A bagolysajt elnevezést a gyerekeim adták ennek az ételnek még óvodás korukban. Nem is tudom, hogyan nevezik egyébként. Én csak felnőtt koromban, itt, Baranyában találkoztam vele. Anyám konyháján csak hús (dagadó vagy csirke) töltelékeként létezett. De szerintem vállalható étel ez önmagában is, bár távolról sem diétás viszont pénztárcakímélő. Melegen sült hús mellé köretként vagy akár főzelékhez feltétként adható. De hidegen is népszerű nálunk egyéb hidegvacsorára valókkal. Gombás-májas töltelék tepsiben | Nosalty. Úgy az igazi, ha van pecsenyezsírunk, azaz olyan zsír, amelyben előzőleg pecsenyehúst sütöttünk. Hozzávalók: 60 dkg szikkadt kenyér, 3 fej vöröshagyma, 4 tojás, 2 csokor petrezselyemzöldje, 3 evőkanál pecsenyezsír, só bors. Elkészítése: A kenyeret nagyobb kockákra vágjuk, beáztatjuk, a hagymát apróra vágjuk, és 1 kanál zsíron egy nagyobb edényben megpároljuk. Levesszük a tűzről. A petrezselyemzöldjét apróra vágjuk, s hozzákeverjük a hagymához. A kenyeret alaposan kinyomkodjuk, s ezt is az előzőekhez tesszük. Ráütjük a tojásokat is.
Kategória: Húsételek Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, szívvel eggyütt 10 db zsemle 10 db tojás 2 dl tej só bors apróra vágott petrezselyemzöld Elkészítés: A 10 db zsemlét a tejben megáztatom és kinyomkodom, a sziveket és a májat a nemkivánatos részektől megtisztítom. A megáztatott zsemléket és a májat+szivet ledarálom húsdarálón, hozzáteszem a 10 tojást, az apróra vágott petrezselymet, sózom borsozom. Kézzel jó alaposan összedolgozom. Könnyű Gyors Receptek - Májas töltelék recept recept. Kb 1db 35*20 cm-es tepsit kikenek olajjal és a tölteléket eligazítom benne, forró sütőbe téve kb 40 percig sütöm. Tanácsok: Ne ijedj meg mert nyersen elég híg lessz a tojástól a massza, de mire megsül teljesen jó állagú lessz, és ha sütés közben helyenként felpúposodik, mikor kiveszed és hülni kezd teljesen kisimul. Hidegen és melegen egyaránt finom, felkockázva egész ünnepek alatt rá lehet járni, és csipegetni belő megmarad nyugodtan le lehet fagyasztani, késöbb mintha találtad volna! Elkészítési idő: 25 perc A receptet beküldte: erika1012 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Tepsis-húsos burgonya » Tepsis sült hagyma » Montenegrói tepsis krumpli » Csirkemájas tarisznya » Tepsis chilis bab » Tepsis pizza/ zöldségekkel » Isteni töltelék » Tepsis hal » Tepsis csülök » Húslevesben főtt töltelék » Tepsis tészta » Csirkemájas metélt » Tepsis lángos 2 » Tepsis kekszes süti » Tepsis reszelt burgonya » Tepsis csirkecsoda
Sózzuk és alaposan borsozzuk. Majd az egészet alaposan összedolgozzuk. Egy kisebb tepsit kikenünk egy evőkanál zsírral. A masszából az edényben két rudat alakítunk ki, s a maradék zsírt rákenjük a tetejükre. Középesen meleg sütőben addig sütjük, míg a tetejük megpirul. A tepsiben egy kicsit hűlni hagyjuk, majd vastagabb szeletekre vágva tálaljuk.
Ezután Bódi Peti és Szlovik Peti rövid prezentációt tart nekünk a Lines from Visegrád projekt céljáról, hátteréről, mesélnek jövőbeli terveikről. Miután (már amennyire ennyi idő alatt lehetséges) megismertük egymást, nekilátunk a fordításoknak. Négy-öt fős csapatokat alkotunk, én Eliškával, Alfreddel, Jakubbal és Dáviddal kerülök egy asztalhoz, első körben az én szövegem kerül terítékre. Fordito program nemet magyar teljes. Sokat beszélgetünk róla, miután Dobosy Timi végzett a saját csapatával, ő is átpártol hozzánk, kell a segítség, Eliška szerint feladtam a leckét a halmozott képeimmel. Este felolvassuk a versek eredeti, előzetesen angolra és a délután során a többi nyelvre lefordított változatát is. Érdekes élmény egy számomra ismeretlen nyelven visszahallani, amit évekkel korábban írtam. Van, hogy sikerült egy-egy szót, vagy inkább csak kikövetkeztetem, mit jelenthet, mindenesetre így is meghatódom, arra gondolok, hogy talán így van értelme az egésznek, hogy a fordításoknak köszönhetően él tovább a vers. Aztán Dáviddal az esti bulit szervezzük, a kemény fordítói munka után megint hajnalig fennmaradunk.
A jó hangulat csak ezután hág a tetőfokára, mindenki beszélget mindenkivel. Locker Dáviddal és Bódi Petivel kerülök egy asztalhoz, pályakezdési nehézségekről, irodalmi rendezvényekről esik szó, végül becsatlakozunk a nagy társaságba, hajnalig beszélgetünk. A harmadik nap reggelinél megtanítunk néhány magyar szót a többieknek, így a következő napokban már nem probléma megértetnünk magunkat a "Jó étvágyat! A 2021. évi többnyelvűség napja az interneten | Látogatás | Európai Parlament. ", az "Egészségedre! " és néhány hasonló kifejezéssel. Nagy csodálkozás övezi a "Szia! " szavunkat, meglepődnek amikor megtudják, hogy üdvözlésre és elköszönésre egyaránt használjuk. A szervezők ezután Mission Impossible című játékkal szembesítenek minket, aminek keretein belül harminc feladatot kell megoldanunk fél óra alatt, ezzel is közelebb kerülve egymáshoz, igyekezve még inkább egy csapattá kovácsolódni. Szelfizünk a váci dómmal, készítünk csoportképet úgy, hogy csak három ember lába érheti a talajt, kiszámoljuk az átlagéletkorunkat, lemérjük, ki érkezett a tábor helyszínére a kilóméterben mért legnagyobb és legrövidebb távolságról.