Recept elkészítése: Cseresznyés muffin recept Hozzávalók: 5 dl tej, 1 csipet só, 12, 5 dkg búzadara, 35 dkg magozott cseresznye (befőtt is lehet), 3 tojás, 6 dkg vaj, 12, 5 dkg cukor, 1 csomag vaniliás cukor, ½ teáskanál citromlé, 7, 5 dkg darált mandula. Elkészítés: A tejet elkeverjük a sóval és a búzadarával, állni hagyjuk 2-3 óráig. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a formákat kivajazzuk vagy kibéleljük papírral. Magozott cseresznye befőtt készitése. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgájákat a cukorral, a vaníliáscukorral és a vajjal habosra keverjük. A tojásos masszához hozzáadjuk a citromlevet, a búzadarás keveréket, majd a darált mandulát. Fakanállal óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét és a cseresznyét. Formákba töltjük (2/3-ig), 20-25 perc alatt készre sütjük. Elkészítés ideje: 60perc
Hozzávalók: a tésztához - 45 dkg liszt - 25 dkg vaj v. margarin - 1 tojássárga - 1 dl tejföl - 3 dkg élesztő - 7 dkg cukor - 1 csipet só a meggy töltelékhez - 1 üveg (nálam házi) magozott cseresznye ( v. meggy) befőtt - 1 csomag vaníliás pudingpor - 1 csomag vaníliás cukor - őrölt fahéj - cukor, a befőtt édességétől függően - 1 ek. citromlé a szóráshoz - porcukor Elkészítés: A vajat elmorzsolom a liszttel, majd tésztává gyúrom a tejfölben kikevert élesztővel és a többi hozzávalóval. A tésztát kétfelé osztom, majd 30 percig pihentetem. Előmelegítem a sütőt. Magozott cseresznye befőtt télire. A töltelékhez a befőtt levét, ha nincs meg 5 dl, a megfelelő mennyiségű vízzel kipótolom. Ebből 1 dl-t kimérek, amiben csomómentesre kikeverem a pudingport, majd a maradék 4 dl-t felforralom a cukorral. Ha felforrt, besűrítem a pudinggal, hozzáadom a magozott gyümölcsöt, a citromlét és megszórom egy kevés fahéjjal. Hagyom hűlni. Lisztezett munkafelületen kinyújtom az egyik tésztát, amit egy sütőpapírral bélelt tepsibe fektetek és megszurkálom egy villával.
Vegyük le a szárát, alaposan mossuk meg. Készítsünk szirupot, adjunk literenkénti vízhez 40 dkg cukrot és főzzük össze. Mossuk ki az üvegeket, rakjuk bele a cseresznyéket, és öntsük rá a kihűlt szirupot. Zárjuk le és gőzöljük ki. (dunsztolás) Tanácsok: Önthetünk rá forró szirupot és lezárva, száraz dunsztba tesszük, mikor kihült a helyére pakoljuk az üveget.
Ha még nincs üveged, vagy biztos vagy benne, hogy nem lesz elég üveged, akkor vásárold meg nálunk EZEN A LINKEN! 2. A tiszta üvegeket helyezzük egy nagyobb asztalra, gondosan összeválogatva, melyik üveghez melyik tető tartozik. 3. A fedőkbe öntsünk egy evőkanálnyi alkoholt vagy pálinkát, és egyikből töltsük át a másikba, így minden tetőt fertőtlenítünk. Ügyeljünk a tisztaságra, hiszen egy kósza morzsa is elronthatja a legfinomabb házi befőttet is. 4. A kiválasztott gyümölcsből egyszerre kisebb, 2-3, maximum 5 kilós adagokat "takarítsunk be" - azaz annyit, amennyit kényelmesen, még aznap be tudunk főzni. A gyümölcsök legyenek félérettek, véletlenül sem túl érettek vagy löttyedtek. A cseresznyét szárazzuk le, és válogassuk ki a sérült szemeket, majd bő vízben többször alaposan mossuk ki, és csepegtessük le. Cseresznyebefőtt 3. - változatok télire | Nosalty. 5. Célszerű beszerezni egy kézi meggymagozót, hiszen ezzel kevés koszt csinálunk, és nagyon gyorsan ki tudjuk magozni az összes gyümölcsünket. 6. A gyümölcsökhöz jobb műanyag kanállal nyúlni, mint fakanállal, mivel a műanyagot alaposabban meg lehet tisztítani.
Fém kanállal ne nyúljunk a befőttekhez, mert károsítja a vitaminokat. 7. A kész befőttekre mindig ragasszunk címkét, amelyre felírjuk, mi van az üvegben, és melyik évben tettük el. A befőtteket színes anyagokkal díszíthetjük: mindössze egy-egy kört, és egy kis kötöznivaló csíkot kell kivágnunk, akár maradék anyagokból. Magozott cseresznye befőtt recept. Nagyon mutatós, vidám külsőt kölcsönöznek majd üvegeinknek, amelyeket aztán akár ajándékba is adhatunk barátainknak, családtagjainknak. Művelet Az üvegekbe egy réteg megtisztított, leszárazott, magozott cseresznyét és egy kanál cukrot teszünk addig, amíg minden üveg megtelik, majd végül minden üvegbe 1 dl tiszta alkoholt öntünk. A cseresznyék felbontás után sem romlanak meg, így akár tehetjük 5 literes üvegbe is.
Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy
Ezzel a tartósítószermentes termékkel készítettünk egy szuper, vegetáriánus philly cheese-steak szendvicset. Próbáljátok ki ti is! (x) Egészséges zsírok a kiegyensúlyozott étrendben: a telítetlen zsírsavak és élettani hatásaik Egészségünk védelme érdekében nem szükséges a végletekig csökkenteni zsírbevitelünket. Csak meg kell tanulni jól választani - ebben segítünk most. 5 legjobb krokett a szaftos sült mellé Így, az ünnepek előtt érdemes végiggondolni, mit adjunk a főételek mellé. Mi nagyon szeretjük a krokettet, ezért ajánlunk is egy párat, hátha jól jön az ötletelésnél. (x) 7 örök kedvenc köret, ami nem hiányozhat a karácsonyi menüből Vannak ételek, amelyek nélkül nem ünnep az ünnep. És ezeknek a főfogásoknak méltó körítés dukál: rakjuk hát tele az asztalt ezekkel a nélkülözhetetlen finomságokkal. Van itt minden, tessék válogatni, nem nyúlhatunk mellé egyikkel sem. Ki tudja, lehet, hogy a vacsora végén mindenki az általunk készített köreteket emlegeti majd... (x) 10 sült hal (nem csak) a hagyományos karácsonyi menübe A pontypatkón kívül is van élet, ha ünnepi halételekről van szó!
Ezeknek az elkészítését és az ízesítését legcélravezetőbben fűszerolajakkal tudjuk elvégezni, ehhez adunk pár tippet nektek, nézzétek! (x) 9 gyors és nyárias ebédtipp friss bazsalikommal Egy gyors, illatos zöldfűszeres fogás jólesik a nap közepén, és további energiát ad, hogy délután is aktívan tudjunk teljesíteni. Már csak egy kis napfény szükséges hozzá, és valódi mediterrán hangulatba jövünk! (x) 9 ízletes, fűszeres olajban pácolt húsétel, amelyhez már csak egy saláta kell Csirke vagy sertés? Klasszikus vagy ázsiai ízvilág? Minden finomabb egy egészséges olajjal, fűszeres pácban készült verzióban. Ezek az ebéd- vagy vacsoraötletek egyszerűek és változatosak! (x) A nyár legjobb diétás étele: így lesz finom a friss saláta kevés dresszinggel Nyáron rengeteg friss zöldség áll rendelkezésünkre, amik ízesebbek és lédúsabbak, hiszen szezonjuk van. Ilyenkor érdemes salátát készíteni belőlük egy finom, könnyed dresszinggel. (x) Grillezz fűszerolajjal: három módszer, ami megsokszorozza az ízeket Ha grillezésről van szó, mindenkinek megvan a maga titkos technikája, amire már évek óta esküszik.