Töltött káposzta, vagy sarma? Magyar specialitás amit éveken keresztül hangoztattunk a külföldi turistáknak: vagy mégsem? Igen, tőlünk délre-, keletre is a magukénak vallják a sarma-nak keresztelt savanyú káposztás ételt. Nincs ebben semmi meglepő, ezt s mint sok más ételt a a török hódoltságnak köszönthetjük. A Balkánon és Magyarországon is a XVIII. sz-ban terjedt el a töltött káposzta. Az idők folyamán aztán "magyarosodott", kicsit hozzátettünk és mára már tényleg sajátos a balkáni elkészítési módtól eltérő a mi töltött káposztánk. Tavaszi töltött káposzta Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Kicsit utána néztem és az Alföldön nálunk is használatos a "szárma" kifejezés, sőt hívják még takartnak is(erre halványan emlékszem a nagymamámtól hallottam). Nálunk hagyományosan karácsonyi étel volt a töltött káposzta, az ünnep másnapjára ( előre elkészítve), hogy aznap ne kelljen főzni, egész napot a konyhában tölteni az ünnepkor és a disznóvágások alkalmával is készült, amikor kolbász töltelék került a káposztába. Nekem mindig a nehéz étel kategóriába tartozott, ezért az évente egyszer enni elég, én többször nem kérek véleményem volt róla.
Moncsi13 Sun, 2013-03-17 12:26 Mint a Nagyié! :))) Köszönöm! Yakuza Thu, 2013-01-24 14:02 Kedves Muci, Gyerek koromba ettem utóljára és ezt el kellett készítenem! Nagyon finom lett, pont olyan amire emlékeztem:-) Köszönöm szépen a receptet! :-) Muci / Muci Thu, 2013-01-24 17:42 Kedves Yakuza! Örülök, hogy bevált a recept. Üdv. : Muci Ettike85 Sat, 2012-12-15 14:29 Kedves Muci! Szoky Paradicsomos Káposzta – Paradicsomos Káposzta / Szoky Konyhája / Youtube Letöltés - Stb Videó Letöltés. Igazán köszönöm neked ezt a receptet, isteni finom volt! Kisfiam az elmúlt hónapban folyamatosan áradozott az ovis paradicsomos káposztáról és ma végre elkészült:), megkóstolta és közölte h olyan mint az oviban számomra az ő elégedettsége a legnagyobb elismerés és ezt neked is köszönhetem a recept által! Egy kérdésem viszont lenne, neked a főzési időre 40perc van feltüntetve, én majdnem 2és fél órát főztem mire megfelelő puhaságú lett a káposzta, ezt h lehetne lerövidíteni vmi tipp? Most megpróbálom elkészíteni.... Mon, 2010-02-01 17:10 Kedves Szandi! Először is megpróbálok a kérdéseidre válaszolni. A hagymát nem kell ez esetben megdinsztelni, a káposztával együtt nyersen tesszük fel főni.
Hozzávalói: 100 g rizs 1 kanál olaj /vagy zsír só 1 fej hagyma 500 g sertés színhús 1 szál füstölt mangalica kolbász 1, 5 -2 fej savanyított káposzta gerezd fokhagyma 1 kanál liszt 2 x késhegynyi fűszerpaprika frissen őrölt só, bors majoranna, borsika fű, babérlevél tejföl A megmosott rizst a felhevített olajon átkeverjük, majd felengedjük vízzel, hogy ellepje, tetszés szerint sózzuk, megpároljuk. Ha felforrt a víz gyakorlatilag el is zárhatjuk a tűzhelyet és a fedő alatt hagyjuk a rizst puhulni. Nem kell kevergetni, sőt nem is ajánlatos, a rizs szemek megduzzadnak felszívják a vizet és megpuhulnak kb. 15-20 perc alatt. A darált vagy apróra vágott húshoz hozzá adjuk a bőrétől megfosztott szétmorzsolt füstölt kolbászt, a kihűlt rizst és összekeverjü a kolbász önmagában fűszeres más fűszer ebben az esetben szükségtelen, azonban ha nem adunk hozzá kolbászt nem árt némi fűszerrel ízesíteni a tölteléket. Szoky konyhaja töltött káposzta. A káposztáról lefejtjük a leveleket, szétterítjük őket és a csinos kis gombócokat gyúrunk a húsos masszából azt a káposzta levelek felső középső részére helyezve az oldalakat ráhajtva begöngyöljük.
Rakott káposzta Ezt a fajta rakott káposzta egy olyan étel melyet már kb 30 éve eszem készítem és számomra megunhatatlan főleg mikor már 1-2 nap múlva összeérik a hűtőben akkor a legfinomabb, de természeten frissen is óbáljátok ki. / Szoky konyhája / A Legfinomabb Sütemény Receptek A Legfinomabb Túrós Rétes Receptek - Muffin Receptek Túrós Rétes Receptek - A kenéshez a tejfölbe beleöntjük az olajat és jól elkeverjük. Ezután elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük A Legfinomabb Zserbó Receptek - Muffin Receptek Zserbó Receptek - A Ramát felolvasztom, hozzáadom a cukrot és a tojássárgát és kikeverem, hogy a cukor elolvadjon. Az élesztőt kevés tejjel és cukorral A 3 Legfinomabb Fánk Recept - Sütemény Receptek Fánk Recept - Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Szoky Konyhája Töltött Káposzta &Middot; Töltött Káposzta - Megaport Media. A liszthez hozzáadjuk a tojást, a cukrot, sót, a margarint, a rumot, majd a Amerikai Palacsinta Receptek - Sütemény Receptek Amerikai Palacsinta Receptek - A serpenyőt rárakom a fözőlapra. (nálam 9 fokozat van és én a 6-osra állítom).
Nagyon finom lett! 2. A tepsi aljára öntünk egy kevés olajat, majd belefektetjük a hússzeleteket, és lefedett tepsiben, 220 fokon, alul-felül sütés programon, körülbelül 40 perc alatt puhára pároljuk őket a sütőben. Mikor letelt a 40 perc, alákukkantunk a fedő vagy alufólia alá, és megszúrjuk az egyik hússzeletet villával. Ha nem elég puha, akkor még visszafedjük, és visszatoljuk egy kis időre a sütőbe. 3. Ezután levesszük a fedőt vagy a fóliát, és szép pirosra pirítjuk a pecsenyénket. 4. Míg a hús készül, addig elkészítjük a paradicsomos káposztát is. Ezt a műveletsort akkor kezdjük, mikor a hús már a sütőben van. 5. A káposztáról eltávolítjuk a külső takaróleveleket, majd legyaluljuk, a vöröshagymát apróra vágjuk. 6. A cukrot egy nagy fazékban vagy lábasban felolvasztjuk, majd rádobjuk a káposztát és a hagymát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a köménnyel is, meglocsoljuk az olajjal, majd ráöntjük a fél bögre vizet, és fedő alatt puhára pároljuk, közepes hőfokon. Többször keverjük meg, ha szükséges, akkor kaphat menet közben még egy pici vizet.
19 51 Vállalkozás A dán sörgyár 8400 oroszországi dolgozójától válik meg. 19 46 Már meg is született a válasz az RTL-nél a konkurens TV2 kampányakciójára. 19 22 A vasárnapi Duna-parti megemlékezéshez kapcsolta a sorait az ellenzéki miniszterelnök-jelölt. 19 03 A WhatsApp a jövőben már nem 100 MB-ban, hanem 2 GB-ban maximalizálná az elküldhető fájlok méretét. 18 53 Mindkét delegációnál tapasztaltak mérgezéses tüneteket, az oroszoknál Roman Abramovics lett rosszul. A moszkvai keményvonalasok állhatnak az akció mögött. 18 40 A celeb napok óta kormánypárti posztokat tol a Facebookon. 18 39 Nekünk, az ország vezetőinek az a feladatunk, hogy megőrizzük a békét, és megvédjük a magyar embereket – írta Novák. Legfrissebb hírek - Napi.hu. 18 35 Gazdaság Egyre inkább úgy fest, hogy saját magának állított csapdát Vlagyimir Putyin a földgázt csak rubelért elképzelés meghirdetésével. 18 34 Joe Biden szombati varsói beszédében az ukrajnai háborúval kapcsolatban "mészárosnak" nevezte Vlagyimir Putyint. 18 25 HVG360 hvg360 Az utolsó részéhez érkezett az Orbán Viktor személyiségét, viselkedésének gyökereit, az őt befolyásoló legjelentősebb hatásokat és fordulópontokat kutató filmsorozat a hvg360-on.
Tényleg megjósolta Nostradamus a koronavírus-járványt? A közösségi oldalakon és az összeesküvés-elméletekkel foglalkozó weblapokon egyre terjed az az állítás, miszerint az 500 éve élt látnok megjósolta a 2020-as COVID-19 vírust. Alakzatban repülő UFO-k teleportáltak a Dél-Kínai tenger felett A különös videófelvétel még november végén készült, de csak a napokban került nyílvánosságra. Ezen alakzatban repülő fénygömbök láthatóak magasan a felhők felett. De valami ennél is furcsább dolog is... UFO-t rögzített egy mozgásérzékelős biztonsági kamera Fastwalkert, vagy magyarosan talán gyorsjárót, rögzített egy mozgásérzékelős biztonsági kamera, ami a tulajdonosnak továbbítja az aktiváláskor készített fotót. Gődény György mindenkitől bocsánatot kért | Hírstart Podcast. A tulaj igencsak meglepődött, hogy a kapott képkockán egy ovális, fehér,... Lángolva zuhanó UFO-t videóztak Indiában Egy furcsa esemény borzolta fel a kedélyeket Indiában a pandzsábi megyei Ludhiana-ban. Többen azt állították, hogy egy ismeretlen repülő tárgyat (UFO) láttak az égen Erre aztán tényleg nincs magyarázat: döbbenetes fotót posztolt a NASA Alighanem a NASA munkatársai is értetlenkedve nézhettek, amikor megérkeztek a legfrissebb fotók a SOHO napfigyelő műholdról.
21 14 EUrologus Eddig 3, 8 millió menekült érkezett Európába Ukrajnából, közülük 2, 2 millióan Lengyelországba. Az uniós belügyminiszter rendkívüli értekezletet tartottak a menekülthelyzet kezeléséről. 21 12 A szerb gépet kikísérték a légtérből a Gripenek. 21 10 Az ENSZ ukrajnai emberi jogi megfigyelő missziójának vezetője emlékeztette mindkét országot a nemzetközi jog szerinti kötelezettségeikre, a hadifoglyokkal való emberséges bánásmódra és felszólította feleket, biztosítsák, hogy a foglyok "ne legyenek kitéve a nyilvánosság kíváncsiságának, és tartsák tiszteletben a méltóságukat. Napi hírek friss elado. " 20 50 A kormányfőjelölt Varga Mihályra hivatkozik, aki szerint költségvetési kiigazításra lehet szükség. 20 42 Az amerikai hírszerzés szerint környezeti hatás miatt betegedett meg az orosz-ukrán tárgyalások három tagja is. 20 22 MTI Az ítélet ellen az ügyészség, a vádlott és védője is fellebbezést jelentett be. 20 10 Az eseményen Márki-Zay Péter és Karácsony Gergely is fog beszédet mondani. 20 03 Az ukrán hadsereg drónos osztaga, az Aerorozvidka már több katonai sikert ért el, köszönhetően annak, hogy a Starlink műholdas internetét tudja használni.