Adjuk hozzá a csirkemájat is, addig főzzük, míg a máj el nem készül, kb. 3-5 perc kell neki. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A kész csirkemájat főtt tésztával és petrezselyemmel tálaljuk.
A csirkemellfilét egyben is hagyhatjuk, vagy szeletekre vágva, kiklopfolva megforgatjuk a lisztben. Nagyobb serpenyőben vagy edényben a vajat és az olajat felforrósítjuk, majd a csirkehúst mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Tegyük félre a csirkemellet. Szaftos gombás csirkemell torta. Ha szükségesnek érezzük, a serpenyőbe tehetünk még vajat. Dobjuk rá a megtisztított, szeletekre vágott gombát, pirítsuk, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, majd pár perc eltelte után öntsük fel alaplével (ha nincs kéznél, használjunk ugyanannyi vizet és házi ételízesítő kockából 1 darabot). 10 perc után a bort is a serpenyőbe öntjük, majd 10-15 perc után a tejszín következik. Ekkor a húst visszatesszük a serpenyőbe, és addig hagyjuk a tűzhelyen, amíg rottyan egyet. Tálalásnál finomra aprított petrezselyemmel szórhatjuk meg, mellé rizst vagy tésztát érdemes fogyasztani.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Szaftos gombás csirkemell ragu. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Belföld ➤ Külföld ➤ Sport ➤ Gazdaság ➤ Kultúra ➤ Bulvár ➤ Életmód ➤ Receptek
Főzd 10 percig, majd rakd a mártásba a hússzeleteket, és add hozzá a maradék vajat. Rottyantsd össze, és szórd meg aprított petrezselyemmel. A citromos csirkemell is igazi különlegesség, ráadásul azt is összedobod fél óra alatt.
Ekkor adjunk hozzá egy evőkanál vajat, tegyük bele a csirkemelleket, vegyük lejjebb az erősséget, hagyjuk, hogy a csirke teljesen átsüljön. Néha locsolgassuk meg a szósszal. Ha készen van, egy kevés petrezselyemmel szórjuk meg a tetejét.
Isteni lett! A zöldségek párolásánál pedig a zsiradékot teljesen elhagytam! Hozzávalók 6 főre 3 evőkanál olívaolaj 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 nagy csirkemell 250 g csiperkegomba 1 db jókora póréhagyma 1-2 dl tej só frissen őrölt bors petrezselyemlevél 1 teáskanál tárkony 200 g bulgur 400 ml víz só frissen őrölt bors 100-150 g zöldborsó A csirkemelleket hosszúkás szeletekre vágom. A vöröshagymát apróra vágom, (egy durván 5literes lábasban) megpirítom az olívaolajon. Beleteszem a felvágott csirkemellet. Vajpuha csirkemáj Stroganoff módra: gombás, krémes szószban fő - Receptek | Sóbors. Megpirítom minden oldalát. Fűszerezem: sózom, borsozom, beleaprítom a fagyasztóból kivett "friss" petrezselymem, a tárkonyt és a fokhagymát is belevágom. Ráteszem a fedőt, hagyom levet ereszteni, közben néha-néha megkavarom. 15 perc eltelte után leveszem a fedőt és tovább pirítom. Egy serpenyőben mindenféle zsiradék nélkül megpárolom a nyolcbavágott gombát, majd a húshoz adom. Összepirítom őket. A póréhagymát megmosom, levágom a két már sajnos használhatatlan végét és vékony szeletekre vágom.
2022. 01. 08. 67 Views A part alatt A part alatt, a part alatt Három varjú kaszál, három varjú kaszál. Róka gyűjti, róka gyűjti, Szúnyog kévét köti, szúnyog kévét köti. Bolha ugrik, bolha ugrik, Hányja a szekérre, hányja a szekérre. Mén a szekér, mén a szekér, Majd a malomba ér, majd a malomba ér. A malomba, a malomba Három tarka macska, három tarka macska. Egyik szitál, másik rostál, Harmadik követ vág, harmadik követ vág. Szürke szamár vizet hoz már, Tekenőbe tölti, tekenőbe tölti. Tehén dagaszt, tehén dagaszt, Kemencébe rakja, kemencébe rakja. Medve várja, medve várja, Kisült-e a cipó, kisült-e a cipó. Gyermekdalok 1. | Magyar Iskola. Tyúk a cipót csipegeti, Hangya morzsát szedi, hangya morzsát szedi. Által mennék én a Tiszán ladikon, ladikon, de ladikon. Ott lakik a, ott lakik a galambom, ott lakik a galambom. Ott lakik a városban, a harmadik utcában, piros rózsa, kék nefelejcs, ibolya nyílik az ablakában. nem merek, nem merek, de nem merek. Attól félek, hogy a Tiszába esek, hogy a Tiszába esek. Lovam hátán seje-haj, félre fordult a nyereg, a Tiszának habjai közt elveszek, a babámé nem leszek.
A part alatt... A part alatt, a part alatt Három varjú kaszál, három varjú kaszál. Róka gyűjti, róka gyűjti, Szúnyog kévét köti, szúnyog kévét köti. Bolha ugrik, bolha ugrik, Hányja a szekérre, hányja a szekérre. Mén a szekér, mén a szekér, Majd a malomba ér, majd a malomba ér. A malomba, a malomba Három tarka macska, három tarka macska. Egyik szitál, másik rostál, Harmadik követ vág, harmadik követ vág. Szürke szamár vizet hoz már, Tekenőbe tölti, tekenőbe tölti. Tehén dagaszt, tehén dagaszt, Kemencébe rakja, kemencébe rakja. Medve várja, medve várja, Kisült-e a cipó, kisült-e a cipó. Tyúk a cipót csipegeti, Hangya morzsát szedi, hangya morzsát szedi. *** *** *** Orgoványi Anikó: Hogy készül a kiscipó? Mondd el nekem nagyanyó, hogy készül a kiscipó? Baby Parkoló Családi Napközi. Elvetették a búzát, Nap cirógatta, Eső öntözgette, Szél fújdogálta, jött egy csapat ember, s mind learatta. Molnár megőrölte, lisztté porította, be is csomagolta, a boltban eladta. A lisztet megvettem, meg is szitálgattam, meg is kovászoltam, megsóztam, vizeztem, összekevergettem.
Parányi ökörszem kuporog az ágon, Vidáman csipogja: "Süt még nap a nyáron! " Télapó itt van Télapó itt van, Hó a subája, Jég a cipője, Leng a szakálla, Zsák, zsák, teli zsák, Piros alma, aranyág. Két szarvas húzta, Szán repítette, Gömbölyű zsákját Száz fele vitte. Pattanj Pajtás, Pattanj Palkó Nézd már nyílik ám az ajtó. Kinn pelyhekben hull a hó, S itt van, itt a Télapó! Meg-megrázza ősz szakállát, Puttony nyomja széles vállát. Benne, dió, mogyoró, Itt van, itt a Télapó! Oly fehér a rét, a róna, Mintha porcukorból volna, Nagy pelyhekben hull a hó, Csakhogy itt vagy, Télapó. Hull a pelyhes fehér hó Hull a pelyhes fehér hó, jöjj el kedves Télapó! Minden gyerek várva vár, vidám ének hangja száll. Három varjuú kaszál. Van zsákodban minden jó, piros alma, mogyoró, Jöjj el hozzánk, várunk rád, kedves öreg Télapó! Nagyszakállú Télapó, jó gyermek barátja. Cukrot, diót, mogyorót rejteget a zsákja. Amerre jár reggelig, kis cipőcske megtelik. Megtölti a Télapó, ha üresen látja. Weöres Sándor: Suttog a fenyves Suttog a fenyves, zöld erdő, Télapó is már eljő.
"Jó estét, jó estét, kosárkötő lányka! " "Jó estét, jó estét, szegény kocsislegény! Kerüljön belülre, üljön le a székre! " Van a szomszédunkban szolgálóleányka. " "Jó estét, jó estét szolgálóleányka! " Kerüljön a házba, üljön a lócára. " "Elmegyek, elmegyek, szegény kocsislegény! " Itt a farsang, áll a bál, keringőzik a kanál, Csárdást jár a habverő, bokázik a máktörő. A part alatt - Gyerekdalok - mese.tv - Gyerekdalok. Dirreg, durrog a mozsár, táncosra vár a kosár. A kávészem int neki, míg az örlő pergeti. Heje-huja vigalom! Habos fánk a jutalom Mákos patkó, babkávé, ez aztán a parádé. Fürge róka lábak, surranó kis árnyak Hipp- hopp, jön Vuk. Híres nagy vadászok, jobb ha félreálltok Hipp- hopp, jön Vuk Ő az éjszakától sohase fél, bár a sűrű erdő csupa veszély. Azt mesélik róla, ravasz, mint a róka. Jön, lát, győz, fut. Felragyog az ég is, felkiáltok én is: Hipp-hopp, jön Vuk! …Fürge róka lábak… Egyszer volt, hol nem volt, egy icipici házikó, Icipici házikóban, icipici ágyikó. Ottan élt éldegélt, egy icipici lencsilány, Icipici anyukával, túl az Óperencián.
Egy kis malac Egy kismalac, röf-röf-röf trombitálgat töf-töf-töf. Trombitája víg ormánya Földet túrja Döf-döf-döf. Jön az öreg, meglátja, örvendezve kiáltja. Rajta fiam röf-röf-röf-röf Apád is így csinálja! Most már együtt zenélnek, kukoricán megélnek. Töf-töf-töf-töf, Ezek ám a legények! Cickom, cickom Cickom, cickom, vagyon-e szép lányod? Vagyon, vagyon, de mi haszna vagyon? Add nekem azt, elkapom azt, Szita-szita péntek, szerelem csütörtök, Dobszerda. Cifra palota Cifra palota, zöld az ablaka gyere ki te tubarózsa! Vár a viola. Kicsi vagyok én, majd meg növök én esztendőre vagy kettőre nagylány leszek én! Cini-cini muzsika Cini, cini muzsika, Táncol a kis Zsuzsika, Jobbra dűl, Balra dűl, Tücsök koma hegedül. Csiga-biga gyere ki Csiga-biga gyere ki, Ég a házad ide ki. Kapsz tejet, vajat, Holnapra is marad. Csip-csip csóka Csip-csip csóka, vak varjúcska. Komámasszony kéreti a szekerét, nem adhatom oda, tyúkok ülnek rajta. Hess, hess, hess! Csiribiri – Weöres Sándor Csiribiri csiribiri zabszalma – Négy csillag közt alszom ma.
Ingyom-bingyom Tá libe Tutá libe Má libe Az erdőbe. Minek mész te Az erdőbe? Vesszőcskéért. Minek néked Az a vessző? Ingyom -bingyom Kertecskének. Az a kiskert? Virágoknak. Az a virág? Jóanyámnak. Hull a hó, hull a hó Hull a hó, hull a hó, Mesebeli álom, Télapó zúzmarát Fújdogál az ágon. A kis nyúl didereg, megbújik a földön, Nem baj az, ha hull a hó, Csak vadász ne jöjjön. 66