És hogy mitől lesz szalagos a fánk? Attól, hogy annyira pufi a tészta, hogy úszik az olaj tetején, mint egy laszti, és hiába sütjük meg mind a két oldalát, középen lesz egy kis sáv, ami nem fog érintkezni a forró zsiradékkal, ezért halvány marad. Úgy, mint itt: Hagyományos szalagos farsangi fánk Hozzávalók: 500 g rétesliszt 6 tojássárgája 60 g olvasztott, langyos vaj 50 g porcukor 4 dl tej 1 evőkanál rum 20 g friss élesztő zsír (olaj) a sütéshez baracklekvár a kínáláshoz Elkészítése: A fánkkészítés legnagyobb titka, hogy minden alapanyag szobahőmérsékletű legyen, így a fánk hozzávalóit a készítés előtt készítsük ki és hagyjuk állni 2-3 óráig. Vagy tegyük a radiátorra, vagy a langyos sütőbe. Ezzel kicsit gyorsítunk a folyamaton. Az élesztőt futtassuk fel langyos, picit cukros tejben. A lisztbe keverjük bele a porcukrot és a csipet sót, majd adjuk hozzá a tojássárgákat, a felfuttatott élesztőt, a rumot és az olvasztott vajat, majd annyi langyos tejjel verjük fakanállal a tésztát, amíg fényes, lágy tésztát nem kapunk.
Február kedvenc nyalánksága, ami nélkül nem telhet el a szezon. Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon. Farsangi szalagos fánk Hozzávalók: Fánk: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 5 dkg vaj 3 dl tej 3 db tojássárgája 2 ek porcukor 1 tk rum 1 csipet só Egyéni hozzávalók: olaj lekvár Elkészítés: Egy csipet cukorral 1 dl tejet langyosítunk, belemorzsoljuk az élesztőt, 10 perc alatt felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a porcukrot, sót, olvasztott vajat, tojássárgáját, rumot és a felfuttatott élesztőt és a maradék szoba hőmérsékletű tejet. Alaposan összedagasztjuk. Ha nagyon ragad, lisztet keverünk még hozzá. Folpackkal letakarjuk és 1 óra alatt duplájára kelesztjük. A tésztát lisztezett felületre borítjuk és 1, 5 cm vastagra nyújtunk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk.
Takarjuk le egy lábassal. Ha megkelt a tészta, nyújtsuk ki lisztezett deszkán, és fánkszaggatóval szaggassuk ki, majd takarjuk le újra a tésztát, és hagyjuk a duplájára kelni. Forrósítsuk fel a zsírt, annyit, hogy a fánkok tudjanak majd úszni, majd egyszerre csak 3-4 darabot tegyünk a lábasba sülni, hogy a zsír meleg maradjon, és ne hűljön hirtelen le. Az első odalát fedő alatt süssük, majd 2-3 perc múlva fordítsuk meg, és most már fedő nélkül süssük meg a másik oldalát – így szel körben egy világos szalag a fánk derekán. Van, aki a fánkokat benyomja a hüvelyk és mutatóujjával, és tálaláskor ebbe a lyukba teszi a lekvárt. A lekvárt minden esetben kicsit. Nincs más dolgunk ezek után, mint elfogyasztani. Forrás:
Kezdődhet a sütés: a fánkokat nagyon forró és nagyon bő olajba teszem úgy, hogy az a felük kerüljön alulra, amelyik eddig felül volt. Fedő alatt 3-4 perc alatt szép pirosra sütöm, aztán megfordítom, és most már fedő nélkül sütöm a másik oldalát. Ügyeljünk arra, hogy a fánkok szabadon ússzanak a zsiradékban, mert csak így lesz szép fehér öv az oldalukon. A kész fánkot vaníliás cukorral meghintve, kevés vízzel vagy fehérborral lazított baracklekvárral tálalom.
Privacy Settings saved! Kávékapszula Shop Dolce Gusto kapszula Dolce Gusto kompatibilis kávékapszula Adatvédelmi beállítások Amikor meglátogatsz egy weboldalt, az adatokat tárolhat a számítógépeden. Ezen Cookie-k kezeléséről itt olvashatsz bővebben. Ezek a Cookie-k nélkülözhetetlenek a webáruház működéséhez, ezért nem lehet őket kikapcsolni. Ezek a Cookie-k nélkülözhetetlenek a weboldal működéséhez, ezért nem lehet őket kikapcsolni. wordpress_test_cookie wordpress_logged_in_ wordpress_sec WooCommerce webáruház rendszert használunk, aminek a működéséhez 2 cookie szükséges. Ezen cookie-k kikapcsolása nem lehetséges. woocommerce_cart_hash woocommerce_items_in_cart Minden cookie elutasítása Minden cookie elfogadása
Dolce Gusto hideg meleg italok Meleg és hideg italok A NESCAFÉ® Dolce Gusto® kapszulás rendszer sokoldalúságának köszönhetően meleg és hideg italokat is készíthet vele. Nincs is jobb, mint egy finom jegeskávé a forró nyári napokon… Dobj bele pár jégkockát, és élvezd a hűsítő hatást. Nescafé Dolce Gusto Ice Cappuccino. A Dolce Gusto kompatibilis Jeges tea kapszulákat próbáltad már? ERŐS, INTENZÍV ÍZŰ FRISS ÉS CITROM ILLATÚ JEGYEKKEL. FINOM ÍZE ÉS ANTIOXIDÁNS KÉPESSÉGEI FRISSÍTŐ, REGENERÁLÓ ITALOK, TÖKÉLETESEK A NAP MINDEN PILLANATÁBAN. A JÉGKOCKÁT NE FELEJTSD EL! MUST LEMON ICE TEA DOLCE GUSTO KOMPATIBILIS TEA KAPSZULA. VAGY EGY FÉLREISMERHETETLEN BARACK ÍZŰ FRISSÍTŐ HIDEG ITAL. AZ ŐSZIBARACK REGENERÁLÓ EREJE EZT A TEÁT A NAP MINDEN PILLANATÁBAN ÉLVEZHETED. HA MELEG AZ IDŐ A JÉGKOCKÁT NE FELEJTSD EL. De a Dolce Gusto Kapszulás kávégéped egy mozdulattal átállítható hideg vagy forró italok készítésére. Csak válaszd ki a Neked megfelelő Dolce Gusto, Vagy Dolce Gusto kompatibilis kávékapszulát, tea kapszulát és készítsd el italodat.
© All rights reserved A SENSEO ® a Sara Lee Corporation és a Koninklijke Philips Electronics N. V. regisztrált védjegye. A Café René semmilyen módon nem kapcsolódik a SENSEO-hoz, a Sara Lee Corporation-hoz illetve a Koninklijke Philips Electronics N. V-hez. A NESPRESSO ® a Société Des Produits Nestlé S. A. A Café René semmilyen módon nem kapcsolódik a NESPRESSO ® -hoz illetve a Nestlé S. A-hoz. A Dolce Gusto ® a Société Des Produits Nestlé S. A Café René semmilyen módon nem kapcsolódik a Dolce Gusto ® -hoz illetve a Nestlé S. A-hoz.
Mindig annyit tölts bele, amennyit rövid időn belül el is tudsz fogyasztani. Ezzel elkerülheted, hogy felvizesedjen a kávéd, de közben élvezni tudod a hideg, vibráló ízeket. Jegeskávé recept fagyival: az Affogato Az affogato egy olasz jegeskávé, fagyival. Itt egyszerűen arról van szó, hogy a kedvenc fagyidból egy gombócot leborítasz egy kis kávéval. Az a "kedvenc fagyi" általában vanília szokott lenni – én például pisztáciával még nem kóstoltam, de várom a tippeket és a különleges fagyis recepteket Messengeren! Espresso tonic Akkor javaslom Neked, ha szereted a keserű, karakteres ízeket kombinálni. Ahogy a neve is mutatja, ennek a jegeskávénak az alapja egy presszókávé, amit jégre és tonikra rétegeznek rá. Maga az elkészítés pofonegyszerű: fogj egy üvegpoharat, rakj bele jeget, meg kb. 1 deciliter tonikot (lehetőleg cukormenteset) és a tetejére óvatosan csurgassunk rá egy espressot. A végeredmény egy karakteres, keserű, hűsítő ital. Egyszerűen nagyszerű. A legjobb jegeskávé receptek – összegzés Összegezve, a jegeskávéban az a jó, hogy nagyjából mindenhogyan finom.