Húsvéti fonott kalács A húsvéti kalácsot minden család másképp készíti, de szerintem mindenhol egyformán szeretik. Nekem is több kalácsreceptem van, melyeket azóta is folyamatosan bővítek és mikor melyiket készítem el. Most egy egyszerűbb fonott kalácsot sütöttem - persze ezt még nem húsvétra, inkább még csak a húsvétra hangolódás miatt. Nagyon finom, szolidan édes, kellemesen puha... reggelire kakaóval, vagy vajjal, lekvárral (aki szereti mogyorókrémmel) isteni! Húsvéti fonott kalács recept. Az egyik kedvenc kalács receptem! Hozzávalók: 2 kalácshoz 1 kg finomliszt 1 tasak szárított élesztő (7 g) 15 dkg cukor 5 dl langyos tej 20 dkg puha vaj (esetleg margarin) A teteje lekenéséhez: 1 tojássárgája pici tej vagy tejszín 1 mokkáskanál cukor A süteményes könyvem megvásárolható a Pöttyös Otthon webáruházban az alábbi linkre kattintva: Elkészítés: A lisztben elkeverem a cukrot és élesztőt, hozzáadom a többi hozzávalót is és a kézi m ixer dagasztófejével dagasztom kb. 10 percig. (Lehet a kenyérsütőgép üstjében is dagasztani vagy c sak simán kézzel. )
Egy kelt tésztát mindig langyos alapanyagokból kell készíteni. A tej nem szabad, hogy forró legyen, hisz az megöli az élesztőbaktériumokat, és nem fog sikerülni a kalács. Mikor többször készült már kalács, azt lehet érezni, mennyi langyos tej szükséges hozzá. Töltött kalácsot is készíthetünk / Fotó: Kovács Ilona Amikor a kezünk melegével összegyúrunk mindent, a langyos olajat, (ami nálam szőlőmagolaj) is hozzáadagolva, percről percre simuló, majd növekvő tészta születik. Majd türelemmel várjuk, hogy viszonylag rövid idő alatt többszörösére gyarapodjon. Ezután nyújthatjuk, kenhetjük, tölthetjük, csavarhatjuk, fonhatjuk, sokféleképpen készíthetjük. A végén valami finomság bújuk elő a sütőből, amit kedvünkre megszórhatunk porcukorral. Nem marad más a végére, csak hogy boldogan szemléljük, ahogy pillanatok alatt fogyatkozik a tányérról a megalkotott kalács/kelt tészta, és elmondhassuk, megérte belefogni! Köszönjük szépen Évának és Ilonának, hogy megosztották velünk tudásukat. Bárány és bordája a húsvéti asztalon | Hegyvidék újság. Találkozunk az Így főztök ti következő részében!
Április 17-én Folly degusztációs borvacsorára várjuk az érdeklődőket, amelyre séfünk változatos, tavaszi fogásokkal készül. A vacsora mellé legjobb borainkat kínáljuk. A program ára: 16. 900 Ft/fő, amelynek tartalma: belépő, 1 órás vezetett kertlátogatás 16:00 órától, 5 fogásos degusztációs vacsora és 5 tételes borkóstoló. Menüsor: - Kacsamájas, fonott kalács, balzsamos aszaltfüge - Zsenge zöldborsó krémleves, sonka chips - Árparizottó, zöldségpesto - Préselt füstölt csülök bundában, medvehagymás burgonyapüré, tormamajonéz, zöldspárga - Balatoni vitorla Borsor: - Buboréka 2021 - Boróka fehér 2021 - Rajnai 2020 - Boróka vörös 2020 - Cédrus 2019 A programra előzetes jelentkezés szükséges, jegyek vásárolhatók:
00:00 Ezen a térképen a csapadéksávok, zivatarok mozgását figyelheted meg, a színek alapján pedig tájékozódhatsz a csapadék intenzitásáról. A képek 10 percenként frissülnek, és az elmúlt 3 óra képei látszódnak összefűzve. Légszennyezettség Jelzések Ezen a térképen a levegőminőségről tájékozódhatsz. Bal felül kiválaszthatod a négyféle szennyezőanyag közül, hogy melyiknek a koncentrációját mutassa a térkép. Az adatok forrása az OLM. Budapest időjárás előrejelzés. Veszélytérkép Ezen a térképen a várható időjárási veszélyekre hívjuk fel a figyelmed. A figyelmeztetéseket megyénként láthatod, a színek a veszély fokát jelölik. Az adatok forrása az OMSZ. nincs elsőfokú másodfokú harmadfokú Még több térkép hirdetés
Radartérképek Radarkép a csapadék pillanatnyi intenzitásáról, színekkel jelölve. Műholdtérképek Műholdas csapadék becslés. Az infravörös tartományban, a csapadékot adó felhők (kékre) színezésével készített kép. Az IR 3. 9 képek az infravörös tartományban készített képeket jelölik. Negatív színezésűek, vagyis a fényesebb, melegebb és a sötétebb-hidegebb területek színezését felcserélik, hogy a hétköznapi életben jobban megszokott fehér-felhő, fekete-derült felszín fogalmakhoz jobban közelítsen a kép. Az IR 10. 8 képek az infravörös tartományban készített képeket jelölik. Negatív színezésűek, vagyis a fényesebb, melegebb és a sötétebb-hidegebb területek színezését felcserélik, hogy a hétköznapi életben jobban megszokott fehér-felhő, fekete-derült felszín fogalmakhoz jobban közelítsen a kép. Gárdony időjárás előrejelzés 30 napos lőrejelzes 30 napos győr. A látható fénytartományban készített kép (Vis 0. 6), csak nappali használatra. Ezt látják az űrhajósok is. Köd / alacsony szintű felhő, halvány sárgás színnel jelölve. Úgy tervezték és hangolák, hogy figyelemmel kísérhessük a éjszakai köd / alacsony stratus felhők jelenlétét.
Köpönyeg Ezen a napon nyilvántartott hőmérsékleti rekordok 17° -2° szerda sze március márc 23 18° 2° Homokszentgyörgy (Mariettapuszta) 1977 28. 4° csütörtök cs 24 20° 3° Budapest (Gellérthegy) 1921 26. 1° péntek p 25 6° szombat szo 26 vasárnap v 27 Budapest (Budatétény) 1949 25° hétfő h 28 19° 7° 30 Békéscsaba (Fényes) 1975 27. 8° 31 15° április ápr 1 14° 5° 2 Térképes előrejelzés Orvosmeteorológia Napsütéses órák száma 6 - 10 óra Fronthatás nem terheli szervezetünket. Az arra érzékenyeknél gyenge melegfrontra jellemző tünetek jelentkezhetnek úgy, mint fejfájás, fáradékonyság, álmosságérzet, továbbá a fizikai és szellemi teljesítő képességük is romolhat. Korábbi műtétek és csonttörések helyén fájdalom alakulhat ki. Készítette dr. 30 napos időjárás előrejelzés - Gárdony. Pukoli Dániel hirdetés Ezen a térképen az ország aktuális időjárásáról tájékozódhatsz. A hőmérsékleti térképen az égkép ikonok és a hőmérsékleti adatok, a csapadék térképen az éjfél óta hullott folyékony halmazállapotú csapadék adatok, a széltérképen pedig a szélirány és szélerősség adatok látszanak, melyeket a mérőállomás hálózatunk biztosít.
A 19 megyeközpontra vonatkozóan pontos, Celsius fokban kifejezett hőmérsékleti adatokat találunk, a további települések esetében az alkalmazott szín mutatja a várható minimum hőmérsékletet (a kék fagypont alatti, a fehér a 0 fok, a zöld 5 fok körüli, a sárga 10 fok, a narancs 15, a piros 20, és a lila 30 fok és fölötti hőmérsékletet jelöl). A talajhőmérsékleti térkép a domborzat figyelembe vételével mutatja meg a napi várható átlagos talajhőmérsékletet. Gárdony időjárás előrejelzés 30 napos lőrejelzes 30 napos debrecen. A 19 megyeközpontra vonatkozóan pontos, Celsius fokban kifejezett hőmérsékleti adatokat találunk, a további települések esetében az alkalmazott szín mutatja a várható talajhőmérsékletet (a kék fagypont alatti, a zöld 5 fok körüli, a sárga 10 fok, a narancs 15, a piros 20, és a lila 30 fok és fölötti hőmérsékletet jelöl). A napsütéses órák számát mutatja az adott napon, napkeltétől, napnyugtáig, színskála használatával (a színezetlen rész 0 órát, a zöld 1-2 órát, a sárga 3-4 órát, a narancssárga 5-6 órát, a sötét narancs 7-8 órát, a piros 9-10 órát, a bordó 10 óra feletti értéket jelent).
0:41 CET időpontban H 21 | Éjjel Túlnyomóan derült. Kiterjedt fagy valószínű. A legalacsonyabb hőmérséklet -2°C. Szelek É és változékony. Páratart. 62% UV-index 0/10 Holdnyugta 7:17 K 22 | Nappal Túlnyomóan derült. A legmagasabb hőmérséklet 17°C. 31% UV-index 4/10 Napkelte 5:44 Napny. 18:00 K 22 | Éjjel Túlnyomóan derült. A legalacsonyabb hőmérséklet 2°C. 53% UV-index 0/10 Holdnyugta 7:42 Sze 23 | Nappal Túlnyomóan derült. A legmagasabb hőmérséklet 19°C. Szelek KÉK és változékony. 34% UV-index 4/10 Napkelte 5:42 Napny. 18:02 Sze 23 | Éjjel Túlnyomóan derült. Debrecen időjárás előrejelzés. Szelek Ny és változékony. 56% UV-index 0/10 Holdnyugta 8:14 Cs 24 | Nappal Túlnyomóan derült. A legmagasabb hőmérséklet 20°C. Szélerősség NyÉNy 10 és 15 km/h közötti. 33% UV-index 4/10 Napkelte 5:40 Napny. 18:03 Cs 24 | Éjjel Túlnyomóan derült. A legalacsonyabb hőmérséklet 3°C. 57% UV-index 0/10 Holdnyugta 8:56 P 25 | Nappal Túlnyomóan derült. A legmagasabb hőmérséklet 18°C. 39% UV-index 4/10 Napkelte 5:38 Napny. 18:05 P 25 | Éjjel Túlnyomóan derült.
Egyéb (másodlagos) alkalmazások: tüzek kimutatása, alacsony szintű nedvességet határait és a felhő osztályozást segíti. Csak éjszakai körülményekre.