Október végén, november elején még éppen időben érkezett a kiadós eső a fejlődő növények számára, a hó végéig tartó csapadékos és enyhe időszak elegendő időt adott a kalászosok fejlődésére. Az ország döntő részén nagyjából kiegyenlítődtek a csapadékviszonyok az év végére: azaz a csapadékösszeg az ideális körül, sokfelé (így például Kaposváron is) kissé a fölött jár, a talaj pedig feltöltődött nedvességgel. Már csak a Tiszántúl, főleg annak déli fele van lemaradásban, ahogy ezt Békéscsabánál láthatjuk. Ez most problémát nem jelent, tavaszig van idő a nedvesség pótlódására. Az őszi búzára számított hőösszeg országszerte jóval az optimális érték fölött (helyenként már csaknem a duplájánál) jár az enyhe ősz és december hatására. Este a székelyeknél elemzés youtube. Az előttünk álló napokban drasztikus változás nem várható időjárásunkban. A jelenleg a közelünkben lévő frontok csak minimális csapadékot hoznak a folytatásban, azt is inkább csak a keleti országrészre. Szombaton elvonulnak a felhők, száraz levegő érkezik fölénk, a szél az ország nyugati és középső részén megerősödik, így a hét végén részben napos idő vár ránk.
A Magyar Tudományos Akadémia Kutatóközpontjának munkatársai által kidolgozott algoritmus alapján áll elő a Napi Léptékű Aszályindex mutatószám, mely többek között a talajnedvesség, a talajféleség, a légköri viszonyok alapján határozza meg, hogy a növény mennyit szeretne párologtatni, és ehhez mennyi nedvesség áll a talajban a rendelkezésére. Az MSWD Aszályindex pedig az aszályosság mértékét az alapján jellemzi, hogy mennyi vizet kellene a talajba juttatni, hogy az a növénynek optimális feltételeket teremtsen. Az indexekről részletes leírás itt található. Az Országos Meteorológiai Szolgálat (OMSZ) az oldalán a mezőgazdasági termelést érintő időjárási és más természeti kockázatok kezeléséről szóló 2011. évi CLXVIII. törvény által előírt, mezőgazdasági káresemények termelői bejelentésének alapját képező információkat jelenít meg ( agrárkár-enyhítés). Tavaszias idővel kezdődik a február - Agrometeorológiai elemzés - met.hu. A rendszer az OMSZ mintegy 120 automata mérőállomásán, továbbá közel 500 csapadékmérő állomásán mért adatai alapján működik. Az aszály jogszabályban előírt feltételeinek megállapításához földfelszíni méréseink mellett a radaros csapadékmérést is felhasználjuk, amivel pontosabb képet kapunk a csapadékhullás területi eloszlásáról.
A hőösszeg eloszlásnak megfelelően a keleti országrészben előrébb tartanak a növények a Dunántúlhoz képest. Sokfelé jó termés ígérkezik, a meleg száraz nyárutó is kedvezett az érésnek. Ugyanakkor a nyár nagy részében rendkívül száraz Kisalföldön, főként Győr térségében szinte kisült táblák is megfigyelhetők. A csapadékos időjárás kedvező feltételeket teremtett a repce vetéséhez, a talaj-előkészítéséhez és a keléshez, ugyanakkor a kórokozók fejlődéséhez szükséges magas páratartalom is rendelkezésre áll. Az előttünk álló napokban szárazabbra fordul időjárásunk. Hétfőn este elhagyja térségünket a csapadékos időt okozó frontrendszer, és mögötte hűvösebb, de szárazabb léghullámok érkeznek. Este a székelyeknél elemzés tv. A fátyol- és gomolyfelhők mellett sok lesz a napsütés, és jelentősebb szél sem zavarja a mezőgazdasági munkákat. A jelenlegi számítások szerint keddtől a hét végéig nem várható számottevő csapadék, legfeljebb néhol alakulhat ki kisebb eső, zápor. A legmelegebb órákban 50% alá esik a levegő páratartalma, ugyanakkor a rohamosan hosszabbodó éjszakákon többfelé párássá, a hét első felében ködössé válik a levegő, így a talajok száradása is lassabbá válik, mint nyáron.
A frontok miatt gyakran lesz szeles az idő, különösen vasárnap és a hétfőn. A hőmérséklet az előttünk álló egy hétben is jócskán az ilyenkor megszokott értékek fölött alakul. Éjszakai fagy péntekre, szombatra és keddre várható, a keleti országrész lesz a hűvösebb. Napközben jellemzően 10 fok köré melegszik a levegő, pénteken északkeleten lehet hűvösebb. A vasárnap és a kedd tűnik a legenyhébbnek, akkor a 15 fokot is meghaladhatja a hőmérséklet csúcsértéke. A felhős napok mellett főleg szombaton, hétfőn és kedden várható sok napsütés. Az egy hét alatt 23 percet hosszabbodó nappalok, az enyhe idő, a napsütés a szaporodó mezőgazdasági munkákhoz ideális körülményeket teremt. Túlvettség és túladottság - mikor melyik indikátort használjuk? - díjmentes online előadás MA este - Portfolio.hu. Az aktuális munkák tervezéséhez, a rövid távú döntéseknél érdemes a legfrissebb méréseket, előrejelzéseket figyelemmel kísérni. A tíz percenként frissülő radar adatok mellett az előrejelzések, valamint itt az agrometeorológiai oldalon a speciális elemeket tartalmazó, folyamatosan frissülő, április 1-től kezdődően meteorológiai elemenkénti bontásban csoportosított térképes előrejelzések sok hasznos és jelen szöveges elemzésnél frissebb információt adhatnak.
Minden családnak megvan a hagyományos karácsonyi menüsora, most mutatunk néhány újítást. Ajánlunk hozzájuk balatoni borokat, amik kiváló kísérői lesznek a modernebb ünnepi fogásoknak. A Hotel Neptun Badacsonyban jártunk, hogy a szállodavezető Tóth-Gruber Viktorral és Tóth-Gruber Nikolettel a karácsonyi ételekről és a hozzájuk illő borokról beszélgessünk. Különleges ünnepi ételek csirkemellből. Az első badacsonyi hotelként ismert Neptun éttermében, a Tiliában regionális és szezonális konyhát visznek, az ételeket a hétköznapokban is az itt lévő hegyek boraihoz társítják. Viktor és Niki egy különleges menü- és borsort állított össze karácsonyra, amit otthon is elkészíthetünk. – Mi legyen az előétel, ha egy modernebb karácsonyi menüben gondolkodunk? – A füstölt tapolcai pisztráng, hideg beluga lencse salátával, marinált salotta hagymával és a tormakrém vajas tésztakosárban egy könnyed előétel. Ehhez tökéletesen passzol a a Bencze Birtok BLANC DE NOIRS "0" 2014 BRUT NATURE 100% Pinot Noirja a Szent György-hegyről. A fahordós erjesztésből származó nagyon enyhén füstös jegyek, a vibráló savak, kellemesen apró buborékok és a borvidékre jellemző sósság kiválóan egészítik ki a pisztráng édességét, a krémes állagot és a beluga lencse földes-diós jegyeit.
Ha van még az idei sárgabarack lekvárból, azt turmixoljuk simára, ha nincs, fagyasztott kajsziból főzzünk gyors dzsemet. Úgyis el fog fogyni. -Milyen bort válasszunk a desszerthez? Ünnepi ételek könyv - 1. oldal. – A SABAR Édes Október 2015 Káptalantóti Sabar hegy (Badacsonyi borvidék) 100% Olaszrizling októberi szürettel szerintünk jó választás, ehhez a desszerthez találták ki. Friss és gyümölcsös, citrusok és csonthéjas termések az ízben, barack az illatban, frissítő savak és komoly cukortartalom jellemzi. Mivel összesen alig több, mint 300 palack készült belőle, nem lesz könnyű beszerezni. Jó alternatíva lehet a Borbély Pince 2015-ös Zeus Késői tétele is. Készítette: Mihály Szilvia
Recept nyomtatása Mézes-mustáros csirkemell Mézes-mustáros csirkemell. Isteni ízek, … Egészen más ízű lesz a grillcsirke, ha te magad készíted el, és nem boltban veszed. Finom ünnepi fogást készíthetsz belőle! Recept nyomtatása Grillcsirke vajjal pirítva … Könnyed, ízletes, finom fogás, akár egy ünnepi ebédként vagy vacsoraként is megállja a helyét. Recept nyomtatása Csirkemell spárgával és zöldborsóval Finom, ízletes csirkemell fűszerekkel és … Dobd fel egy kicsit a csirkemell filét! A hagyma és a bacon pikáns, füstös ízt ad neki. Különleges ünnepi ételek ebédre. Isteni szaftja lesz! Recept nyomtatása Baconbe tekert csirkemell … Töltött csirkemell paradicsommal, tarjával. Különleges töltött csirkemell. Ha közel áll hozzád a mediterrán ízvilág, feltétlenül próbáld ki! Recept nyomtatása Töltött csirkemell paradicsommal, tarjával A töltött … Dobd fel a rántott csirkemellet egy kis sajttal! Ha megtöltöd a szeleteket sajttal, nagyon finom lesz! Recept nyomtatása Sajttal töltött rántott csirkemell Finom, laktató rántott … Szezámmaggal a legtöbb rántott húsfélét fel lehet dobni.