis megfeledkezünk róla. Olyannyira természetesnek hat állandó jelenléte, hogy szinte észre sem vesszük. Elég meggyőző stílusban fogalmazza meg Davis, hogy az általunk használt nemesített búza rengeteg olyan tünetet okoz, amire nem is gondolnánk. Ennek kapcsán indultunk felfedező útra a lisztmentes világba. Már az első héten nyilvánvaló volt a változás, de ezekről inkább majd egy későbbi időpontban, amikor több tapasztalatot sikerült már gyűjtenünk róla. Davis könyve lenyűgözően meggyőző, logikus, végkövetkeztetésével azonban - végül is minden gabona kerülendő, nem csupán a nemesített búza - nem tudok teljes mértékig egyetérteni.
Ti készítettétek: Én kicsi paleokonyhám blogon található recept Hozzávalók: 3 dl darált mák 1 csomag Éléskamra Omlós piskóta Szénhidrát csökkentett lisztkeverék 5 M-es tojás ( nálam 4 M-s tojás +2 pici japántyúk tojás) 3 ek. eritrit 3 ek. kókuszolaj 1 dl kókusztej 1 tk. fahéj 15 dkg magozott meggy Elkészítés: A tojásokat válasszuk ketté, és a fehérjéket egy csipet sóval verjük fel kemény habbá. A lisztkeveréket, a mákot és a fahéjat egy tálban jól keverjük össze, vagy akár egy befőttes üvegben is összerázhatjuk, hogy jól elkeveredjenek. A tojássárgáját az eritrittel, kókusztejjel, kókuszolajjal keverjük össze, majd öntsük a lisztkeverékhez. A felvert habot óvatosan forgassuk bele, majd a piskóta tésztát öntsük egy 25*20-as, sütőpapírral kibélelt tepsibe. Szórjuk bele a meggyeket és süssük180 fokon készre 25 perc alatt. Forrás: Süss, főzz Te is egyszerűen, a receptben használt lisztkeverékkel! Rendeld meg most: Éléskamra Omlós piskóta Szénhidrát csökkentett lisztkeverék Címkék: paleo meggyes-mákos, gluténmentes meggyes-mákos, IR barát meggyes-mákos, CH diéta, cukormentes, laktózmentes, meggyes-mákos Nézd meg, hogyan készül a DIÓS-MEGGYES KEVERT SÜTI
A váci ártéri tanösvény a nyugalom szigete Néha nehéz olyan programokat találni, amire az egész család el tud menni, és ami mindenkit érdekel. Főleg, ha túrázásról van szó: a kisebbek nem tudják megmászni a legmagasabb és legizgalmasabb szurdokokat. Viszont a váci ártéri tanösvény egy olyan hely, ami a család minden tagja számára járható és iszonyatosan izgalmas is! Megközelítés: Autóval Budapestről az M2 úton, majd Vác előtt letérés a 2- es útra, majd a MOL benzinkútnál balra a Diadal téren a sorompóig kell menni, itt található az utolsó ház. Az autóval itt lehet parkolni. Az úton egyenesen haladva gyalog jobb oldalt a rét, bal oldalt a Gombás patakot követve. A 2. hídon balra átmegyünk 200 m után apatakon, majd balra egy esőbeálló, jobbra be egy ösvény indul. Ártéri tanösvény, Vác. Ez a váci ártéri tanösvény bejárata. Távolság: 36 km Utazási idő: Budapestről 45 perc Időtartam: Fél- egy óra A tanösvény hossza: 510 m Figyelem! Hivatalosan a tanösvény balesetveszély miatt lezárva! Személyes véleményem, hogy kellő odafigyeléssel a pallóhiányokra, és a mozgó korlátokra járható… Kialakulása: A váci Dunapart feltöltése után erre vágott magának utat a Gombás patak, mely kialakította.
Azt azért hozzá kell tenni, hogy ha nyáron látogat el ide az ember, az egyik leginkább észrevehető élőlény, amivel tutira találkozni fogsz, az a szúnyog:) Mégiscsak egy kissé mocsaras ártéri területről van szó, nádasokkal, állóvízzel, úgyhogy a szúnyogok jelenléte sajnos kikerülhetetlen. Ezért nem árt esetleg a túra előtt egy adag szúnyogriasztó sprayt magatokra fújni, nehogy csak a vakarászás emléke maradjon meg ebből a szép kirándulásból! A váci ártéri tanösvény szakvezetéssel is látogatható, ennek díja 400 Ft/ fő. A Göncöl alapítvánnyal kell egyeztetni, vagy 06 20 7727970 Merre induljatok az ösvény után? Az ösvényt végigjárva érdemes megkerülni a Ligeti-tavat is, ami egy csendes kis horgásztó. Itt már nem lesz annyi érdekesség, mint az ösvényen, viszont cserébe nagyon szép látványt nyújt a tavacska, főleg napsütésben. A könnyed séta után egy pihenőhely is várja a kirándulókat, ahol piknikezhettek egyet a magatokkal hozott elemózsiából, és még egy picit tovább szemlélhetitek az ártéri vidék lenyűgöző látványát.
Romantikus napokat töltene el partnerével gyönyörű környezetben? Szeretne tenni valamit szépségéért, egészségéért?